-
![Mộc nhĩ - những nguy hiểm tiềm ẩn]( "Mộc nhĩ - những nguy hiểm tiềm ẩn")
Bình thường, mộc nhĩ (nấm mèo) rất “hiền lành” nhưng cũng có lúc nó gây tai họa vì sự chủ quan của chính bạn.
-
![Bạn có biết, sơ chế mộc nhĩ theo những cách sau sẽ biến món ngon thành “chất độc”]( "Bạn có biết, sơ chế mộc nhĩ theo những cách sau sẽ biến món ngon thành “chất độc”")
Mộc nhĩ xưa nay đều được xem là loại thực phẩm lành tính, không độc, dễ ăn và dễ chế biến. Tuy vậy, việc sơ chế mộc nhĩ cũng có một số lưu ý cơ bản mà ai cũng cần ghi nhớ, vì nếu thực hiện sai cách, từ lành tính cũng có thể tạo thành “chất độc” chết người.
-
![Mộc nhĩ rất tốt nhưng nếu ăn theo cách này có thể gây ngộ độc, thậm chí tử vong]( "Mộc nhĩ rất tốt nhưng nếu ăn theo cách này có thể gây ngộ độc, thậm chí tử vong")
Hầu hết mọi người đều thích ăn mộc nhĩ, bởi nó không chỉ ngon miệng mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu chế biến mộc nhĩ không đúng cách có thể gây ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khoẻ của cả gia đình.
-
![Chống ung thư, ngừa loãng xương với mộc nhĩ]( "Chống ung thư, ngừa loãng xương với mộc nhĩ")
Thật hiếm có một mâm cỗ cổ truyền nào lại thiếu vắng mộc nhĩ, trước là để làm tăng thêm màu sắc hấp dẫn, sau là tạo nên hương vị thơm ngon và cảm giác sần sật rất thú vị khi thưởng thức. Tuy nhiên, ngoài giá trị dinh dưỡng khá cao mà không phải ai cũng tường tận, mộc nhĩ đen còn có công dụng phòng chống bệnh tật rất độc đáo.
-
![4 lý do để bạn ăn mộc nhĩ nhiều hơn]( "4 lý do để bạn ăn mộc nhĩ nhiều hơn")
Mộc nhĩ (nấm tai mèo), nhất là mộc nhĩ đen có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, bên cạnh đó nó còn có khả năng chống lão hóa và hỗ trợ điều trị ung thư...
-
![Mẹo chọn nấm, mộc nhĩ ngày Tết không hóa chất]( "Mẹo chọn nấm, mộc nhĩ ngày Tết không hóa chất")
Nấm và mộc nhĩ là hai nguyên liệu không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Mách bạn một số mẹo sau giúp chọn mộc nhĩ ngon mà không tẩm hóa chất.
-
![Tác dụng chữa bệnh không tưởng của MỘC NHĨ]( "Tác dụng chữa bệnh không tưởng của MỘC NHĨ")
Ngoài là một thực phẩm lành và an toàn, mộc nhĩ còn có thể trị đại tiện ra máu, bệnh trĩ, rong kinh, khô họng, khạc ra máu, chảy máu cam, cao huyết áp, táo bón, thiếu máu, xơ cứng động mạch, viêm gan mãn tính...
-
![Mộc nhĩ cực tốt cũng cực độc đối với sức khỏe, nếu không biết sử dụng đúng cách sẽ hối hận không kịp]( "Mộc nhĩ cực tốt cũng cực độc đối với sức khỏe, nếu không biết sử dụng đúng cách sẽ hối hận không kịp")
Mộc nhĩ là một trong những loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong những món ăn của người Việt Nam. Chúng có thể đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe nếu biết sử dụng đúng cách, nếu không sẽ là thuốc độc, ăn xong hối hận không kịp.
-
![Ngâm mộc nhĩ đừng chỉ dùng nước lã, thêm thứ này để nấm nhanh nở lại nhả hết chất bẩn]( "Ngâm mộc nhĩ đừng chỉ dùng nước lã, thêm thứ này để nấm nhanh nở lại nhả hết chất bẩn")
Mộc nhĩ (nấm mèo) là loại thực phẩm quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách sơ chế đúng.
-
![Ngâm mộc nhĩ kiểu này chẳng khác gì nhúng vào thuốc độc, chớ dại mà làm theo]( "Ngâm mộc nhĩ kiểu này chẳng khác gì nhúng vào thuốc độc, chớ dại mà làm theo")
Nếu mộc nhĩ không được sử dụng đúng cách sẽ gây ra nhiều nguy hại không ngờ. Đây chính là sai làm tai hại nhất khi ăn mộc nhĩ mà rất nhiều người mắc phải.