Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

Thịt hun khói - sát thủ gây ung thư đường ruột

Theo kết quả nghiên cứu của Tổ chức Y tế Thế giới: Thịt xông khói gây nhiều bệnh nguy hiểm, đặc biệt là bệnh ung thư đường ruột ở người.
Mục lục

Thịt hun khói, xúc xích, lạp xưởng, thịt giăm bông (ruốc) … là những món khoái khẩu của nhiều gia đình. Nhưng thật không thể ngờ được rằng những món ăn ưu thích hàng ngày này lại tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh nguy hiểm cho cơ thể.

Theo một khảo sát mới đây của tổ chức y tế thế giới và các chuyên gia hàng đầu về ung thư đường ruột cho biết: những người có thói quen ăn thịt hun khói làm tăng nguy cơ mắc ung thư đường ruột lên đến 20% so với người bình thường.

Thịt hun khói có thể gây ung thư đường ruột

Thịt hun khói có thể gây ung thư đường ruột.

Trung tâm nghiên cứu ung thư quốc tế (iarc) cũng cho biết: thịt hun khói dù làm từ bất kỳ loại thịt nào, bất cứ nơi nào trên thế giới đều có nguy cơ gây ung thư đường ruột. hiện các nhà khoa học chưa tìm ra nguyên nhân chính xác nhưng khẳng định chắc chắn rằng, chất gây ung thư đường ruột trong thịt hun khói sẽ được tìm ra trong thời gian sớm nhất có thể.

Bàn về vấn đề trên, mới đây, tờ the guardian cho biết: “ thịt hun khói, giăm bông và thịt xúc xích là những yếu tố gây ung thư, được xếp hàng ngang với hút thuốc lá, chất độc asen."không chỉ dừng lại ở đó, trung tâm nghiên cứu ung thư quốc tế cũng cho rằng: thịt hun khói còn làm tăng nguy cơ ung thư đại tràng lên đến 18%.

Nguy cơ cao ung thư đường ruột vì sử dụng thịt hun khói thường xuyên

Nguy cơ cao ung thư đường ruột vì sử dụng thịt hun khói thường xuyên.

Thịt hun khói - “sát thủ” gây ung thư đường ruột - điều đó đã được khẳng định rõ ràng sau một cuộc khảo sát trong số 1000 người tại anh. kết quả cho thấy những người thường xuyên ăn thịt hun khói có khả năng mắc ung thư cao hơn rất nhiều so với những người không sử dụng sản phẩm trên.

Khảo sát cũng cho thấy: những người thương xuyên sử dụng thịt hun khói có thể mắc ung thư đường ruột vào một thời điểm bất kỳ trong cuộc đời, tùy thuộc vào sức khỏe và cơ địa của mỗi người.

Hiện các chuyên gia và các tổ chức trên thế giới khuyến cáo người tiêu dùng: nếu muốn có một cuộc sống an toàn, sức khỏe tốt, không bệnh tật ,thì hãy hạn chế sử dụng các sản phẩm đóng gói sẵn, đồ ăn nhanh. đặc biệt nếu có thể, hãy gạt thịt hun khói ra khỏi danh sách thực phẩm của mình.

Theo Minh Thảo/VietQ

Link bài gốc Lấy link

http://vietq.vn/thit-hun-khoi-sat-thu-gay-ung-thu-duong-ruot-d95748.html

Theo Minh Thảo/VietQ

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/thit-hun-khoi-sat-thu-gay-ung-thu-duong-ruot/20210122092511087)
  • Trước khi tiêm ngừa ung thư cổ tử cung có xét nghiệm gì không?

    Trước khi tiêm ngừa ung thư cổ tử cung có xét nghiệm gì không?
    Em 24 tuổi, đã quan hệ tình dục nhiều lần. Xin hỏi Mangyte, quan hệ nhiều lần như vậy thì tiêm ngừa ung thư cổ tử cung được không? Trước khi tiêm có xét nghiệm gì không? Em nên tiêm thuốc đó ở đâu, bao nhiêu tiền một mũi thuốc? Mong Mangyte tư vấn giúp em với ạ! (Trúc Mai - Đồng Nai)
  • Dinh dưỡng và bệnh ung thư

    Dinh dưỡng và bệnh ung thư
    Hiện nay, tỷ lệ người mắc các bệnh mạn tính không lây, bệnh ung thư (K) ngày càng tăng. Người ta thấy rằng, mặc dù nguyên nhân của nhiều loại ung thư chưa được biết rõ, nhưng sự quan tâm tới mối liên quan giữa chế độ ăn uống và ung thư đã tăng.
  • 7 loại gia vị, thảo mộc rẻ tiền chống ung thư hiệu quả

    7 loại gia vị, thảo mộc rẻ tiền chống ung thư hiệu quả
    Bệnh ung thư có thể được phòng ngừa bằng một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Trong đó nhiều loại gia vị và thảo mộc tự nhiên giá rẻ có khả năng giúp bạn tăng sức đề kháng với căn bệnh này.
  • Tìm hiểu Ung thư vòm họng

    Tìm hiểu Ung thư vòm họng
    Ung thư vòm mũi họng (còn gọi là ung thư vòm , nasopharyngeal carcinoma) là ung thư ở mũi hầu, nằm phía cửa mũi sau và vòm họng. Trong đó, vòm họng là một khoang rỗng hình hộp, nằm ở phần trên của họng, có 5 mặt: thành trên – sau tiếp giáp với nền sọ, thành bên tiếp giáp với mạch máu thần kinh lớn bên cổ, thành trước là cửa mũi sau và thành dưới là mặt phẳng ảo, nằm ngang qua mặt lưng màn hầu...
  • Tầm soát ung thư đại trực tràng

    Tầm soát ung thư đại trực tràng
    Ung thư đại trực tràng là bệnh phổ biến. Tiên lượng và khả năng chữa bệnh nếu bệnh được phát hiện ở giai đoạn sớm tốt hơn nhiều so với ở giai đoạn muộn. Mục đích tầm soát là để phát hiện ung thư đại trực tràng khi nó đang ở giai đoạn sớm và trước khi khởi phát các triệu chứng. Tuy nhiên, một số người trẻ tuổi nhưng có nguy cơ cao mắc ung thư đại trực tràng cũng được tham gia chương trình tầm soát này.
  • Tầm quan trọng của dinh dưỡng tốt đối với trẻ bị ung thư

    Tầm quan trọng của dinh dưỡng tốt đối với trẻ bị ung thư
    Dinh dưỡng là một phần quan trọng đối với sức khỏe của tất cả trẻ em. Điều này đặc biệt quan trọng đối với trẻ điều trị bệnh ung thư nhằm cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho trẻ.
  • Dưỡng chất cần thiết cho trẻ em ung thư

    Dưỡng chất cần thiết cho trẻ em ung thư
    Dưỡng chất cần thiết cho trẻ em ung thư như chất đạm, đường (carbohydrate), chất béo, nước, vitamin và khoáng chất. Chuyên gia dinh dưỡng có thể giúp bạn hiểu rõ nhu cầu đặc biệt của con bạn và lên kế hoạch ăn uống cụ thể.
  • Tác dụng phụ điều trị ung thư cho trẻ

    Tác dụng phụ điều trị ung thư cho trẻ
    Điều trị ung thư và chính bản thân bệnh ung thư có thể làm con bạn thay đổi về hương vị và mùi vị,sẽ ảnh hưởng đến sự thèm ăn của trẻ.
  • Thay đổi khẩu vị ở trẻ ung thư

    Thay đổi khẩu vị ở trẻ ung thư
    Thay đổi khẩu vị không đúng gây cảm giác đau buồn nôn táo bón giảm nhu cầu ăn uống của trẻ. Hãy trao đổi với bác sĩ nếu muốn thay đổi khẩu vị cho trẻ.
  • Táo bón ở trẻ em ung thư

    Táo bón ở trẻ em ung thư
    Táo bón do thiếu hoạt động và thói quen ăn uống hàng ngày. Có thể làm cho giảm nhu động ruột của trẻ và khiến phân khó ra ngoài hơn là do táo bón.
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY