Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

Thực phẩm là khắc tinh của bệnh máu nhiễm mỡ

Nhiều thực phẩm là khắc tinh của bệnh máu nhiễm mỡ bạn cần chú ý ăn thường xuyên nhé.
Mục lục

Máu nhiễm mỡ (mỡ máu cao) thực chất là tình trạng rối loạn chuyển hóa lipid máu. mỡ máu ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe, nó là nguyên nhân gây ra nhiều căn bệnh mãn tính.

Mỡ máu gồm 2 loại là cholesterol và triglycerit. trong đó cholesterol cần cho sự hoạt động của tế bào. cholesterol bao gồm cholesterol tốt (hdl) và cholesterol xấu (ldl). loại cholestrol xấu thường làm xơ vữa thành động mạch, hạn chế lưu thông máu, nguy hiểm hơn có thể gây tắc mạch máu.... trong khi đó, triglycerit là một axit béo được hấp thụ qua gan chuyển thành cholesterol, nếu quá nhiều axit béo này sẽ làm gan nhiễm mỡ vì không đào thải hết bị tích lại tại gan.

Cholesterol là một chất béo trong máu và cần thiết cho việc sản xuất hormone cũng như duy trì chức năng của màng tế bào. cholesterol tốt được tạo ra từ chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng khi lượng cholesterol tăng cao, bạn có nguy cơ mắc bệnh.

Tỏi

tỏi
Ảnh minh họa.

Hàm lượng hợp chất lưu huỳnh được gọi là allicin trong tỏi sống được chứng minh có hiệu quả trong việc giảm cholesterol xấu. nhai một hoặc hai tép tỏi mỗi ngày sẽ cải thiện đáng kể mức độ cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu. bạn có thể ăn tỏi trực tiếp hoặc sử dụng nó như một gia vị trong món salad, súp, hoặc bánh mì.

Củ nghệ

Có rất nhiều nghiên cứu chứng minh rằng trong củ nghệ có nhiều chất tuyệt vời có thể giảm mức độ cholesterol xấu. củ nghệ có thể làm giảm tích tụ cholesterol và mảng bám trên thành động mạch. bạn có thể uống sữa bột nghệ, thêm bột nghệ vào các món ăn hoặc uống một ly nước ấm pha chút bột nghệ vào mỗi buổi sáng.

Thực phẩm có đường

Đường là nguyên nhân gây tăng cân, béo phì, đặc biệt là những loại đường đơn như sucrose, fructose, mật ong, đường tinh luyện. Vì thế trong chế độ ăn uống, người mỡ máu cao nên giảm lượng đường và các sản phẩm chứa nhiều đường như bánh ngọt, kẹo, kem, sữa chua...

Gan

Cholesterol được sản xuất từ gan do đó gan chứa lượng cholesterol cao. gan của hầu hết các động vật đều chứa 564 mg cholesterol trong mỗi 100g, tương đương 188% lượng cholesterol khuyến cáo hàng ngày.

Hiệp hội tim mạch mỹ cho biết một người lớn khỏe mạnh không nên tiêu thụ quá 300 mg cholesterol mỗi ngày.

Tôm

Khi đang mắc chứng cholesterol cao, các loại sản phẩm như cá hay hải sản thường được xem xét tới. nhưng điều này hoàn toàn sai lầm, đặc biệt là tôm. theo nghiên cứu, kể cả khi không sử dụng chất béo để nấu tôm, nó cũng có thể cung cấp tới 190mg cholesterol cho 1 phần ăn tôm.

Theo Anh Đào/Tiêu dùng

Link bài gốc Lấy link

https://tieudung.vn/khoe-dep/thuc-pham-la-khac-tinh-cua-benh-mau-nhiem-mo-27078.html

Theo Anh Đào/Tiêu dùng

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/thuc-pham-la-khac-tinh-cua-benh-mau-nhiem-mo/20210116092023032)
  • Chúng ta đã biết gì về giá trị dinh dưỡng của sữa chua và váng sữa?

    Chúng ta đã biết gì về giá trị dinh dưỡng của sữa chua và váng sữa?
    Có thể nhận thấy sữa chua là sản phẩm của sữa nên có giá trị dinh dưỡng khá cao và cân đối: trong 100g sữa chua chứa khoảng 100 Kcal, chất đạm trung bình từ 3,1 - 5,3 g, chất béo khoảng 2,3 - 2,6 g,
  • Nắm bắt nhu cầu năng lượng để giúp trẻ phát triển tốt

    Nắm bắt nhu cầu năng lượng để giúp trẻ phát triển tốt
    Năng lượng không phải là các chất dinh dưỡng cần thiết như các vitamin, vi khoáng nhưng năng lượng là thứ rất cần thiết trong cơ thể cho quá trình trao đổi chất,
  • “Minh oan” cho chất béo mỡ lợn

    “Minh oan” cho chất béo  mỡ lợn
    Chất béo không phải là thủ phạm làm tăng bệnh tim mạch, ung thư, tỉ lệ tử vong chung; ăn nhiều chất béo không làm tăng, ăn ít chất béo không làm giảm tỉ lệ các loại bệnh này.
  • Dinh dưỡng cho trẻ “mùa” sởi, thủy đậu

    Dinh dưỡng cho trẻ “mùa” sởi, thủy đậu
    Chăm sóc dinh dưỡng là vô cùng quan trọng trong dự phòng và hỗ trợ điều trị bệnh sởi cũng như bệnh thủy đậu
  • Thực phẩm bảo bối của tim mạch

    Thực phẩm bảo bối của tim mạch
    Sau tuổi 40, trên thành động mạch cảnh của con người thường xuất hiện các mảng bám giống như giống sáp ong làm tắc nghẽn thành mạch. Điều này gây ảnh hưởng không tốt cho việc lưu thông máu đến tim của bạn. Vậy, chúng ta nên ăn những thực phẩm nào để tốt cho tim mạch của mình?
  • Ăn ổi giúp chống lão hóa, giảm cholesterol

    Ăn ổi giúp chống lão hóa, giảm cholesterol
    Ổi là loại trái cây phổ biến ở nước ta, có tên khoa học là Psidium Guajava. Mùi thơm của ổi dễ chịu, nhất là khi ổi đã chín.
  • Ăn gì để bách niên giai lão ?

    Ăn gì để bách niên giai lão ?
    Mơ ước được “bách niên giai lão” là mong mỏi ngàn đời của con người, tuy nhiên không phải ai cũng sống được đến cột mốc đó trong cuộc đời.
  • Dấu hiệu bạn cần bổ sung chất béoDinh dưỡng

    Dấu hiệu bạn cần bổ sung chất béoDinh dưỡng
    Nghĩ đến chất béo, phản ứng đầu tiên của chúng ta là tránh xa nó. Đó là bởi chúng ta thường nghĩ đến chất béo như một tác nhân khiến cơ thể không được thon gọn. Nhưng đã bao giờ bạn nghĩ rằng mình đang kiêng chất béo một cách thái quá?
  • Những thực phẩm nên và không nên ăn khi cơ thể “khó ở”

    Những thực phẩm nên và không nên ăn khi cơ thể “khó ở”
    Nhiều loại thực phẩm quen thuộc hàng ngày có những tác dụng vô cùng tốt đối với sức khỏe của bạn. Nhưng đôi khi, bạn nên lưu ý tránh không dùng chúng nếu đang “khó ở” một bộ phận nào đó, bởi thực phẩm đó chính là nguyên nhân làm cho bệnh của bạn trầm trọng hơn.
  • 8 lỗi ăn sai của mẹ làm thai nhi chậm phát triển

    8 lỗi ăn sai của mẹ làm thai nhi chậm phát triển
    Thai kỳ là khoảng thời gian mà cơ thể các mẹ bầu sẽ có nhiều thay đổi, chính vì vậy thói quen ăn uống cũng cần được điều chỉnh để không gây ảnh hưởng tới sức khỏe của bản thân và của thai nhi.
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY