Mạng y tế, vì sức khỏe cộng đồng

Trời trở lạnh, chế biến thịt lợn theo cách này và ăn kèm kim chi, đảm bảo đưa cơm vô cùng

15 phút vào bếp là chị em sẽ có ngay bữa tối đủ thịt, đủ rau lại còn ngon miệng cực kỳ!
Mục lục

Ngày còn độc thân, câu hỏi ám ảnh chị em nhất có lẽ chính là "Hôm nay ăn gì nhỉ?". Đến lúc đã có gia đình, nỗi băn khoăn này vẫn không buông tha chúng ta mỗi ngày. Cái khác có chăng chỉ là ngày xưa mình không biết nên đi ăn ở đâu, thì giờ mình không biết nên nấu món gì.

Thi thoảng vào bếp thì vui, chứ ngày nào cũng tự tay nấu cơm cho gia đình, dù có đảm đang cách mấy cũng không thoát khỏi cảnh "bí ý tưởng".

Trong tuần bận rộn, tan làm về tới nhà cũng đã hơn 6h. Tuy nhiên với gợi ý này của chúng tôi, bạn vẫn có thể chuẩn bị bữa đủ chất cho cả gia đình chỉ trong 15-20 phút vào bếp.

Thịt lợn kho xì dầu

Nguyên liệu

600gr thịt ba chỉ

1/2 củ hành tây

4 tép tỏi

1 thìa cà phê tương đậu

Đường kính, siro đường, xì dầu, rượu trắng, dầu hào, dầu vừng, hạt tiêu.

Chị em có thể mua các nguyên liệu này tại các siêu thị lớn.

Cách làm

- Bước 1: Luộc thịt

Cho 600gram thịt ba chỉ vào nồi, thêm 1/2 củ hành tây, 4 tép tỏi, 1 thìa cà phê tương dậu và đổ đầy nước. Đun sôi trong 8-10 phút để thịt chín kỹ.

- Bước 2: Làm sốt xì dầu

Sau khi luộc chín thịt, bạn để thịt nguội bớt rồi thái từng miếng nhỏ.

Để làm sốt: Cho vào chảo 3 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê rượu trắng, 2 thìa cà phê siro đường, 4 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê tỏi băm và thêm 2 muỗng canh nước luộc thịt.

Nguấy đều tay cho đến khi nước sốt sôi lăn tăn, sau đó đổ thịt vào và xào trong 2 phút để thịt ngấm nước sốt. Bày thịt ra đĩa và rắc thêm một ít vừng đen lên cho đẹp mắt. Vậy là chị e đã hoàn thành xong món thịt sốt xì dầu!

Trong khi làm món thịt này, chị em có thể tranh thủ luộc luôn rau cải để bữa ăn có thêm rau xanh. Luộc rau bằng chính nước luộc thịt giúp rau ngon và ngọt hơn.

Thịt sốt xì dầu không phải là một món ăn mới lạ nhưng hãy thử ăn kèm với kim chi hoặc dưa chua và bạn sẽ thấy món ăn vốn quen thuộc này ngon hơn rất nhiều đấy!

Nguồn: Afamily (https://afamily.vn/troi-tro-lanh-che-bien-thit-lon-theo-cach-nay-va-an-kem-kim-chi-dam-bao-dua-com-vo-cung-2020100815040611.chn)
1  ... Tiếp » 

Những công dụng tuyệt vời của nhụy hoa nghệ tây Saffron với sức khỏe và sắc đẹp

Những công dụng tuyệt vời của nhụy hoa nghệ tây Saffron với sức khỏe và sắc đẹp
Nhụy hoa nghệ tây Saffron được coi là loại thảo dược quý không chỉ mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Saffron còn là một trong những thành phần có tác dụng làm trẻ hóa làn da, chăm sóc sắc đẹp của chị em phụ nữ.

Top 5 cây thuốc nam hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch hiệu quả nhất hiện nay

Top 5 cây thuốc nam hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch hiệu quả nhất hiện nay
Xu hướng sử dụng những cây thuốc Nam gần gũi với thiên nhiên, ít độc hại cho con người, đang ngày càng được nhiều người ưa chuộng để chữa những bệnh mãn tính hiệu quả. Trong đó, rất nhiều loại cây thuốc Nam chữa bệnh tim đã được chứng minh mang lại những lợi ích tuyệt vời trong việc chữa trị bệnh hiệu quả, giúp cải thiện tuần hoàn mạch máu, giảm cholesterol, điều hòa huyết áp, chống rối loạn nhịp tim và cải thiện chất lượng cuộc sống cho người bệnh.

Đàn hương loài cây triệu đô, có đắt hơn vàng?

Thông tin sản phẩm: Kết nối mạng lưới sản xuất và tiêu dùng sản phẩm mây tre đan, chế biến gỗ

Trà Dược liệu: Đan sâm ẩm loại trà dược quý

Hưng Yên: Nhiều công trình xây dựng trên đất nông nghiệp chưa bị xử lý

Năm 2025, Hà Nam phấn đấu trở thành tỉnh phát triển khá của vùng Đồng bằng Bắc Bộ

TT-Huế: Chạy về nhà chống bão, chuyên viên phòng GD&ĐT bị cây đè dẫn đến tử vong

Xin đừng mượn danh nghĩa phụ huynh!

TT - Huế: Thiệt hại khoảng 505 tỷ đồng vì bão số 5

TT - Huế: Người dân lao đao vì cây cao su gãy đổ

Lê - quả ngon, vị thuốc hay

Tin tức Covid-19 ngày 21/10: Bỉ tiến gần tới phong tỏa toàn quốc, nhiều nước châu Âu bị Covid-19 hoành hành

Tin tức Covid-19 ngày 21/10: Bỉ tiến gần tới phong tỏa toàn quốc, nhiều nước châu Âu bị Covid-19 hoành hành
Bỉ có thể sẽ áp dụng biện pháp phong tỏa toàn quốc, nếu số ca nhiễm Covid-19 tại nước này không giảm xuống.

Chữa Bệnh Hôi Nách bằng kinh nghiệm dân gian cực hiệu quả phù hợp với mọi đối tượng

Chữa Bệnh Hôi Nách bằng kinh nghiệm dân gian cực hiệu quả phù hợp với mọi đối tượng
Hôi nách là một căn bệnh thường tế nhị không ai muốn mắc phải. Bệnh này thường dai dẳng và khó trị nếu người mắc không điều trị kiên trì và dứt điểm. Dưới đây là những thảo dược và bài thuốc nam có thể chữa bệnh hội nách hiệu quả để bạn tham khảo và áp dùng với điều kiện thực tế hiện có của bạn.

Cây thuốc quanh ta: Những công dụng chữa bệnh của Trái Bần

Đậu bắp và những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Bài thuốc dân gian chữa chứng đổ mồ hôi trộm, táo bón ở trẻ từ cây rau ngót

Vợ chuyên gia Ấn Độ là ca Covid 1141 tại Việt Nam

Vì sao Trung Quốc thành công còn châu Âu vẫn chìm trong Covid-19?

Tin tức Covid-19 ngày 20/10: Bỉ đối mặt với “sóng thần” lây nhiễm

Kinh tế Mỹ có thể mất 16 nghìn tỷ đô vì Covid-19

Việt Nam ghi nhận thêm 6 ca Covid-19 mới

Chuyên gia Mỹ cảnh báo về giai đoạn đen tối nhất của dịch Covid-19

Tin tức Covid-19 ngày 19/10: Mỹ lo làn sóng lây nhiễm thứ ba

Ăn gì khi đi du lịch Thái Nguyên?

Ăn gì khi đi du lịch Thái Nguyên?
Chỉ là những món ăn dân dã đời thường, nhưng nếu không thử những món ngon Thái Nguyên dưới đây khi đến vùng đất này chắc hẳn bạn chưa phải là một người sành ăn.

Tin tức Covid-19 ngày 21/10: Bỉ tiến gần tới phong tỏa toàn quốc, nhiều nước châu Âu bị Covid-19 hoành hành

Tin tức Covid-19 ngày 21/10: Bỉ tiến gần tới phong tỏa toàn quốc, nhiều nước châu Âu bị Covid-19 hoành hành
Bỉ có thể sẽ áp dụng biện pháp phong tỏa toàn quốc, nếu số ca nhiễm Covid-19 tại nước này không giảm xuống.

Chữa Bệnh Hôi Nách bằng kinh nghiệm dân gian cực hiệu quả phù hợp với mọi đối tượng

Cây thuốc quanh ta: Những công dụng chữa bệnh của Trái Bần

Đậu bắp và những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Khởi động ngày mới bằng món cháo vừa dễ nấu, vừa bắt mắt này, chị em không chỉ ấm bụng mà hành trình giảm cân giữ dáng còn được hỗ trợ đáng kể

Bài thuốc dân gian chữa chứng đổ mồ hôi trộm, táo bón ở trẻ từ cây rau ngót

3 nhà hàng sang chảnh, đồ ăn ngon - đẹp - xịn nhưng giá cực dễ chịu ngay trung tâm Hà Nội dành cho các cặp đôi hẹn hò ngày 20/10

Hội yêu bếp bắt “trend” so tài sáng tạo công thức của riêng mình cùng Masterchef Việt Nam Ngô Thanh Hòa

Thời tiết đầu đông đủ nắng đủ gió, tranh thủ cơ hội này làm ngay món hồng khỏa thân tắm nắng chuẩn đét như trong phim Hàn, vừa ngon miệng vừa đẹp mắt

Vợ chuyên gia Ấn Độ là ca Covid 1141 tại Việt Nam

Vì sao Trung Quốc thành công còn châu Âu vẫn chìm trong Covid-19?