Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

4 kiểu trứng hỏng gây hại cho sức khỏe nhưng nhiều người vẫn tiếc rẻ mà cố ăn

Trứng là loại thực phẩm rất quen thuộc ở nhiều gia đình, nhưng nếu mua phải những quả trứng có các dấu hiệu sau thì bạn nên vứt đi ngay.
Mục lục

Trứng là một nguyên liệu rất phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, thậm chí nó còn rất ngon khi kết hợp với các món chiên, luộc, nướng... Nhiều gia đình thường mua tích rất nhiều trứng ở nhà để có thể chế biến thường xuyên mỗi ngày. Tuy nhiên, không phải loại trứng nào cũng bổ béo. Nếu thấy trứng mua về có 1 trong 4 dấu hiệu sau thì nên vứt đi ngay nhé!

1. Lòng trắng trứng luộc lên có nhiều đốm đen

Khi luộc trứng lên, nếu phát hiện lòng trắng có đốm đen thì nhiều người sẽ chọn cách là bóc những vết đen này ra. thế nhưng, những quả trứng này đang ngầm cảnh báo nó đã bị hỏng do bảo quản không đúng cách. nguyên nhân có thể là do bạn đặt trứng trong môi trường ẩm và ấm suốt thời gian dài, từ đó làm khả năng chống lại vi trùng bên ngoài của màng bảo vệ vỏ sứng giảm sút nên dễ làm vi khuẩn xâm nhập thông qua kẽ hở của vỏ trứng, từ đó làm ảnh hưởng đến chất lượng trứng.

Chính điều này có thể tạo ra các đốm đen ở lòng trắng khi luộc trứng chín, nhìn sơ qua bạn còn dễ liên tưởng đến nấm mốc đang bao quanh.

4 kiểu trứng hỏng gây hại cho sức khỏe nhưng nhiều người vẫn tiếc rẻ mà cố ăn - Ảnh 1

2. Lòng đỏ trứng dính vỏ trứng khi đập ra bát

Nếu đập trứng sống ra bát mà thấy lòng đỏ bám chặt lại vỏ trứng, kèm theo màu hơi đỏ và có mùi lạ trên bề mặt thì nên vứt đi ngay. Bởi đây là những quả trứng đã để quá lâu nên cấu trúc bên trong bị thay đổi do ảnh hưởng từ môi trường, nhiệt độ hoặc các chất cặn trong lòng đỏ bám vào.

Với trẻ nhỏ, do hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện nên nếu cho các bé ăn loại trứng này sẽ dễ gây khó chịu dạ dày và ảnh hưởng đến khả năng hấp thu chất dinh dưỡng.

4 kiểu trứng hỏng gây hại cho sức khỏe nhưng nhiều người vẫn tiếc rẻ mà cố ăn - Ảnh 2

3. Trứng sống đập ra bát có vệt máu

Nhiều khả năng đây là loại trứng gà chưa phát triển hết. Nếu so với trứng thông thường thì hàm lượng dinh dưỡng của loại trứng này không hề cao mà nguy cơ thành phần trong trứng bị biến đổi hoặc vi khuẩn phát triển lại nhiều hơn. Thế nên, nếu ăn thường xuyên cũng chả bổ béo gì đâu bạn nhé!

4 kiểu trứng hỏng gây hại cho sức khỏe nhưng nhiều người vẫn tiếc rẻ mà cố ăn - Ảnh 3

4. Trứng sống bị nứt vỏ

Thực tế, việc mua phải những quả trứng bị nứt vỏ là điều mà nhiều người rất hay gặp phải. tuy nhiên, mức độ sạch của trứng bị nứt vỏ thường không cao nên dễ làm vi khuẩn có cơ hội xâm nhập từ khe hở và sản sinh ra, gây ảnh hưởng đến chất lượng quả trứng nếu tiêu thụ nhiều.

4 kiểu trứng hỏng gây hại cho sức khỏe nhưng nhiều người vẫn tiếc rẻ mà cố ăn - Ảnh 4

Theo Mẫn Nhi/Tổ Quốc

http://toquoc.vn/4-kieu-trung-hong-gay-hai-cho-suc-khoe-nhung-nhieu-nguoi-van-tiec-re-ma-co-an-2202141203056508.htm

Theo Tổ Quốc

Link bài gốc

http://toquoc.vn/4-kieu-trung-hong-gay-hai-cho-suc-khoe-nhung-nhieu-nguoi-van-tiec-re-ma-co-an-2202141203056508.htm

Nguồn: Phụ nữ và gia đình (https://www.phunuvagiadinh.vn/song-khoe-212/4-kieu-trung-hong-gay-hai-cho-suc-khoe-nhung-nhieu-nguoi-van-tiec-re-ma-co-an-392585)
1  ... Tiếp » 

Đa Khoa Vĩnh Hội – Phòng Khám Uy Tín Và Nổi Tiếng Tại TP Hồ Chí Minh

Đa Khoa Vĩnh Hội – Phòng Khám Uy Tín Và Nổi Tiếng Tại TP Hồ Chí Minh
Tọa lạc tại 123 Vĩnh Hội, Phường 4, Quận 4, TP Hồ Chí Minh, phòng khám Đa khoa Vĩnh Hội là địa chỉ khám chữa bệnh nổi tiếng, được đánh giá cao về chuyên môn và chất lượng dịch vụ. Phòng khám tự hào với nhiều năm kinh nghiệm trong việc hỗ trợ khám và điều trị các bệnh nam khoa, phụ khoa và đã chữa thành công cho rất nhiều bệnh nhân.

Chuyên gia tâm lý nói gì về đề xuất có “chứng chỉ tiền hôn nhân” mới được kết hôn?

Chuyên gia tâm lý nói gì về đề xuất có “chứng chỉ tiền hôn nhân” mới được kết hôn?
MangYTe – Theo các chuyên gia, trước khi bước vào cuộc sống hôn nhân, sự thiếu hiểu biết, kỹ năng là một trong những nguyên nhân có thể dẫn tới đổ vỡ, bất hòa vợ chồng…

Hiệu quả từ công trình xanh

Làm mới cảnh quan, môi trường khu đô thị: Nhìn từ khu đô thị Pháp Vân – Tứ Hiệp Bài 2: Chung tay “đuổi rác, trồng hoa”

Tự tay làm kẹo hạnh phúc Nougat thơm ngon đem biếu Tết, ai cũng phải trầm trồ vì độ khéo

Tiếp tục tiêm vắcxin Nano Covax mũi thứ 2 cho 20 tình nguyện viên

Đối thoại về chấn thương tâm lý

Sau tiêm thử nghiệm, chất lượng vắc xin COVID-19 made in Việt Nam thế nào?

Những món đồ rẻ tiền rút ruột ví hàng ngày

Mẹo làm mít sấy giòn ngon đón Tết

6 mẹo sử dụng nồi chiên không dầu giúp món ăn ngon hơn ngoài hàng

Những thực phẩm tuyệt đối không được bảo quản trong tủ lạnh

Hiệu quả từ công trình xanh

Hiệu quả từ công trình xanh
(MangYTe) - Thúc đẩy phát triển công trình xanh, nhằm đảm bảo chất lượng môi trường sống cho cư dân đô thị, là giải pháp hiệu quả nhất trong bối cảnh không khí đang bị ô nhiễm ngày càng nghiêm trọng tại các đô thị lớn, trong đó có Hà Nội.

Làm mới cảnh quan, môi trường khu đô thị: Nhìn từ khu đô thị Pháp Vân – Tứ Hiệp Bài 2: Chung tay “đuổi rác, trồng hoa”

Làm mới cảnh quan, môi trường khu đô thị: Nhìn từ khu đô thị Pháp Vân – Tứ Hiệp Bài 2: Chung tay “đuổi rác, trồng hoa”
(MangYTe) - Người dân chung cư Nơ 5, Khu đô thị (KĐT) Pháp Vân - Tứ Hiệp (Hà Nội) đều tự hào bởi đã cùng nhau chung tay làm thay đổi bộ mặt nơi mình đang sinh sống. Năm qua, đã có một sự thay đổi lớn trong suy nghĩ của Ban quản trị và cả người dân về công tác xã hội hoá quản lý, vận hành chung cư.

Nhiều địa phương xuất hiện chỉ số tia cực tím gây hại

Bắc Bộ sáng sớm có sương mù, vùng núi cao có nơi dưới 8 độ C

Dự báo thời tiết ngày 20/1: Bắc Bộ trời nắng, nhiệt độ thấp nhất 13-16 độ C

Bắc Bộ sáng sớm có sương mù, chiều giảm mây trời nắng

Hải Dương: Vận động người dân tự giác bàn giao 02 cá thể khỉ cho trung tâm bảo tồn động vật hoang dã

Thời tiết hôm nay 20/1: Hà Nội có mưa vài nơi, sáng sớm sương mù

Tuyết rơi hiếm hoi ở sa mạc Sahara do biến đổi khí hậu

Dự báo thời tiết 20/1: Cảnh báo gió mạnh và sóng lớn trên biển

Phạt 200 triệu đồng nhà máy sản xuất gỗ xả nước thải vượt ngưỡng quy định

Dự báo thời tiết ngày 20/1: Hà Nội có mưa vài nơi, trời rét

Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY