Jessica Diễm - bạn thân của Hồ Ngọc Hà bày tỏ quan điểm cho rằng: ăn cơm trắng không tốt và quan điểm này ngay lập tức gây tranh cãi lớn trong cộng đồng mạng.
Tranh cãi quan điểm ăn cơm trắng không tốt
Mới đây, mạng xã hội bùng nổ cuộc tranh cãi dữ dội về quan điểm "ăn cơm không tốt", ăn thực phẩm đậm màu mới tốt cho sức khỏe của Jessica Diễm - hot tiktoker kiêm HLV yoga và là bạn tập thân thiết của ca sĩ Hồ Ngọc Hà.
Cụ thể, trong đoạn clip đăng tải trên trang cá nhân, nữ Tiktoker này cho rằng: Ăn cơm có gì đâu mà ngon. Ăn cơm trắng toàn chuyển hóa thành đường. Thực phẩm màu đậm mới tốt, giúp tiêu hóa chậm hơn... Ăn cơm trắng thực sự không tốt vì nó hấp thụ rất là nhanh, dễ mập và chuyển hóa thành những chất đó thành đường. Vậy nên ăn cơm không có tốt đâu".
| |
| Jessica Diễm - bạn thân của Hồ Ngọc Hà gây tranh cãi với quan điểm cho rằng: "ăn cơm trắng không tốt" |
Jessica Diễm sở hữu kênh với gần 400.000 lượt người đăng ký. Cô nàng thường xuyên đăng tải những bài viết chia sẻ về kiến thức ăn uống và giữ dáng trên Tiktok.
Tuy nhiên, đoạn clip về cơm trắng mới đây của Jessica Diễm lại khiến dân mạng tranh cãi vì cho rằng lời này không đúng. Bởi lẽ ngoài Việt Nam, nhiều quốc gia khác cũng ăn cơm trắng như Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan... Đặc biệt trong số đó phải kể đến Nhật Bản là quốc gia nổi tiếng về tuổi thọ cao.
Jessica Diễm cho rằng ăn cơm gạo trắng sẽ gặp phải 2 vấn đề, đó là không tốt và gây tăng cân.
Cơm trắng có lợi hay gây hại?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cơm trắng không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động mà còn giúp kiểm soát huyết áp và chống ung thư. Tuy nhiên hiện nay, nhiều bạn trẻ vì muốn giảm cân giữ dáng lại cho rằng cơm là nguyên nhân dẫn đến béo phì. Đây là quan điểm sai lầm khiến mọi người mất đi tư duy về vai trò quan trọng của cơm đối với sức khỏe.
Theo bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng - Trưởng khoa Khám, tư vấn dinh dưỡng người lớn (Viện Dinh dưỡng Quốc gia), bữa ăn cho động vật cao cấp như con người thì rất cần có carbohydrat (cơm) bởi hệ thần kinh trung ương của con người bắt buộc phải sử dụng glucoxit để duy trì hoạt động.
| |
| Cơm trắng không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động mà còn giúp kiểm soát huyết áp và chống ung thư. |
Thiếu carbohydrat cơ thể sẽ trở lên uể oải, ảnh hưởng tới sự nhanh nhạy của bộ não. Do vậy tất cả khuyến nghị dinh dưỡng cho người trưởng thành trong một ngày phải ăn 130 - 150 gr carbonhydrate để nuôi dưỡng cơ thể. Còn lại, khi chúng ta có thêm các hoạt động trí óc, thể lực thì cần phải bổ sung thêm carbohydrat" - bác sĩ hưng cho hay.
Ngoài ra, cơm còn giúp kiểm soát huyết áp, bởi vậy, bệnh nhân cao huyết áp không nên bỏ bữa.
Thực tế, vai trò của cơm rất quan trọng trong khẩu phần ăn hàng ngày của chúng ta. Mỗi bữa ăn lành mạnh đòi hỏi cung cấp tối thiểu 50gr bột đường để nuôi cơ thể. Các nhóm chất đạm như thịt cá, trứng sữa... và nhóm chất béo, nhóm vitamin, khoáng chất cũng không thể thiếu. Bởi vậy, bữa ăn hàng ngày nên duy trì đủ các nhóm chất, đáp ứng tốt cho các hoạt động của cơ thể, nhằm duy trì sức khỏe và độ dẻo dai khi tuổi ngày càng cao.
Xem thêm: 10 kiểu người dễ mắc bệnh gan nhất, hãy xem bạn có nằm trong số đó không
Phong Vũ
Theo Người đưa tin