Mạng y tế, vì sức khỏe cộng đồng

Tại sao nên dùng thìa gỗ?

(MangYTe) - Thìa bằng kim loại, nhựa hoặc silicone đem lại sự thuận tiện khiến mọi người thường bỏ qua thìa gỗ, nhưng điều đó là sai lầm.
Mục lục

1. Thìa gỗ tác động tới hương vị của thực phẩm

Tùy thuộc vào loại gỗ, thìa có thể bổ sung hương vị cho bữa ăn. Các loại gỗ khác nhau có hương vị khác nhau. Ví dụ, gỗ cây ăn quả và cây sồi yaoj thêm vị ngọt, trong khi cây oliu, quả óc chó và cây sồi tạo ra vị đắng do có lượng tannin cao có thyể làm tăng thêm gia vị cho món ăn.

2.Gỗ cho cảm giác tốt hơn

Những thứ làm bằng gỗ luôn tuyệt vời hơn so với kim loại, nhựa hoặc silicone, gỗ mềm hơn, dễ uốn và nhìn chung dễ chịu hơn khi chạm vào. Đồ dùng bằng gỗ có tay cầm dày nên dễ cầm. Một số chiếc thìa được làm thủ công thậm chí còn có tay cầm xoắn giúp bạn dễ dàng cầm nắm.

3. Gỗ an toàn hơn

Kim loại có thể tạo ra phản ứng axit không tốt cho sức khỏe, nhựa giải phóng hóa chất khi tiếp xúc với các món ăn nóng. Ngoài ra, cả hai vật liệu này đều có cạnh sắc có thể làm tổn thương khoang miệng. Trong khi đó, gỗ không có bất kỳ nhược điểm nào như kim loại và nhựa: không nóng chảy, không dẫn nhiệt. Vì vậy sẽ không bị bỏng và có thể yên tâm để thìa trong nồi nóng.

Có một số quan niệm sai lầm cho rằng gỗ chứa nhiều vi khuẩn hơn kim loại và nhựa. Cần lưu ý rằng, bất kì chất liệu nào cũng có thể là nơi trú ẩn của vi khuẩn nếu không được rửa hoặc chăm sóc đúng cách.

4. Gỗ duy trì truyền thống

Gỗ nhắc nhở chúng ta về  truyền thống văn hóa theo cách mà không loại vật liệu nào khác có thể làm được. Những chiếc thìa gỗ có thể như một vật gia truyền qua nhiều thế hệ.

Gỗ vẫn giữ được các dấu hiệu sử dụng, gỗ “ghi nhớ” hương vị của món ăn. Nếu bạn luôn nấu cùng một công thức với cùng một chiếc thìa, gỗ sẽ hấp thụ hương vị của các bữa ăn. Vì vậy, có lẽ chiếc thìa gỗ là nguyên liệu bí mật làm nên món nước sốt của bà để lại.

5. Gỗ thiết thực hơn

Gỗ cứng và chắc. Tay cầm dày của thìa gỗ hiếm khi bị gãy hoặc biến dạng, giúp bạn dễ dàng sử dụng khi khuấy các món ăn đặc như hầm hoặc caramen. Gỗ, mềm tự nhiên, không xước như kim loại và nó không kích hoạt kết tinh trong các công thức nấu ăn nhạy cảm với nhiệt độ. Ngoài ra, các công cụ bằng gỗ có thể tồn tại suốt đời nếu chúng được chăm sóc đúng cách.

6. Thìa gỗ thân thiện với môi trường

Đương nhiên, gỗ là tài nguyên hữu cơ, có thể tái tạo, vì vậy nếu bạn muốn thân thiện với môi trường hơn, hãy chọn thìa gỗ. Vì chúng không được làm từ các chất hóa học đáng ngờ. Thay vào đó, đồ dùng bằng gỗ thường được làm thủ công bởi các nghệ nhân địa phương.

Hoàng Yến (Nguồn Bright Side)

Nguồn: VTC (https://vtc.vn/tai-sao-nen-dung-thia-go-ar563983.html)

Chủ đề liên quan:

lợi ích của thìa gỗ thìa thìa gỗ

Tin cùng chuyên mục

1 Tiếp » 

Bộ Y tế cấp 4,2 triệu viên sát khuẩn nước cho các địa phương bị ảnh hưởng do mưa lũ

Bộ Y tế cấp 4,2 triệu viên sát khuẩn nước cho các địa phương bị ảnh hưởng do mưa lũ
Ngày 19/10, Bộ Y tế đã quyết định xuất cấp 4,2 triệu viên sát khuẩn nước cho Sở Y tế các tỉnh, thành phố Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên - Huế, Quảng Nam, Đà Nẵng.

Tin nổi bật ngày 19/10

Tin nổi bật ngày 19/10
Ngày 19/10, một số thông tin được dư luận quan tâm là: Việt Nam thêm 6 trường hợp nhiễm COVID-19 đã được cách ly ngay khi nhập cảnh; Thủ tướng Chính phủ yêu cầu người dân Hà Nội và TP Hồ Chí Minh ra đường phải đeo khẩu trang; Ra mắt đoạn phim kích cầu du lịch Việt Nam sau COVID-19; TP Hồ Chí Minh xuất hiện 55 ổ dịch sốt xuất huyết; Triển lãm bản đồ và trưng bày tư liệu về Hoàng Sa, Trường Sa…

TP Hồ Chí Minh xử phạt trên 4.000 người không đeo khẩu trang nơi công cộng

9 bệnh viện, viện tuyến Trung ương hỗ trợ y tế cho các tỉnh miền Trung

Việt Nam ghi nhận 6 ca mắc COVID-19 nhập cảnh, thêm 15 người khỏi bệnh

Tiếp tục đổi mới để lan tỏa hình ảnh Thầy thuốc như mẹ hiền trong xã hội

Nhật Bản hỗ trợ Thừa Thiên Huế 50 máy lọc nước và 250 tấm trải nhựa

Nhật Bản hỗ trợ Thừa Thiên Huế 50 máy lọc nước và 250 tấm trải nhựa
Ngày 19-10, Cơ quan Hợp tác quốc tế Nhật Bản (JICA) tại Việt Nam cho biết, chia sẻ những khó khăn mất mát của người dân Việt Nam, Chính phủ Nhật Bản thông qua JICA đã quyết định chuyển hàng viện trợ tới nhân dân tỉnh Thừa Thiên Huế, gồm 50 máy lọc nước và 250 tấm trải nhựa, giúp người dân khắc phục hậu quả thiên tai, sớm ổn định cuộc sống.

Tuổi trẻ cả nước hướng về khúc ruột miền trung

Tuổi trẻ cả nước hướng về khúc ruột miền trung
Hưởng ứng lời kêu gọi của T.Ư Đoàn TNCS Hồ Chí Minh và T.Ư Hội LHTN Việt Nam, các cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp, nhà hảo tâm đã chung tay ủng hộ được hơn 20 tỷ đồng tiền mặt, nhu yếu phẩm và cấp tốc vận chuyển đến tay đồng bào khúc ruột miền trung.

Báo Gia đình và Xã hội kêu gọi ủng hộ đồng bào bị bão lũ miền Trung

Sóc Trăng: Cán bộ, chiến sĩ chung tay ủng hộ đồng bào miền Trung bị lũ lụt

Vinamilk “trao cơ hội đi học, cho cơ hội đổi đời” cùng chương trình “cặp lá yêu thương”

JICA trao 120 suất học bổng cho học viên trường Đại học Việt Nhật

Chính sách bảo mật

Chính sách bảo mật
Chúng tôi nghiên cứu và đưa ra chính sách bảo mật để người dùng nắm được nội dung, cụ thể chính sách bảo mật của chúng tôi như sau:

Chính sách quảng cáo

Chính sách quảng cáo
Chính sách quảng cáo được mô tả với những nội dung quy định chi tiết sau:

Miễn trừ trách nhiệm

Điều khoản và điều kiện sử dụng

Thái độ sống lật ngược tình thế hiểm nghèo thay đổi vận mệnh

Thái độ sống lật ngược tình thế hiểm nghèo thay đổi vận mệnh
Lòng biết ơn sẽ không mang lại lợi ích cho bạn ngay tức khắc, nhưng vào những thời điểm quan trọng, nó sẽ là phao cứu sinh, giúp bạn lật ngược tình thế.

Bộ Y tế cấp 4,2 triệu viên sát khuẩn nước cho các địa phương bị ảnh hưởng do mưa lũ

Bộ Y tế cấp 4,2 triệu viên sát khuẩn nước cho các địa phương bị ảnh hưởng do mưa lũ
Ngày 19/10, Bộ Y tế đã quyết định xuất cấp 4,2 triệu viên sát khuẩn nước cho Sở Y tế các tỉnh, thành phố Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên - Huế, Quảng Nam, Đà Nẵng.

Tin nổi bật ngày 19/10

TP Hồ Chí Minh xử phạt trên 4.000 người không đeo khẩu trang nơi công cộng

Nhật Bản hỗ trợ Thừa Thiên Huế 50 máy lọc nước và 250 tấm trải nhựa

Tuổi trẻ cả nước hướng về khúc ruột miền trung