Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

Vai trò và khuyến cáo bổ sung Kali và Magnesi cho cơ thể khỏe mạnh

Theo ThS.BS. Nguyễn Văn Hiếu (Viện Tim mạch Quốc Gia, Bệnh viện Bạch Mai) Kali và Magie (hay Magnesi) là hai khoáng chất có vai trò rất quan trọng với cơ thể.
Mục lục

Vai trò của Kali:

Kali giúp điều hòa cân bằng nước và điện giải, tham gia vào quá trình điều hòa acid- base giúp duy trì hoạt động bình thường của các hệ tim mạch, cơ bắp, tiêu hóa, tiết niệu. Chế độ ăn giàu Kali giúp giảm huyết áp xuống, giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim, giảm nguy cơ những cơn đau thắt ngực, cải thiện hiệu quả insulin với cơ thể. Bên cạnh đó, bổ sung đầy đủ kali cũng giúp cải thiện những dấu hiệu trầm cảm và chứng chán ăn.

Ngoài ra, kali cũng giúp ích cho cơ thể sản xuất ra protein từ các amino acid và biến đổi glucose thành glycogen - nguồn năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể. kali còn giúp ngăn chặn tình trạng mất xương do loãng xương, tình trạng làm cho xương dễ gãy ở người cao tuổi.

Ở lứa tuổi thiếu niên, khi cơ và xương đang tăng trưởng cũng như phụ nữ khi mang thai cần phải dùng chế độ ăn nhiều Kali mới đáp ứng được nhu cầu cơ thể những lúc đó, vì Kali rất cần thiết trong việc xây dựng hai hệ thống cơ và xương.

Vai trò và khuyến cáo bổ sung Kali và Magnesi cho cơ thể khỏe mạnh - ảnh 1Kali và Magie là những khoáng chất quan trọng với cơ thể

Vai trò của Magie:

Magie là một trong những khoáng chất quan trọng với cơ thể, tham gia vào khoảng 300 phản ứng sinh hóa. Magie trong cơ thể tập trung ở xương (khoảng 60 - 75% tổng lượng, trong đó magie kết hợp với canxi và phốt pho giúp tạo xương). Lượng magie còn lại phân bố ở cơ bắp, những tổ chức mô mềm và một lượng rất nhỏ trong máu.

Về mặt tim mạch, Magie là một thành phần không thể thiếu với hoạt động chức năng của tim, có tác dụng làm giảm nhu cầu oxy của cơ tim khi nghỉ ngơi cũng như trong lao động và tập luyện; giúp tăng cường chức năng tim, giảm các rối loạn nhịp tim và phòng ngừa các bệnh tim mạch và hỗ trợ làm ổn định huyết áp.

Ngoài ra, nguyên tố dinh dưỡng Magie còn là thành phần của nhiều loại enzyme với chức năng điều hòa nhiều quá trình khác nhau của cơ thể, điều hòa nhu động ruột và tham gia vào chu trình phân hủy glucose, acid béo và các acid amin trong toàn bộ quá trình chuyển hóa năng lượng. Magie còn có tác động kích thích hệ miễn dịch.

Điều gì xảy ra khi thiếu hụt Kali, Magie?

Với vai trò quan trọng của Kali và Magie nói trên, sự thiếu hụt các khoáng chất này sẽ dẫn tới nhiều hậu quả cho sức khỏe mà đôi khi rất nguy hiểm. Trong thực tế, nhiều bệnh nhân bị thiếu hụt hai khoáng chất này và cần nhanh chóng điều trị.

Thiếu hụt Kali:

● Hạ Kali máu có thể gây nguy hiểm, là một trong những cấp cứu tim mạch thường gặp. Hạ Kali máu đặc biệt nguy hiểm đối với những bệnh nhân sẵn có những bệnh lý tim mạch, hô hấp mạn tính như suy tim, tiền sử nhồi máu cơ tim, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính...

● Các biểu hiện của hạ Kali máu chủ yếu ở hệ thống tim mạch và thần kinh cơ.

● Hạ Kali máu có thể gây ra rối loạn nhịp tim, giảm co bóp cơ tim, có thể liệt cơ hô hấp, liệt tứ chi.

Thiếu hụt Magie:

● Xơ vữa động mạch và tăng huyết áp: Magie có tác dụng giúp giãn mạch máu và hỗ trợ vận chuyển Kali, giúp cho thành mạch máu mềm mại, do đó huyết áp ổn định. Khi cơ thể bị thiếu Magie, nguy cơ sẽ dẫn đến tăng huyết áp. Đồng thời Magie thấp có thể là nguyên nhân khiến cho các động mạch bị vôi hóa. Do đó, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đặc biệt là thiếu máu cơ tim và đột quỵ não.

● Ảnh hưởng giấc ngủ: Magie có tác dụng duy trì chức năng cho một số thụ thể ở não, cho phép não chuyển đổi trạng thái thoải mái hơn và đi đến giấc ngủ dễ dàng hơn.

● Mệt mỏi, suy giảm năng lượng: Magie là khoáng chất rất cần thiết trong quá trình sản xuất năng lượng adenosine triphosphate (ATP) trong tế bào, giúp cơ thể luôn trong trạng thái minh mẫn, khỏe mạnh.

● Ảnh hưởng đến cấu tạo xương: Magie và Canxi rất quan trọng đối với sức khỏe của xương. Magie tạo điều kiện cho quá trình hấp thu canxi của vitamin D

Người dễ thiếu Kali, Magie:

Những trường hợp thiếu kali, Magie, việc bổ sung sớm các khoáng chất này sẽ giúp cơ thể phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

● Vận động thể lực nhiều như chơi thể thao, vận động viên, hoạt động dưới nắng nhiều làm mất điện giải hay trong các trường hợp cảm sốt, sốt do virus.

● Chế độ ăn dễ thiếu hụt kali, magie: người đang theo chế độ ăn kiêng, nguồn cung cấp K, Mg có thể không đủ.

● Độ tuổi 45 trở lên có nguy cơ tim mạch.

● Đang dùng glucocorticoid.

● Đau cơ, cứng cơ, chuột rút thường xuyên.

● Dùng viên uống tránh thai hàng ngày.

● Cảm sốt hoặc sốt cao.

● Đái tháo đường (khi không có chống chỉ định).

Vai trò và khuyến cáo bổ sung Kali và Magnesi cho cơ thể khỏe mạnh - ảnh 2Các nhóm đối tượng cần bổ sung kali và magie

Lưu ý trong bổ sung Kali và Magie

Lượng kali, magie cần cung cấp cho cơ thể hàng ngày (theo tổ chức y tế thế giới who): kali 90 mmol/ngày (3510 mg/ngày). magie 310 - 400 mg/ngày. tăng cường bổ sung kali, magie từ thức ăn ở người lớn để: giảm huyết áp, giảm nguy cơ bệnh tim mạch, đột quỵ não, bệnh lý động mạch vành. đồng thời hồi phục sức khỏe nhanh chóng với nhóm thiếu hụt khoáng chất này.

Cách bổ sung:

● Qua đường thức ăn: Các thực phẩm giàu kali và magie như bơ, đậu, khoai lang, cá hồi, chuối, củ cải… Tuy nhiên, lượng Magie đưa vào qua thức ăn hiệu quả chỉ bằng 1/25 lượng kali đưa vào. Chế biến thức ăn làm mất 70% lượng Magie.

● Một cách khác là bổ sung Kali, Magie dưới dạng muối hữu cơ (glutamate, aspartate, citrate) sẽ dễ hấp thu và có mùi vị dễ chịu hơn so với các dạng muối vô cơ (clorid, carbonate, sulfate): Phù hợp với nhóm bệnh nhân mắc bệnh tim mạch, hoặc đang thiếu hụt Kali, Magie nhiều.

Vai trò và khuyến cáo bổ sung Kali và Magnesi cho cơ thể khỏe mạnh - ảnh 3Lợi ích của bổ sung kali và magie trong phòng bệnh tim mạch

P.V

Nguồn: Tiền phong (https://www.tienphong.vn/suc-khoe/vai-tro-va-khuyen-cao-bo-sung-kali-va-magnesi-cho-co-the-khoe-manh-1784265.tpo)
  • Những thực phẩm giúp bài thải chất độc ra khỏi cơ thể

    Những thực phẩm giúp bài thải chất độc ra khỏi cơ thể
    Một số thực phẩm có tác dụng rất tốt trong việc làm sạch chất nhờn trong đường ruột, bài thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể.
  • Những thói quen xấu mỗi sáng thức dậy phá hủy cơ thể bạn

    Những thói quen xấu mỗi sáng thức dậy phá hủy cơ thể bạn
    Chúng ta có rất nhiều thói quen mỗi sáng mai thức dậy không tốt mà có thể bạn không hề biết, ví như ngủ nướng, nhảy phốc xuống giường hay bỏ bữa sáng.
  • Cách vận động cơ thể với người cao tuổi

    Cách vận động cơ thể với người cao tuổi
    Ngày nay, nhiều người cao tuổi cho là mình phải giữ gìn và duy trì tiềm năng của cơ thể bằng cách thư thả về thể xác và cho rằng người cao tuổi phải nghĩ ngơi, dưỡng sức
  • Cách bổ sung vitamin cho người cao tuổi

    Cách bổ sung vitamin cho người cao tuổi
    Vitamin chỉ chiếm một lượng rất nhỏ trong cơ thể nhưng lại đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sự sống con người
  • Bổ sung vitamin và khoáng chất ở người cao tuổi

    Bổ sung vitamin và khoáng chất ở người cao tuổi
    Dù với một lượng nhỏ nhưng vitamin (VTM) và khoáng chất đóng vai trò rất quan trọng đối với sự sống của con người, bởi nó là những chất xúc tác không thể thiếu trong quá trình chuyển hóa chất.
  • Dưỡng sinh giúp khỏe mạnh trường thọ

    Dưỡng sinh giúp khỏe mạnh trường thọ
    Dinh dưỡng có tầm quan trọng đối với sức khỏe và tuổi thọ của con người, vì vậy, chúng ta cần có những hiểu biết cơ bản về nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn để biết cách lựa chọn và ăn uống phù hợp với nhu cầu trong từng điều kiện và giai đoạn phát triển của cơ thể.
  • Bổ sung canxi và vitamin D

    Bổ sung canxi và vitamin D
    Đây là những chất cần thiết cho cơ thể, là thành phần chủ yếu cấu tạo xương. Bổ sung đầy đủ canxi và vitamin D sẽ góp phần quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh lý về xương ở người cao tuổi (NCT).
  • 5 nhóm dưỡng chất phụ nữ lớn tuổi cần bổ sung

    5 nhóm dưỡng chất phụ nữ lớn tuổi cần bổ sung
    Phụ nữ khi tuổi cao hàm lượng hoóc-môn estrogen trong cơ thể giảm mạnh, nhất là sau khi mãn kinh, nên tỉ lệ mắc bệnh tim mạch lại càng lớn. Để giúp phụ nữ hạn chế các loại bệnh nan y, các chuyên gia ở ĐH Y khoa Einstein Mỹ (ECM) vừa giới thiệu 5 loại dưỡng chất quan trọng phụ nữ nên bổ sung.
  • Khi cơ thể già hóa

    Khi cơ thể già hóa
    “Trăm năm trong cõi người ta”, sinh lão bệnh tử là quy luật của đời người. Cùng với năm tháng, tuổi già đến dần dần, nhưng làm sao để nó trôi đi một cách bình thường yên ổn,
  • Bổ sung canxi đúng cách cho người cao tuổi

    Bổ sung canxi đúng cách cho người cao tuổi
    Canxi rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Lâu nay, người ta thường chú ý bổ sung chất này cho trẻ em. Trong khi đó canxi cũng rất cần thiết cho người cao tuổi. Vậy bổ sung canxi ở lứa tuổi này như thế nào?
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY