Dinh dưỡng hôm nay

4 loại thịt nhân tạo ai cũng thích mê nhưng nguy cơ bệnh tật, nhiễm độc đầy mình

Ngày nay, những loại thịt giả nhân tạo vẫn có nguồn gốc là thịt nhưng bên trong nó còn pha trộn nhiều phụ gia không tốt cho sức khỏe.
Mục lục V

4 loại thịt 'nhân tạo' ai cũng thích mê nhưng nguy cơ bệnh tật, nhiễm độc đầy mình - Ảnh 14 loại thịt 'nhân tạo' ai cũng thích mê nhưng nguy cơ bệnh tật, nhiễm độc đầy mình

1. Thịt bò làm bít tết

Nghe có vẻ khá bất ngờ nhưng thịt làm bít tết có 2 loại, loại 100% tự nhiên, được cắt ra từ con bò. Phần thịt này rất tươi ngon, hấp dẫn và chúng ta thường ăn ở các quán có uy tín, chất lượng.

Loại thứ 2 là bít tết được tái cấu trúc, hay còn gọi là bít tết nối. Nó sử dụng một số phương tiện kỹ thuật nhất định để chế biến lại thịt bò thành miếng bít tết. Nhiều thành phần độc hại khác nhau được thêm vào trong quá trình này.

Phụ gia quan trọng nhất là phụ gia thực phẩm như carrageenan. thịt bò bít tết vừa ngon mà không bở như loại thịt nhân tạo này.

Vì vậy, khi mua bít tết, khi bạn nhìn thấy từ "carrageenan" trên danh sách thành phần, về cơ bản bạn có thể chắc chắn rằng chính đó là thịt bò tổng hợp.

2. Thịt viên

Thịt viên thường được cho vào các món lẩu, mò hay miến. dù ăn lẩu hay ăn mì thì các loại thịt viên như bò viên, cá viên, tôm viên, cua huỳnh đế… đều được người lớn và trẻ nhỏ yêu thích.

Những viên thịt này tuy có vị ngon miệng nhưng không phải là thịt nguyên chất, nguyên liệu làm ra nó còn có tinh bột và phụ gia.

Có thể nói đây không có loại thịt nào để lâu trong ngăn đá như những viên thịt này, chúng rất tốt không tốt cho con người. vì vậy bạn nên ăn ít những thực phẩm này.

3. Thịt bò cuộn 

Thịt bò cuộn thường được cho vào các món lẩu, nướng... nhưng không phải lúc nào chúng ta được ăn thịt bò cuộn xịn xò. Một số nơi dùng thịt bò cuộn tổng hợp bán cho thực khách.

Đó là khi những loại thịt rẻ tiền được pha trộn chung với phụ gia, phẩm màu, chất phụ gia, vị thịt bò… rồi nén lại.

Sau khi đông lạnh, chúng cũng được cắt lát và thoạt nhìn không khác gì loại thịt xịn. đôi khi, hàng giả nhìn còn đẹp mắt và hấp dẫn hơn hàng thật nhưng ít dinh dưỡng và còn rất có hại.

Tuy nhiên, nếu quan sát kỹ, bạn sẽ thấy ở loại thịt giả này, phần nạc và mỡ được phân tách rõ ràng, không tự nhiên, không có sự liên kết. ở phần nạc không có những đường gân hoặc những sợi mỡ trắng nhỏ. sau khi rã đông không lâu, các lớp thịt sẽ rời ra và chỉ vài giây nhúng vào nồi nước, những miếng thịt sẽ tách rời hoàn toàn thành những phần riêng biệt.

Đừng tham rẻ, hay mua những cuộn thịt đã được cắt nguyên miếng, các thớ thịt có sự liên kết chặt chẽ.

4. Giăm bông và xúc xích

4 loại thịt 'nhân tạo' ai cũng thích mê nhưng nguy cơ bệnh tật, nhiễm độc đầy mình - Ảnh 2

Thông thường giăm bông hay xúc xích nướng được làm từ thịt nạc và một ít tinh bột. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại xúc xích, giăm bông giá rẻ và xúc xích nướng.

Về cơ bản chúng được làm từ thịt thừa và tinh bột, những nguyên liệu mà không ai thích cả.Ngoài ra, chúng đã được thêm rất nhiều phụ gia thực phẩm nên khi ăn, chúng không có vị của thịt.

Vì vậy, muốn ăn giăm bông hay xúc xích "xịn" một chút thì phải chọn thương hiệu lớn và xem danh sách thành phần.

Thời điểm ăn tối tốt nhất để giảm cân không phải ai cũng biết

Thời điểm ăn tối tốt nhất để giảm cân không phải ai cũng biết

Ăn tối đúng thời điểm mỗi ngày có thể giúp bạn khỏe mạnh và giảm cân hiệu quả. Vậy thời điểm ăn tối nào là tốt nhất để giảm cân?

Xem thêm >>

Theo Khang Nhi/ Gia Đình Mới

https://www.giadinhmoi.vn/4-loai-thit-nhan-tao-ai-cung-thich-me-nhung-nguy-co-benh-tat-nhiem-doc-day-minh-d47112.html

Theo Gia Đình Mới

Link bài gốc

https://www.giadinhmoi.vn/4-loai-thit-nhan-tao-ai-cung-thich-me-nhung-nguy-co-benh-tat-nhiem-doc-day-minh-d47112.html

Nguồn: Phụ nữ và gia đình (https://www.phunuvagiadinh.vn/chuyen-gia-noi-gi-209/4-loai-thit-nhan-tao-ai-cung-thich-me-nhung-nguy-co-benh-tat-nhiem-doc-day-minh-380942)
1  ... Tiếp » 

Cười rụng rốn với những chiếc khẩu trang siêu độc lạ

Cười rụng rốn với những chiếc khẩu trang siêu độc lạ
Nhà nghiên cứu lịch sử nghệ thuật Geoffrey Shamos và Lauren Hartog - người quản lý Phòng trưng bày Vicki Myhren của Đại học Denver's, đã yêu cầu 45 nghệ sĩ làm khẩu trang tham gia một buổi trình diễn theo chuyên đề tại bảo tàng Vicki Myhren ở thành phố Denver, Colorado (Mỹ).

Suýt nữa bị chồng đá xuống hồ khi đang đi du lịch, Quỳnh Anh chữa cháy ngay bằng bức ảnh gia đình siêu đáng yêu

Suýt nữa bị chồng đá xuống hồ khi đang đi du lịch, Quỳnh Anh chữa cháy ngay bằng bức ảnh gia đình siêu đáng yêu
Vợ chồng Quỳnh Anh - Duy Mạnh đang có chuyến nghỉ dưỡng vui vẻ tại Huế, cũng là chuyến đi đầu tiên của bé Ú từ lúc chào đời.

Hành trình vượt nghèo trở thành “Nữ hoàng truyền cảm hứng”

Nửa đêm, Hoài Linh khoe bát cơm đạm bạc với vài con cá kho nhỏ xíu

Thêm 10 ca mắc mới Covid-19 tại thành phố Hồ Chí Minh

Yêu cầu có một không hai của chồng sau khi tự thú chuyện ngoại tình

Nhờ y tá về hưu tiêm thuốc, cụ bà 75 tuổi tử vong

Thêm 10 ca mắc mới COVID-19

Chú mèo nghịch ngợm nên bị phụ huynh tống cổ, cô bé khóc lóc thảm thiết xin giữ nhưng hành động côn đồ của mèo ta khiến ai cũng phì cười

Niềm vui thầy, trò Vĩnh Long trong ngày hội sữa học đường

Hàn Quốc yêu cầu dân thực hiện giãn cách xã hội trước kỳ thi đại học

Bộ não của bạn luôn cần được tẩm bổ bằng 1 trong 6 món này mỗi ngày, ăn nhiều sẽ giúp tránh bệnh về thần kinh và trí nhớ

Cưới sao cho chất, chọn ngay travel wedding tại đảo Ngọc thiên đường

Cưới sao cho chất, chọn ngay travel wedding tại đảo Ngọc thiên đường
Năm 2019, khi Phú Quốc nổi khắp toàn cầu với những đám cưới xa xỉ của các cặp đôi tỷ phú, rất nhiều người đã lên ý tưởng hoặc mơ ước về một đám cưới cổ tích ở chốn thiên đường này.

Không được chọn nội thất phòng cưới còn bị chồng nạt nộ Không bỏ tiền, đừng ý kiến, cô gái được chị em khuyên nhủ: Đừng đâm đầu vào ngõ cụt

Không được chọn nội thất phòng cưới còn bị chồng nạt nộ Không bỏ tiền, đừng ý kiến, cô gái được chị em khuyên nhủ: Đừng đâm đầu vào ngõ cụt
Em cảm thấy tủi thân khi anh và mẹ đi mua nhưng không nói gì với em cả. Chồng không chịu hiểu lại đem kể với mẹ. Kết quả em bị mẹ chồng nói không biết điều - cô gái tâm sự.

Đám cưới Tiến Dũng - Khánh Linh sẽ tổ chức tại 3 địa điểm

Pha lật mặt của gã phản bội sau lễ ăn hỏi và sự thật nhức nhối: Trời ban chữ Duyên, phải cố giữ nhau mới có Nợ

Những lời nói cực vô duyên của con trai khiến con gái ghét bỏ, lập tức tránh xa

8 cách làm dịu lửa ghen để giữ gìn hạnh phúc lứa đôi

Sang nhà vợ tương lai chơi không may mất tài sản lớn hơn trăm triệu, anh chàng check nhờ camera hàng xóm thì phát hiện 1 sự thật khác đáng sợ hơn

Vừa ly hôn 1 tháng mà vợ cũ đã có người mới

Yêu online tưởng sẽ toang toàn tập, ai dè vẫn có những cặp đôi tìm được chân ái giữa biển người

Sắp cơm thiếu đũa, chồng hất tung mâm ra sân nhưng lập tức anh phải hóa đá với pha phản đòn của vợ

Tôi vừa mừng vừa tủi khi nhận tiền chồng mình đưa

Chồng ngày nào cũng bắt tôi sau 10 rưỡi tối mới được vào phòng ngủ

Tròn mắt với bữa cơm hằng ngày đầy ắp món ngon của cặp vợ chồng son

Tròn mắt với bữa cơm hằng ngày đầy ắp món ngon của cặp vợ chồng son
Tự nhận hai vợ chồng có sức ăn siêu khủng nên dù nhà chỉ có 2-3 người ăn nhưng bữa nào Mỹ Anh nấu cũng đầy ắp món.

Cười rụng rốn với những chiếc khẩu trang siêu độc lạ

Cười rụng rốn với những chiếc khẩu trang siêu độc lạ
Nhà nghiên cứu lịch sử nghệ thuật Geoffrey Shamos và Lauren Hartog - người quản lý Phòng trưng bày Vicki Myhren của Đại học Denver's, đã yêu cầu 45 nghệ sĩ làm khẩu trang tham gia một buổi trình diễn theo chuyên đề tại bảo tàng Vicki Myhren ở thành phố Denver, Colorado (Mỹ).

Suýt nữa bị chồng đá xuống hồ khi đang đi du lịch, Quỳnh Anh chữa cháy ngay bằng bức ảnh gia đình siêu đáng yêu

Hành trình vượt nghèo trở thành “Nữ hoàng truyền cảm hứng”

Trong 10 ca COVID-19 mới ở VN, 8 người đi cùng chuyến bay có 16 ca trước đó

Khẩn trương khắc phục các tồn tại trong quản lý, vận hành Thủy điện Thượng Nhật

TP HCM cần 29.000 tỷ đồng để xử lý chất thải rắn trong 5 năm tới

Không khí lạnh tăng cường từ đêm mai (27/11), miền Trung mưa lớn

Nửa đêm, Hoài Linh khoe bát cơm đạm bạc với vài con cá kho nhỏ xíu

Thêm 10 ca mắc mới Covid-19 tại thành phố Hồ Chí Minh

Yêu cầu có một không hai của chồng sau khi tự thú chuyện ngoại tình

Nhờ y tá về hưu tiêm thuốc, cụ bà 75 tuổi tử vong

Khẩn trương khắc phục các tồn tại trong quản lý, vận hành Thủy điện Thượng Nhật

Khẩn trương khắc phục các tồn tại trong quản lý, vận hành Thủy điện Thượng Nhật
Chủ đầu tư dự án Thủy điện Thượng Nhật đang khẩn trương khắc phục tồn tại trong quản lý, vận hành tại công trình này sau khi làm việc với đoàn kiểm tra của Bộ Công Thương.

TP HCM cần 29.000 tỷ đồng để xử lý chất thải rắn trong 5 năm tới

TP HCM cần 29.000 tỷ đồng để xử lý chất thải rắn trong 5 năm tới
Trong giai đoạn 2020-2025, TP HCM cần kinh phí khoảng 29.000 tỷ đồng từ các nguồn: ngân sách, vốn ODA... để xử lý chất thải rắn, với mục tiêu 80% chất thải được tái chế.

Không khí lạnh tăng cường từ đêm mai (27/11), miền Trung mưa lớn

Bắc Bộ chuyển rét từ đêm mai, Trung Bộ đề phòng lũ quét, sạt lở đất

Chủ động ứng phó mưa lớn kéo dài tại miền Trung - Tây Nguyên

Miền Bắc đón không khí lạnh tăng cường dịp cuối tuần, vùng núi cao dưới 10 độ C

Bộ Nông nghiệp nói gì về tình trạng suy giảm diện tích rừng?

Vay gần 12 tỷ Yên cho dự án “Thoát nước và xử lý nước thải TP Hạ Long”

Đêm mai, Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ chuyển rét, Hà Nội thấp nhất 16 độ C

Không khí lạnh tăng cường mạnh, Hà Nội rét nhất từ đầu mùa, vùng núi có nơi dưới 10 độ C

Quảng Nam thu hồi quyết định cho thủy điện Đắk Di 2 thuê đất

Những tấm gương phụ nữ vượt khó trong ứng phó với thiên tai