MangYTe

Phương thức thực hiện ăn uống, sinh hoạt hôm nay

Phương thức thực hiện ăn uống, sinh hoạt

Trứng vịt lộn chiên giòn - Hướng dẫn cách làm

Nhúng trứng vịt lộn vào bột, sau đó cho trứng vịt lộn qua bột giòn khô 1 lớp mỏng, chảo dầu nhiều vừa nóng cho trứng vịt vào chiên giòn vàng vớt ra để ráo dầu.
Mục lục

Nguyên liệu

6 trứng vịt, lựa con còn nhỏ.

1 trái chanh, tiêu muối.

 Bột giòn

50g bột mì.

50g bột gạo.

50g bột giòn (để bao ngoài cùng).

1 lòng trắng trứng gà.

Tiêu, muối, bột ngọt.

1 muỗng cà phê giấm.

1 muỗng cà phê xì dầu.

1 muỗng súp màu hột điều đỏ.

1 nắm rau răm.

50g củ kiệu.

1 muỗng súp mè trắng nước lạnh cho bột sền sệt, để bột nghỉ 1 giờ.

Thực hiện

Chuẩn bị

Trứng vịt lộn luộc vừa tới, bóc vỏ, để trứng vịt ráo.

Chanh thái làm 6, muối tiêu rang sơ giã nát.

Bột giòn

lòng trắng đánh cho nổi, cho bột gạo bột mì gia vị nước lạnh. Bột sền sệt gần ăn cho mè trắng vào, quậy đều.

Rau răm: bỏ cọng lấy lá rửa sạch.

Chế biến

Nhúng trứng vịt lộn vào bột, sau đó cho trứng vịt lộn qua bột giòn khô 1 lớp mỏng, chảo dầu nhiều vừa nóng cho trứng vịt vào chiên giòn vàng vớt ra để ráo dầu.

Cách dùng

Dọn kèm: đĩa rau răm, kiệu đĩa muối tiêu chanh.

Nguồn: Internet.
Nguồn: Điều trị (https://www.dieutri.vn/songkhoe/trung-vit-lon-chien-gion/)
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY