Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

Tại sao người tiểu đường nên ăn tối đúng giờ?

Ăn bữa tối muộn có thể dẫn đến lượng đường trong máu cao và còn có thể dẫn đến tăng cân.
Mục lục

Tại sao người tiểu đường nên ăn tối đúng giờ?

Tại sao người tiểu đường nên ăn tối đúng giờ?

Người tiểu đường không nên ăn tối muộn.

Một nghiên cứu đã cho biết, ăn bữa tối muộn có thể dẫn đến lượng đường trong máu cao và còn có thể dẫn đến tăng cân, theo The Health Site.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí endocrine society's journal of clinical endocrinology & metabolism (mỹ) cho biết, việc trì hoãn thời gian ăn tối có thể ảnh hưởng đến khả năng đốt cháy chất béo.

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, những người ăn bữa tối lúc 22 giờ có lượng đường trong máu cao hơn và khả năng đốt cháy chất béo ít hơn so với những người ăn tối lúc 18 giờ.

Theo đó, những người ăn tối muộn có lượng đường trong máu cao hơn gần 20% so với những người ăn tối trước đó. Chất béo đốt cháy cũng giảm 10% ở những người ăn tối muộn, theo The Health Site.

Nghiên cứu cũng đã lưu ý rằng, việc thừa cân hoặc béo phì có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim, bệnh huyết áp,…

Người bị bệnh tiểu đường nên ăn gì?

Người bệnh tiểu đường cần biết mình nên bổ sung thực phẩm như thế nào cho phù hợp, nên ăn gì và không nên ăn gì. theo đó, những thực phẩm người bệnh tiểu đường nên ăn bao gồm:

Nhóm đường bột: ngũ cốc nguyên hạt, đậu đỗ, gạo còn vỏ cám, rau củ... được chế biến bằng cách hấp, luộc, nướng, hạn chế tối đa rán, xào... các loại củ như khoai sắn cũng cung cấp khá nhiều tinh bột, nên nếu người bệnh tiểu đường ăn các loại này thì cần phải giảm hoặc cắt cơm.

Nhóm thịt cá: người bệnh tiểu đường nên ăn cá, thịt nạc, thịt gia cầm bỏ da, thịt lọc bỏ mỡ, các loại đậu đỗ... được chế biến đơn giản như hấp, luộc, áp chảo nhằm loại bớt mỡ.

Nhóm chất béo, đường: các thực phẩm có chất béo không bão hòa được ưu tiên trong chế độ ăn của người bệnh tiểu đường như dầu đậu nành, vừng, dầu cá, mỡ cá, olive...

Nhóm rau: người bệnh tiểu đường nên ăn rau nhiều hơn trong thực đơn của mình thông qua các cách chế biến đơn giản như ăn sống, hấp, luộc, rau trộn nhưng không nên sử dụng nhiều loại sốt có chất béo.

Hoa quả: người bệnh tiểu đường cần tăng cường ăn trái cây tươi, không nên chế biến thêm bằng cách cho thêm kem, sữa, hạn chế ăn các loại quả chín ngọt như: sầu riêng, hồng chín, xoài chín...

Cũng theo viện dinh dưỡng quốc gia, tỷ lệ giữa các thành phần sinh năng lượng trong bữa ăn hàng ngày của người bệnh tiểu đường được xác định cụ thể như sau sẽ rất tốt trong ổn định, điều trị bệnh:

Protein: lượng protein nên đạt 1- 1,2 g/kg/ngày đối với người lớn, tức là tỷ lệ này nên đạt tương đương 15- 20% năng lượng khẩu phần.

Lipit: Tỷ lệ chất béo nên là 25% tổng số năng lượng khẩu phần, không nên vượt quá 30%. hạn chế các axit béo bão hòa .Điều này giúp ổn định đường huyết, ngăn ngừa xơ vữa động mạch

Gluxit: Tỷ lệ năng lượng do gluxit cung cấp nên đạt từ 50-60% tổng số năng lượng khẩu phần của người bệnh tiểu đường. Nên chọn lựa loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như : Gạo lức, bánh mì đen,yến mạch, các loại đậu nguyên hạt.

Theo Hải Đường/Tiêu dùng

Link bài gốc Lấy link

https://tieudung.vn/khoe-dep/tai-sao-nguoi-tieu-duong-nen-an-toi-dung-gio-49660.html

Theo Hải Đường/Tiêu dùng

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/tai-sao-nguoi-tieu-duong-nen-an-toi-dung-gio/20210114073457223)
1  ... Tiếp » 

Mâm cỗ Tết miền Bắc: Vẫn giữ nguyên nét đẹp cổ truyền của dân tộc

Mâm cỗ Tết miền Bắc: Vẫn giữ nguyên nét đẹp cổ truyền của dân tộc
Tết chính là khoảng thời gian để mọi người sum vầy cùng gia đình sau một năm làm việc vất vả. Vì thế mà các món ngon ngày Tết cũng được chuẩn bị rất phong phú, thịnh soạn với ý nghĩa mong cầu cho gia đạo luôn sung túc, đầy đủ và ấm no.

Bình Dương: Bé 12 tuổi dương tính với SARS-CoV-2

Bình Dương: Bé 12 tuổi dương tính với SARS-CoV-2
Bé trai (SN 2008) được phát hiện dương tính với SARS-CoV-2 hiện đang được cách ly, chữa trị tại Bình Dương. Trong khi đó, đội ngũ y tế được tăng cường trực thêm thời gian.

Những thực phẩm bổ dưỡng cho mẹ bầu, giúp thai nhi tăng chất xám từ trong trứng nước

Không phải cân nặng, đây mới là 4 chỉ số quan trọng nhất trên phiếu siêu âm mẹ cần chú ý

Chuyên gia cảnh báo: Hai khung giờ dễ bị đột quỵ nhất, ai cũng nên biết để bảo vệ mình

Những thần dược tự nhiên trong mùa đông, càng ăn nhiều càng trẻ lâu, sống thọ

Thả thứ này vào ướp thịt bò đảm bảo thịt không bị dai, ăn mềm tan ngon cực phẩm

5 điều tuyệt đối kiêng kỵ trong tháng Chạp, ai cũng cần biết để tránh xui xẻo, hao tài tán lộc

Loại rau hoàng đế được bán đầy ở chợ Việt: Trị bách bệnh nhưng nhiều người không biết mà sử dụng

7 món ăn ngon miệng nhưng khiến nước ối đục ngầu, thai nhi dễ bị nhiễm độc

Vì sao người tiểu đường nên ăn hạnh nhân

15 loại thực phẩm quen thuộc trong nhà bếp nhưng có thể là “khắc tinh” của sỏi thận

Hà Nội: Nhà hàng Le Garden Restaurant 143 Triệu Việt Vương không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP

Hà Nội: Nhà hàng Le Garden Restaurant 143 Triệu Việt Vương không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP
(MangYTe) - Ngày 15/1, Đoàn kiểm tra liên ngành số 3 của TP Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại nhà hàng Le Garden Restaurant, địa chỉ 143 Triệu Việt Vương, (thuộc Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Việt Tuấn) và Công ty TNHH Thương mại Hoàng Lê, qua đó phát hiện một số vi phạm...

5 loại rau củ dễ gây ngộ độc khi ăn sống, đem nấu chín dinh dưỡng tăng gấp bội

5 loại rau củ dễ gây ngộ độc khi ăn sống, đem nấu chín dinh dưỡng tăng gấp bội
Dù yêu thích đến mấy bạn cũng không nên ăn những loại rau củ này khi chúng chưa được nấu chín.

3 món ăn tưởng tốt cho bé nhưng lại bào mòn sức khỏe, dễ gây tim mạch

Thực phẩm, bánh kẹo handmade: Cẩn trọng với chất lượng

Hà Nội tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm, đảm bảo phòng, chống dịch Covid-19 dịp Tết 2021

Hà Nội tổng kiểm tra an toàn thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán

Nỗi lo thực phẩm “bẩn”

Hà Nội: Kiên quyết xử lý vi phạm an toàn thực phẩm dịp Tết Tân Sửu

70 công nhân nghi ngộ độc thực phẩm tại KCN An Phú (Phú Yên) được xuất viện

5 thực phẩm giàu chất xơ, chị em ăn thả ga cũng không lo tăng cân, béo bụng

Phản ứng ngược đời của cơ thể khi bạn ngừng ăn chất béo

Thực phẩm ăn mòn khoáng chất trong cơ thể trẻ, khiến trẻ gặp nguy hiểm

Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY