MangYTe

Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

Thứ rau trường thọ bổ hơn củ khoai lang 10 lần mà người Nhật rất thích: Chợ Việt vừa nhiều vừa rẻ

Loại rau này được ví là rau trường thọ của người Nhật. Tại Việt Nam, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó ở các chợ với giá thành rẻ.
Mục lục

Nhật Bản là quốc gia có tuổi thọ trung bình của người dân thuộc hàng cao nhất thế giới. Một trong những yếu tố hết sức quan trọng để tạo nên điều này chính là chế độ ăn uống khoa học của họ.

Một trong những loại rau mà nhiều người nhật yêu thích là rau khoai lang. ở nước này, rau khoai lang được bán với giá rất đắt là được bình chọn là loại rau trường thọ bởi nó cung cấp nguồn dinh dưỡng quý giá cho cơ thể.

Các chuyên gia đài loan cho biết rau khoai lang là kho tàng vitamin, riêng lượng vitamin b2 đã cao gấp 10 lần so với củ khoai lang. ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất xơ, vitamin b6, vitamin c và các chất chống oxy hóa khác...

Theo đông y, rau khoai lang được coi như một vị thuốc với nhiều tên gọi khác nhau như cam thử, phiên chử, có vị ngọt, tính bình, ích khí hư... loại rau này dùng để trị tỳ hư, kém ăn, thanh nhiệt, giải độc...

thu-rau-truong-tho-nguoi-nhat-rat-thich-01 Ảnh minh hoạ

Lợi ích của rau khoai lang

Thanh lọc nội tang

Rau khoai lang có thể đem luộc, xào hoặc nấu canh đều dễ ăn và giúp thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể. loại rau này đặc biết tốt cho việc thải độc ruột. rau khoai lang giàu chất xơ giúp kích thích nhu động ruột, đại tiện dễ dàng hơn, thúc đẩy quá trình thải độc ở đường ruột.

Ngoài ra, rau khoai lang còn giàu dưỡng chất giúp bảo vệ mắt, hạ huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim mạch...

Ổn định đường huyết

Rau khoai lang chứa nhiều chất xơ đồng thời chứa chất gần giống insulin nên có thể giúp ổn định đường huyết rất tốt.

Giúp xương khớp khỏe mạnh

Chất beta cryptoxanthin trong rau khoai lang có tác dụng ngăn ngừa các bệnh viêm mạn tính như thấp khớp, viêm khớp đồng thời tăng cường độ chắc khỏe của xương.

thu-rau-truong-tho-nguoi-nhat-rat-thich-02

Ngăn ngừa cao huyết áp

Hàm lượng kali trong rau khoai lang giúp kiểm soát huyết áp, ngăn ngừa tình trạng cao huyết áp.

Giảm cân hiệu quả

Rau khoai lang chứa nhiều chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, ngăn ngừa thèm ăn từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Cải thiện vấn đề về da

100 gram rau khoai lang cung cấp 11mg vitamin c. đây là chất không thể thiếu trong quá trình sản xuất collagen của cơ thể, giúp da luôn chắc khỏe, mịn màng.

Ngoài ra, trong rau khoai lang còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp trì hoãn quá trình lão hóa.

Một số lưu ý khi ăn rau khoai lang

Rau khoai lang tốt cho sức khỏe nhưng khi ăn bạn cần chú ý một số điểm sau.

Nên chần rau khoai lang trước khi xào. loại rau này có hàm lượng axit oxalic khá cao, thành phần này kết hợp với canxi sẽ tạo thành canxi oxalat. nếu không được đào thải ra ngoài kịp thời, nó sẽ hình thành sỏi ở thận. chần rau trước khi ăn sẽ giúp giảm bớt lượng axit oxalic trong rau.

Rau khoai lang tốt nhưng không nên ăn quá nhiều, chỉ ăn 2 lần/tuần.

Người bị tiêu chảy, tiêu hóa kém nên tránh ăn loại rau này vì nó chứa nhiều chất xơ, có thể gây khó tiêu hóa. người bị tiêu chảy ăn rau khoai lang có thể làm tăng gánh nặng dạ dày. trong khi đó, người bị viêm dạ dày, đường huyết thấp cũng cần tránh ăn để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Theo Sài Gòn Thể thao

Link bài gốc Lấy link

https://saigonthethao.thethaovanhoa.vn/phu-nu-today/thu-rau-truong-tho-bo-hon-cu-khoai-lang-10-lan-ma-nguoi-nhat-rat-thich-cho-viet-vua-nhieu-vua-re.html

Theo Sài Gòn Thể thao

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/thu-rau-truong-tho-bo-hon-cu-khoai-lang-10-lan-ma-nguoi-nhat-rat-thich-cho-viet-vua-nhieu-vua-re/20220811110039338)
  • 10 nguyên tắc giảm béo mùa đông

    10 nguyên tắc giảm béo mùa đông
    Đối lập với các màu đỏ hay vàng, màu xanh sẽ làm giảm sự thèm ăn của con người, giúp giảm béo.
  • Lí do bạn nên ăn dứa trong mùa hè

    Lí do bạn nên ăn dứa trong mùa hè
    Dứa là đồ uống có mùi vị tuyệt vời trong mùa hè, hơn nữa còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
  • 12 thực phẩm giúp no lâu, giảm cân hiệu quả

    12 thực phẩm giúp no lâu, giảm cân hiệu quả
    Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thực phẩm giàu chất xơ, protein và các loại rau củ có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế ăn vặt và giảm cân hiệu quả.
  • Những thực phẩm hỗ trợ giảm cân tuyệt vời

    Những thực phẩm hỗ trợ giảm cân tuyệt vời
    Đối với một số người, ăn kiêng có thể đồng nghĩa với sự chống chịu vật vã của các cơn đói và thèm ăn. Theo các chuyên gia, giải pháp cho họ là chọn ăn những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tăng cảm giác no, kiềm chế cơn thèm ăn được lâu hơn và do đó hỗ trợ họ giảm cân hiệu quả.
  • Giảm cân từ khoai langLàm đẹp

    Giảm cân từ khoai langLàm đẹp
    Nhiều người cho rằng khoai lang chính là khắc tinh trong thực đơn giảm cân vì nó chứa nhiều tinh bột, mà không biết khoai lang lại có công dụng bất ngờ giúp bạn giảm cân nhanh chóng và hiệu quả.
  • 3 món giảm béo từ rau mồng tơi dễ ăn, dễ nấu

    3 món giảm béo từ rau mồng tơi dễ ăn, dễ nấu
    Theo các nghiên cứu, rau mồng tơi chứa chất nhầy pectin giúp phòng chữa nhiều bệnh, có tác dụng nhuận tràng, chống béo phì.
  • 10 lựa chọn đơn giản giúp khỏe mạnh và giảm cân nhanh

    10 lựa chọn đơn giản giúp khỏe mạnh và giảm cân nhanh
    Hãy là một bà nội trợ thông minh, trong chế biến và lựa chọn đồ ăn tốt cho sức khỏe cho cả gia đình, đồng thời giúp nàng duy trì vóc dáng thon gọn.
  • 10 nguy cơ sức khỏe từ chiếc bụng bia

    10 nguy cơ sức khỏe từ chiếc bụng bia
    Béo bụng còn tồi tệ hơn bị thừa cân. Mỡ bụng thực sự khác với chất béo, ở các bộ phận khác của cơ thể. Nó được gọi là mỡ nội tạng, và mang nguy cơ mắc bệnh cao.
  • 10 thực phẩm giúp bạn không cần ăn kiêng

    10 thực phẩm giúp bạn không cần ăn kiêng
    Những loại thực phẩm dưới đây, sẽ giúp bạn đánh bay số cân nặng thừa, còn bản thân chúng, thì chẳng có mấy calo hay chất béo khiến bạn phải lo lắng.
  • Ăn no, ngủ đủ vẫn giảm cân

    Ăn no, ngủ đủ vẫn giảm cân
    Có nhất thiết phải thực hiện một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, bạn mới có thể giảm được số đo vòng eo của mình? Câu trả lời là: không hẳn thế.
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY