Tôm kết hợp với trứng tạo thành món ngon bổ dưỡng, đưa cơm, cả nhà ai cũng thích mê.
![Tôm nấu chung với thứ này, vừa ngon cơm lại bổ dưỡng - Ảnh 1]( "Tôm nấu chung với thứ này, vừa ngon cơm lại bổ dưỡng - Ảnh 1")
|
Món ngon từ 2 nguyên liệu đơn giản là tôm và trứng. |
- 250 gam tôm
- 4 quả trứng
- 1 thìa rượu nấu ăn
- 1 thìa muối
- 1 thìa tinh bột
- Hành lá
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, rửa sạch, để ráo rồi cho vào bát. Thêm xíu muối, trộn đều.
- Sau đó thêm 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa tinh bột, trộn đều rồi ướp trong vòng 10 phút để tôm ngấm gia vị.
- Đập trứng ra bát, thêm xíu muối, đánh tan. Sau đó cho hành lá thái nhỏ vào, đảo đều.
- Trong chảo, thêm xíu dầu ăn rồi đun nóng, sau đó cho tôm vào đảo đều cho đến khi tôm dần chuyển sang màu hồng nhạt.
![Tôm nấu chung với thứ này, vừa ngon cơm lại bổ dưỡng - Ảnh 2]( "Tôm nấu chung với thứ này, vừa ngon cơm lại bổ dưỡng - Ảnh 2")
|
Trứng bọc ngoài tôm khiến món ăn thêm đẹp mắt. |
- Giảm lửa, đổ trứng vào, để trứng hơi đông lại một chút thì đảo đều cho đến khi trứng săn lại, chín tới thì tắt bếp.
![Tôm nấu chung với thứ này, vừa ngon cơm lại bổ dưỡng - Ảnh 3]( "Tôm nấu chung với thứ này, vừa ngon cơm lại bổ dưỡng - Ảnh 3")
|
Đĩa tôm xào trứng đơn giản nhưng lại vô cùng bổ dưỡng. |
-Tôm và trứng vừa đủ mềm, ngon, đậm đà rất thơm ngon. Món này ăn với cơm thì chẳng còn gì bằng!
Chúc các bạn thành công!
(T/h)
Nguồn: Đời sống pháp luật (https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/tom-nau-chung-voi-thu-nay-vua-ngon-com-lai-bo-duong-a347277.html)