MangYTe

Dinh dưỡng hôm nay

Thủy Tiên chia sẻ cách làm heo quay phơi nắng dễ làm, đưa cơm

Thủy Tiên đã trổ tài nấu heo quay nhận được nhiều lời tấm tắc khen ngợi của cộng đồng mạng trên kênh youtube cá nhân.
Mục lục

thủy tiên đã trổ tài nấu heo quay nhận được nhiều lời tấm tắc khen ngợi của cộng đồng mạng trên kênh youtube cá nhân. 

Bên cạnh giọng hát ngọt ngào, thủy tiên còn gây ấn tượng với khán giả trong hình ảnh người vợ đảm của gia đình. bà xã công vinh sở hữu tay nghề nấu ăn vô cùng khéo léo. nữ ca sĩ nhiều lần chia sẻ trên kênh youtube cá nhân clip cô trổ tài chế biến những món ăn ngon mắt khiến cộng đồng mạng phải gật gù tấm tắc khen ngợi.

Chủ nhân bản hit "Hát vang rằng em yêu anh" tiết lộ món ăn cô mê mẩn nhất là bánh hỏi heo quay.

Thủy Tiên chia sẻ cách làm heo quay phơi nắng dễ làm, đưa cơm  - Ảnh 1

Thủy Tiên tiết lộ món ăn cô mê mẩn nhất là bánh hỏi heo quay.

Cùng xem Thủy Tiên làm heo quay phơi nắng trong vòng 20 phút:

Nguyên liệu gồm có: Thịt heo, muối, ngũ vị hương, đường, rượu trắng, rau hẹ.

Bước 1: Trộn nguyên liệu ướp thịt

Thủy Tiên chia sẻ cách làm heo quay phơi nắng dễ làm, đưa cơm  - Ảnh 2 

Sử dụng 3 muỗng ngũ vị hương, Thủy Tiên chia sẻ đây là hương vị yêu thích của cô.

Thủy Tiên chia sẻ cách làm heo quay phơi nắng dễ làm, đưa cơm  - Ảnh 3 

Một thìa muối, cô sử dụng muối hồng để trộn nguyên liệu. Đây là loại muối có giá thành khá cao, vài trăm nghìn cho một hũ.

Thủy Tiên chia sẻ cách làm heo quay phơi nắng dễ làm, đưa cơm  - Ảnh 4 

Một thìa đường mía, gia đình cô sử dụng đường thô được đập ra thay vì đường tinh luyện để giữ được độ ngọt tự nhiên.

Thủy Tiên chia sẻ cách làm heo quay phơi nắng dễ làm, đưa cơm  - Ảnh 5

Thêm một chút bột tỏi, sử dụng tỏi bột sẽ giúp miếng thịt dậy mùi thơm mà không bị khét nếu sử dụng tỏi tươi để ướp.

Thủy Tiên chia sẻ cách làm heo quay phơi nắng dễ làm, đưa cơm  - Ảnh 6

Hai thìa rượu trắng là hoàn thành gia vị. Thủy Tiên cũng tiết lộ nên sử dụng rượu Mai Quế Lộ để món thịt heo được đậm đà nhất.

Thủy Tiên chia sẻ cách làm heo quay phơi nắng dễ làm, đưa cơm  - Ảnh 7 

Trộn đều gia vị trong một chiếc bát con

Bước 2: Sơ chế miếng thịt

Thủy Tiên chia sẻ cách làm heo quay phơi nắng dễ làm, đưa cơm  - Ảnh 8 

Để ráo nước miếng thịt, sau đó dùng giấy ăn để thấm hết chỗ nước còn lại 

Thủy Tiên chia sẻ cách làm heo quay phơi nắng dễ làm, đưa cơm  - Ảnh 9 

Dùng dao cứa các đường lên miếng da heo để đảm bảo khi chiên da heo sẽ giòn rụm nhất có thể

Thủy Tiên chia sẻ cách làm heo quay phơi nắng dễ làm, đưa cơm  - Ảnh 10 

Luộc miếng thịt heo đến khi chín rồi vớt ra

Bước 3: Tẩm ướp miếng thịt

Thủy Tiên chia sẻ cách làm heo quay phơi nắng dễ làm, đưa cơm  - Ảnh 11

Rắc nhiều muối lên bề mặt miếng da heo, bước này quyết định cho sự phồng lên của da heo lúc chiên giòn miếng thịt.

Thủy Tiên chia sẻ cách làm heo quay phơi nắng dễ làm, đưa cơm  - Ảnh 12 

Sử dụng hỗn hợp gia vị đã trộn ướp toàn bộ miếng thịt 

Thủy Tiên chia sẻ cách làm heo quay phơi nắng dễ làm, đưa cơm  - Ảnh 13 

Sau khi hoàn thành bước ướp gia vị, Thủy Tiên tiết lộ công thức bí mật này đặc biệt ở bước này chính là cho miếng thịt "tắm nắng" 20 phút.

Bước 4: Chế biến thịt

Thủy Tiên chia sẻ cách làm heo quay phơi nắng dễ làm, đưa cơm  - Ảnh 14 

Thủy Tiên sử dụng dầu gạo lứt để đảm bảo cho sức khỏe, khi chiên cần chiên ngập dầu và chiên mặt da trước.

Thủy Tiên chia sẻ cách làm heo quay phơi nắng dễ làm, đưa cơm  - Ảnh 15 

Chiên miếng thịt trên lửa nhỏ đến khi chín ngả màu cánh rán giòn rụm

Thủy Tiên chia sẻ cách làm heo quay phơi nắng dễ làm, đưa cơm  - Ảnh 16 

Xắt thịt thành những miếng vừa ăn, theo Thủy Tiên khi xắt có những tiếng kêu "rật rât" chứng tỏ món ăn đã được hiên rán đạt yêu cầu.

Thủy Tiên chia sẻ cách làm heo quay phơi nắng dễ làm, đưa cơm  - Ảnh 17 

Vậy là món ăn của cô Tiên đã hoàn thành, tưởng chừng phức tạp nhưng dưới sự hướng dẫn của nữ ca sĩ đẫ khiến việc chế biến món heo quay trở nên đơn giản hơn rất nhiều, tạo niềm tin cho khán giá tự tin thực hiện tại nhà.

Linh Chi

Nguồn: Đời sống pháp luật (https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/thuy-tien-chia-se-cach-lam-heo-quay-phoi-nang-de-lam-dua-com-a344381.html)
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY