Dinh dưỡng hôm nay

Xếp hàng ở Mỹ mua cá về nấu bún, Hồng Đào còn dụ được trai lạ nấu theo

Nhớ món bún cá vừa thanh lại ngon mỗi lần đi show tại miền Trung, Hồng Đào phải đi chợ, xếp hàng mua cá về nấu ngay.
Mục lục

Hồng đào được khán giả yêu mến nhờ lối diễn hài duyên dáng, có chiều sâu. kể từ năm 1994, cô sang mỹ định cư và kết hôn với diễn viên quang minh. tuy nhiên, vì cuộc sống hộ nhân không như mong muốn nên sau 24 năm chung sống, nữ nghệ sĩ đã ly hôn. dù vậy, hồng đào vẫn giữ được sự lạc quan, vui vẻ bên 2 con gái là vicky và tí tẹo, cô cũng tập trung hơn vào công việc diễn xuất của mình.

Hồng Đào trong chuyến đi chơi cùng 2 cô con gái Vicky và Tí Tẹo

Hồng đào chia sẻ rằng gần đây do dịch covid-19, cô ở nhà nhiều nên rất rành công việc đi chợ, nấu nướng. mới đây, cô vô tình nhớ đến món bún cá mà mình đã được ăn mỗi khi đi show ở miền trung. những nơi cô đến như đà lạt, đà nẵng, nha trang đều có bún cá, và vị của món ăn này rất thanh và ngon nên nữ diễn viên phải đi chợ mua cá về nấu ngay.

Quá trình hồng đào chế biến bún cá thu.

Món bún cá làm theo trí nhớ mà hồng đào đã ăn ở miền trung và cô cũng có làm một vài lần. bún cá mà hồng đào làm có chả cá chiên, chả cá tươi và tôm xay quyện với nhau rồithả vào nồi nước dùng như là mọc, cá thu tươi, có thơm (dứa) và cà chua.

Nước lèo hồng đào chuẩn bị từ tối hôm trước vì phải hầm lâu thì nước mới ngon ngọt. nồi nước hầm gồm có xương heo, tôm khô và mực khô, nêm gia vị vừa ăn. sau khi hầm, nữ nghệ sĩ chắt lấy nước lèo trong vắt, đun sôi, cho thơm đã thái lát.

Nồi nước lèo trong vắt được hồng đào thả thêm vài lát thơm để thêm vị chua.

Cá thu được làm sạch, cắt khúc, ăn tới đâu sẽ bỏ vào nồi nấu chín tới đó.

Trong lúc chờ cá chín, hồng đào chuẩn bị các loại rau ăn kèm: xà lách, kinh giới, hành, ngò, tía tô, bắp chuối, bắp cải tím (con gái hồng đào rất thích). tất cả đều được rửa sạch, bắp chuối và bắp cải tím sau khi rửa sẽ được bào sợi và trộn chung với các loại rau, hành và ngò thái nhỏ rắc lên tô bún cho thơm và đẹp mắt.

Hồng Đào rất thích rửa rau ở ngoài sân vì Cali bị hạn hán, nước rửa rau xong có thể đổ ào ra sân tưới cây, như vậy sẽ tiết kiệm được nước.

Sau khi nồi cá sôi, viên chả cá thành từng viên mọc và thả vào nồi cùng với cà chua.

Bước cuối cùng, xếp bún, chả cá, cá thu đã chín vào bát, chan nước lèo cùng với chả cá viên, thơm cà chua, rồi rắc hành, ngò, tiêu lên trên.

Bún cá nóng hổi ăn kèm với các loại rau sống rất ngon

Trong lúc nấu ăn, nữ nghệ sĩ tự hào vì khi đi xếp hàng mua cá, cô cũng dụ dỗ được một người nấu bún cá giống mình. hồng đào kể lại:

“hôm qua đi mua cá, hồng đào cùng với 2 người đàn ông chờ để có con cá mới. mình thấy đàn ông bây giờ rất dễ thương, nhiều đàn ông đi chợ giùm vợ. cả 3 người cùng đứng chờ cá, đứng giãn cách nhau 2 thước và đeo mặt nạ".

Anh thanh niên với sang nói: “chị ơi, chị mua cá thu về làm gì đó?”.

Hồng đào trả lời: “ồ! mình mua cá thu về để nấu bún cá”

Anh đó hỏi: “Chị nấu sao chị?”

Hồng đào cũng với sang chỉ cách nấu bún cá cho anh thanh niên. anh suy nghĩ một hồi rồi nói: “ok. để em gọi vợ em coi, em thấy bún cá cũng hấp dẫn đó”.

Sau đó, anh thanh niên gọi điện, rồi gọi với hồng đào: “chị ơi, em cũng nấu bún cá giống chị luôn”.

Theo Phụ nữ Việt Nam

Link bài gốc Lấy link

https://phunuvietnam.vn/xep-hang-o-mymua-ca-ve-nau-bun-vo-cu-quang-minh-con-du-duoc-trai-la-nau-theo-5120219193510539.htm

Theo Phụ nữ Việt Nam

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/xep-hang-o-mymua-ca-ve-nau-bun-hong-dao-con-du-duoc-trai-la-nau-theo/20210109020410155)
1  ... Tiếp » 

Lý do người bệnh ung thư thường bị rụng tóc khi điều trị?

Lý do người bệnh ung thư thường bị rụng tóc khi điều trị?
Hóa trị là phương pháp quan trọng trong điều trị bệnh ung thư. Tuy nhiên, hóa trị cũng có nhiều tác dụng phụ khiến bệnh nhân lo lắng, điển hình như rụng tóc.

Cách chọn quả na vừa ngon, dày cùi lại không ủ thuốc

Cách chọn quả na vừa ngon, dày cùi lại không ủ thuốc
Để chọn được những quả na ngon ngọt, dày cùi, ít hạt và không bị ủ thuốc, các bà nội trợ nên “dắt túi” vài bí quyết nhỏ sau đây.

Bí quyết để trông trẻ trung như độ tuổi 20, có bác sĩ chỉ làm việc này mà 71 tuổi nhưng cơ thể khỏe mạnh như mới chỉ 28

4 loại nước ép tốt cho sức khỏe vào mùa đông

Thường xuyên bắt gặp anh hàng xóm nhìn qua nhà, cứ ngỡ thích tôi, nào ngờ chồng tiết lộ tin động trời

Bí kíp vệ sinh bếp từ nhanh gọn, hiệu quả nhất

Bỏ 6 triệu giúp người yêu cũ thoát khỏi tình huống khó xử, tôi không ngờ cô ấy lại thủ thỉ xin một điều quá đáng khác

Đúng Rằm tháng 12 Âm lịch, 4 con giáp này số đỏ hơn son, dễ giàu lên chóng mặt, tiền vàng ngập két

Hồng giòn ngon ngọt đến mấy cũng phải nhớ kỹ những điều này khi ăn, cẩn thận mang bệnh vào người

Sự thật giật mình về chân gà - món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt

Mẹo bảo quản cà chua nhanh chóng mấy tháng trời vẫn tươi ngon như mới

Khi tắm nên làm sạch bộ phận này nhiều hơn để loại bỏ độc tố giúp cơ thể khỏe mạnh hơn

Cảnh báo bùng nổ bệnh lậu ở Anh sau khi dỡ bỏ phong tỏa vì Covid-19

Cảnh báo bùng nổ bệnh lậu ở Anh sau khi dỡ bỏ phong tỏa vì Covid-19
Các chuyên gia sức khỏe cảnh báo nước Anh có thể phải đối mặt với sự bùng nổ bệnh lậu sau khi lệnh phong tỏa vì dịch Covid-19 được dỡ bỏ và cuộc sống trở lại bình thường.

BVTM Gangwhoo: Hé lộ kỹ thuật nâng mũi Nanoform độc quyền

BVTM Gangwhoo: Hé lộ kỹ thuật nâng mũi Nanoform độc quyền
Sở hữu dáng mũi Sline hoặc Lline đẹp tự nhiên, 100% tương thích với cơ thể, độ vặn xoắn cực đại cho phép chịu lực tác động bên ngoài, ngay cả khi vặn vẹo mũi… là trong những đặc tính nổi bật của kỹ thuật nâng mũi Nanoform độc quyền tại Bệnh viện thẩm mỹ Gangwhoo, thay thế kỹ thuật nâng mũi bằng sụn tự thân hoặc sụn nhân tạo còn nhiều hạn chế trước đây.

Phụ nữ làm được điều này sẽ thành thỏi nam châm đầy sức hút

Tôi sẽ ly dị nếu như phải sống với bố mẹ chồng

Nàng dâu bị cả nhà chồng trách vì không chịu đánh son

Không phải túi tiền, đây là 3 thứ độc nhất của đàn ông, phụ nữ khôn phải giữ cho bằng được

Phúc đức tại mẫu, phụ nữ muốn có cuộc sống bình an, gia đạo ấm êm đừng quên làm tốt 3 việc đại phúc đức này

Cà phê giúp giảm nguy cơ“bất lực” ở nam giới?

TP.HCM hạn chế tổ chức lễ hội, giảm tập trung đông người dịp Tết Nguyên đán

Đã tìm ra người phụ nữ từ Campuchia nhập cảnh chui qua An Giang, về Bình Dương

Thuốc kháng thể mới ngăn ngừa nhiễm COVID-19 đến 80%

Nghiên cứu mới giúp chuột bị liệt đi lại được, mở ra hi vọng cho người

Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY