MangYTe

Ẩm thực hôm nay

Thèm ăn snack mà sợ tác hại với sức khỏe thì tự làm ngay với cách này để cả nhà ăn thoải mái mà cực yên tâm!

Từng miếng snack quinoa giòn giòn tự làm không hề bị chiên trong dầu mỡ, không chất phụ gia nên rất ngon mà tốt cho sức khỏe. Bạn hãy thử làm ngay nhé.
Mục lục

Để học cách làm snack bằng hạt quinoa bạn cần chuẩn bị:

4g tép moi khô

40g gạo

20g hạt quinoa (hạt diêm mạch)

10g chà bông heo (ruốc heo)

4g nước tương

Hạt quinoa hay còn được gọi là hạt diêm mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt, đặc biệt tốt cho những người ăn kiêng. so với ngũ cốc tinh chế thì hạt quinoa khá giàu chất xơ, protein, vitamin b và sắt.

Do hàm lượng chất xơ và protein không hòa tan cao, quinoa có thể làm tăng cảm giác no lâu. ăn quinoa một cách thường xuyên thậm chí có thể là một cách để ngăn ngừa bệnh béo phì. hạt quinoa không thuộc họ hàng với lúa mạch hay ngũ cốc nên hoàn toàn không chứa chất gluten gây ảnh hưởng đến sức khỏe. quinoa cũng là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời nên giúp phòng chống bệnh ung thư.

Cách làm snack bằng hạt quinoa

Vo sạch gạo và hạt quinoa sau đó cho vào nồi, thêm 50ml nước lạnh vào nấu trong khoảng 30 phút cho chín. tép khô ngâm nước cho mềm sau đó rửa sạch.

Thèm ăn snack mà sợ tác hại với sức khỏe thì tự làm ngay với cách này để cả nhà ăn thoải mái mà cực yên tâm! - Ảnh 2.

Băm nhỏ tép khô. Lấy cơm nấu quinoa ra bát, thêm tép băm, chà bông, nước tương vào trộn đều.

Cách làm snack với hạt quinoa

Viên thành khối tròn rồi đặt màng bọc thực phẩm lên trên. Dùng thanh cán rồi cán cơm quinoa thành tấm dày khoảng 0.5cm hoặc càng mỏng càng tốt.

Cách làm snack với hạt quinoa

Gỡ màng bọc thực phẩm ra, dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn. Đun nóng chảo chống dính, cho snack quinoa vào chiên ở lửa nhỏ trong 3 phút.

Thèm ăn snack mà sợ tác hại với sức khỏe thì tự làm ngay với cách này để cả nhà ăn thoải mái mà cực yên tâm! - Ảnh 5.

Sau đó lật mặt nhiều lần (thời gian chiên khoảng 15 phút), chiên cho đến khi snack chín vàng là được.

Thèm ăn snack mà sợ tác hại với sức khỏe thì tự làm ngay với cách này để cả nhà ăn thoải mái mà cực yên tâm! - Ảnh 6.

Thành phẩm:

Snack quinoa được làm theo công thức trên rất ngon miệng và lành mạnh. snack giòn tan thơm bùi nhưng lại không sử dụng một chút dầu ăn nào. vậy nên, nếu bạn đang thực hiện chế độ giảm cân mà lại có sở thích ăn snack thì có thể xem xét thử cách làm snack quinoa này nhé.

Thèm ăn snack mà sợ tác hại với sức khỏe thì tự làm ngay với cách này để cả nhà ăn thoải mái mà cực yên tâm! - Ảnh 7.

Lưu ý: Bạn có thể dùng nồi chiên không dầu để chiên snack, cũng rất ngon và tiện lợi hơn nhiều.

Chúc bạn thành công với cách làm snack quinoa này!

Nguồn: Afamily (https://afamily.vn/them-an-snack-ma-so-tac-hai-voi-suc-khoe-thi-tu-lam-ngay-voi-cach-nay-de-ca-nha-an-thoai-mai-ma-cuc-yen-tam-20210122230115329.chn)
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY