Tâm sự hôm nay

Ứng dụng các biện pháp khoa học để lão hóa lành mạnh

Lão hóa là một quá trình tự nhiên luôn diễn ra trong cơ thể mỗi chúng ta. Vậy có cách nào để làm chậm quá trình này?
Mục lục

Phóng viên báo Sức khỏe & Đời sống đã có cuộc trò chuyện với GS.TS. Lê Thị Hương – Viện trưởng Viện đào tạo Y học dự phòng và Y tế công cộng, Trưởng bộ môn Dinh dưỡng An toàn thực phẩm Trường Đại học Y Hà Nội xung quanh vấn đề này.

lão hóa lành mạnh

GS.TS. Lê Thị Hương

Phóng viên: Lão hóa là một quá trình không thể đảo ngược. Vậy có cách nào làm chậm quá trình này không, thưa GS?

gs.ts. lê thị hương: dù có làm cách nào đi chăng nữa thì quá trình lão hóa vẫn luôn diễn ra trong cơ thể mỗi chúng ta. thực tế có nhiều người muốn giấu tuổi tác, sự già nua của mình bằng các biện pháp can thiệp mạnh như uống các thuốc nội tiết, thậm chí phẫu thuật thẩm mỹ… tuy nhiên, tất cả các biện pháp này chỉ mang tính tạm thời, sau một thời gian nhất định người ấy vẫn phải quay trở lại với tuổi đời thực của mình.

Từ 35 tuổi trở đi cơ thể con người bắt đầu lão hóa, tuy nhiên mỗi người, mỗi bộ phận trong cơ thể lại lão hóa một cách rất khác nhau. quá trình này chịu tác động của nhiều yếu tố, trong đó dinh dưỡng, lối sống, sức khỏe tâm thần, môi trường sống, yếu tố gene… là những nhân tố cơ bản.

Nếu một người có chế độ dinh dưỡng đầy đủ, cân đối, hợp lý, an toàn, có lối sống tích cực, lành mạnh, có sức khỏe tinh thần tốt, môi trường sống ít bị ô nhiễm, có gene di truyền khỏe mạnh, sống thọ… thì quá trình lão hóa các tế bào trong cơ thể người này tất yếu sẽ diễn ra chậm hơn, cơ thể họ khỏe mạnh, dẻo dai và trẻ lâu hơn so với những người bình thường. ngược lại, nếu chế độ dinh dưỡng không hợp lý, mất cân đối, không an toàn, không đầy đủ chất dinh dưỡng, lối sống buông thả, bừa bãi, luôn bị căng thẳng, lo âu, môi trường sống ô nhiễm… thì ắt các tế bào trong cơ thể sẽ nhanh chóng bị oxy hóa, lão hóa, cơ thể chóng già, suy yếu…

lão hóa lành mạnhLão hóa là một quá trình không thể đảo ngược.

Phóng viên: GS có thể chia sẻ về lão hóa lành mạnh?

gs.ts. lê thị hương: lão hóa lành mạnh là quá trình lão hóa diễn ra một cách tự nhiên, tuân theo quy luật của cuộc sống, không can thiệp thô bạo vào diễn tiến của quá trình này mà chúng ta chỉ áp dụng các biện pháp khoa học, tự nhiên nhất để làm chậm lại quá trình này. đó là sự tổng hòa các biện pháp như dinh dưỡng, lối sống, sức khỏe tinh thần… chế độ dinh dưỡng khoa học, phù hợp nhất cho một người (giới tính, lứa tuổi, nghề nghiệp, lượng vận động trong ngày…). một người là nam hay nữ, ở tuổi nào, làm nghề gì, khả năng vận động ra sao… cần ăn bao nhiêu calo một ngày là đủ, bao nhiêu mỡ, bột đường, đạm là phù hợp và tối ưu nhất cho chính họ. kết hợp với lối sống khoa học, lành mạnh, sức khỏe tinh thần tối ưu, luôn có tinh thần mạnh mẽ, thư thái, sảng khoái… sẽ giúp quá trình lão hóa được lành mạnh hơn.

Phóng viên: Thưa GS. vậy dinh dưỡng có vai trò gì đối với quá trình lão hóa lành mạnh?

gs.ts. lê thị hương: dinh dưỡng là một trong những yếu tố then chốt quyết định lão hóa lành mạnh. nếu một người có chế độ dinh dưỡng không cân đối, thừa hay thiếu dinh dưỡng đều làm tổn hại quá trình này. nếu thừa dinh dưỡng sẽ dẫn đến những hệ lụy như thừa cân, béo phì, sinh ra các bệnh như tim mạch, đái tháo đường, xương khớp, gút… các bệnh này lại làm cho quá trình lão hóa diễn ra nhanh hơn. việc ăn quá nhiều khiến cho các bộ phận trong cơ thể phải làm việc nhiều hơn, dẫn đến quá tải, tim, thận, gan và các bộ phận khác trong cơ thể đều phải làm việc tích cực hơn để hấp thu, chuyển hóa và đào thải các chất dinh dưỡng thừa, khiến chúng sẽ bị lão hóa nhanh hơn.

Ngược lại, thiếu dinh dưỡng gây ra suy dinh dưỡng, cơ thể suy yếu, thiếu chất, thiếu máu, thiếu sức sống… những người suy dinh dưỡng không có thể lực tốt như người bình thường, cơ thể hao gầy, da xanh nhợt… vì suy dinh dưỡng, thiếu sức sống nên sinh ra ngại vận động tạo thành vòng xoắn càng gầy càng yếu, quá trình lão hóa ở những người này cũng sẽ diễn ra nhanh hơn.

lão hóa lành mạnhChế độ dinh dưỡng có vai trò quan trọng đối với  quá trình lão hóa.

Phóng viên: Như vậy, chế độ ăn uống hàng ngày sẽ rất quan trọng khiến chúng ta khỏe mạnh hay ốm yếu. Với tư cách là một chuyên gia về dinh dưỡng GS có lời khuyên gì tới độc giả Báo SK&ĐS trong thực hành dinh dưỡng?

gs.ts. lê thị hương: để có chế độ dinh dưỡng tốt giúp cho quá trình lão hóa lành mạnh, mọi người cần có một chế độ dinh dưỡng cân đối, đầy đủ, hợp lý và an toàn; cần ăn nhiều rau xanh, quả chín nhằm cung cấp cho cơ thể các vitamin và khoáng chất. bởi các vitamin như vitamin a, b, c, e,  các khoáng chất như kẽm, selen, sắt, canxi... đều là các chất chống oxy hóa, giúp quá trình lão hóa ở cấp độ tế bào diễn ra chậm hơn. chúng là các enzyme giúp quá trình chuyển hóa, hấp thu các chất dinh dưỡng trong cơ thể diễn ra tốt hơn.

Bên cạnh đó chúng ta cần hạn chế các loại chất béo no, chất béo chuyển hóa trung gian, các loại chất ngọt vì các loại chất béo này là nguyên nhân dẫn đến các bệnh như ung thư, tim mạch, mỡ máu, gút… Chất ngọt cũng dẫn đến các rối loạn chuyển hóa trong cơ thể.

Cùng với chế độ dinh dưỡng tốt, chúng ta cần phải có sức khỏe tinh thần tốt, một tinh thần vững chãi để vượt qua các sóng gió của cuộc đời. Để có được điều này chúng ta cần có đam mê của riêng mình, giữ cho tinh thần luôn thư thái, cân bằng trong cuộc sống,  tránh căng thẳng tích tụ, lo âu, stress, nóng giận… Bởi các trạng thái tinh thần tiêu cực này sẽ hủy hoại sức khỏe thể chất của chúng ta. Ví dụ, khi nóng giận tim đập nhanh hơn, các mạch máu bị biến đổi, có những người vì các biến cố trong cuộc sống mà bị tai biến…

Chúng ta cũng cần chú ý rèn luyện cả trí óc, luôn để não làm việc, khi một bộ phận nào đó trong cơ thể không hoặc ít hoạt động đều sẽ bị lão hóa nhanh, suy yếu và hoạt động kém. cần tránh lối sống buông thả, quá độ, khi một cơ quan hay bộ phận nào đó của cơ thể hoạt động quá nhiều cũng đều nhanh chóng bị lão hóa và suy yếu dần. chính vì vậy chúng ta cần biết cách cân bằng trong cuộc sống trong mọi hoạt động từ ăn uống, làm việc, vận động, rèn luyện…

Phóng viên: Xin trân trọng cảm ơn GS. về cuộc trò chuyện này!

Mai Hương (thực hiện)

Nguồn: Sức khỏe đời sống (https://suckhoedoisong.vn/ung-dung-cac-bien-phap-khoa-hoc-de-lao-hoa-lanh-manh-n182629.html)
1  ... Tiếp » 

Người trưởng thành tuyệt đối sẽ không làm việc hạ đẳng này

Người trưởng thành tuyệt đối sẽ không làm việc hạ đẳng này
Trong cuộc sống, ai cũng có những khi phải nổi trận lôi đình. Nhưng chúng ta cần phải kiềm chế trong lúc này để tránh mất cả chì lẫn chài.

Lựa chọn quan trọng nhất đời người

Lựa chọn quan trọng nhất đời người
Mặc dù con người sở hữu trí não vô cùng vượt trội, nhưng đa phần đều thực hiện những lựa chọn ngây thơ và rồi rơi vào cảnh thất vọng.

Choáng ngợp khung cảnh thành phố nổi trên biển đầu tiên thế giới

Thì ra mọi sự xuất sắc trên thế gian này đều thấm đượm dư vị của tăng ca: Tiết lộ của người thành đạt

Có hẳn 4 Giám đốc trong dàn Táo quân: Là bạn diễn hơn 10 năm, ai nấy sự nghiệp đều rực rỡ, hạnh phúc với lựa chọn bản thân

8 nguyên nhân khiến tỷ lệ ung thư ở Việt Nam tăng nhanh; chuyên gia mách 5 cách phòng ngừa tốt nhất

Nữ triệu phú 60 tuổi đang “gây bão” trong show thực tế về giới siêu giàu gốc Á: Gia thế “khủng” lại hào phóng, nể nhất là triết lý sống cực ngầu hiếm thấy ở người giàu

Cổng bình chọn đã chính thức đóng, cập nhật nóng những cái tên dẫn đầu tại WeChoice Awards 2020!

Ai là người viết diễn văn nhậm chức cho tổng thống Mỹ

Mức lương hưu và quyền lợi khổng lồ ông Trump sẽ nhận được sau khi rời Nhà Trắng

Lương của tân Tổng thống Mỹ Joe Biden bao nhiêu

Đang yên đang lành đúng ngày cưới, cô dâu la hét kêu đau đầu, gia đình tức tốc đưa đến bệnh viện và bàng hoàng khi biết nguyên nhân

Cơm Yên Vui chia sẻ tình người

Cơm Yên Vui chia sẻ tình người
Có một quán cơm mang tên Yên Vui nằm trên đường Lý Triện (quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng) đã trở thành điểm ăn trưa của người nghèo, những đối tượng yếu thế đang sống và làm việc tại thành phố. Với giá chỉ 2.000, 1.000 đồng, cơm Yên Vui Thanh Khê đã góp phần giúp cho hàng trăm người nghèo mỗi ngày có được bữa cơm đầy đủ, ấm áp.

HUFLIT chia sẻ khó khăn với SV dịp Tết

HUFLIT chia sẻ khó khăn với SV dịp Tết
GDTĐ - Chiều 21/1, Trường ĐH Ngoại ngữ - Tin học TPHCM (HUFLIT) đã tổ chức Họp mặt sinh viên – Mừng xuân Tân Sửu 2021. Dịp này, nhà trường đã trao tặng quà, học bổng cho SV với số tiền gần 1 tỷ đồng.

Ấm áp chương trình “Xuân tình nguyện năm 2021”

Lãnh đạo Quảng Trị thăm, chúc Tết lão thành cách mạng

Khánh thành cầu nối yêu thương ở bản Xốp Kha

Ước mong của người thầy nghèo cho học sinh dân tộc thiểu số

Đại học Điện lực lì xì toàn bộ sinh viên nhân dịp Tết Nguyên đán

Thưởng Tết hơn 200 hộ thoát nghèo ở Bát Xát

Trao tặng 500 vé máy bay cho đoàn viên về quê ăn tết

ADM Animal Nutrition và World Vision hỗ trợ sinh kế bền vững cho nông dân Hòa Bình

Phó Thủ tướng Trịnh Đình Dũng thăm và tặng quà Tết tại Phú Thọ

Tặng quà Tết cho công nhân và người nghèo

Chính sách bảo mật

Chính sách bảo mật
Chúng tôi nghiên cứu và đưa ra chính sách bảo mật để người dùng nắm được nội dung, cụ thể chính sách bảo mật của chúng tôi như sau:

Chính sách quảng cáo

Chính sách quảng cáo
Chính sách quảng cáo được mô tả với những nội dung quy định chi tiết sau:

Miễn trừ trách nhiệm

Điều khoản và điều kiện sử dụng

Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY