Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

Chỉ là miếng thịt luộc, vợ biến thành vườn hoa, cả chồng lẫn khách đều kinh ngạc

Chỉ một chút khéo léo thôi, bạn đã có thể ghi điểm trong mắt chồng và khách tới chơi nhà rồi.
Mục lục

Nguyên liệu

500gr thịt ba chỉ, 100gr súp lơ xanh, 15ml rượu nấu ăn, 10ml nước mắm, 10gr đường phèn. Hành lá, gừng, hồi, lá nguyệt quế, thảo quả, tinh bột, gia vị vừa đủ

Bước 1: Chuẩn bị thịt

Thịt ba chỉ để nguyên da, cắt thành những miếng vuông 5cm. Đem thịt chần sơ qua để xả hết tạp chất.

Ảnh minh họa.

Bước 2: Luộc thịt

Đổ nước vào nồi với phần lượng đầy hơn nửa nồi. Thêm gừng thái chỉ, hành lá, rượu nấu ăn, nước mắm, đường phèn, hồi, thảo quả, lá nguyệt quế và chút gia vị, đun trên lửa trung bình đến khi thịt chín đều.

Bước 3: Thái thịt

Sau khi thịt chín, vớt thịt ra để thật nguội. Thái thịt thành lát mỏng vòng quanh miếng thịt, lưu ý không để nó đứt rời ra.

Bước 4: Hấp thịt

Xếp thịt cuộn vào bát sao cho phần bì ở phía trên. đổ nước luộc thịt vào bát, hấp cách thủy trong khoảng 30 phút.

Ảnh minh họa.

Bước 5: Chần súp lơ

Trong lúc hấp thịt, chần súp lơ cho chín vừa, vẫn giữ được màu xanh và độ giòn.

Bước 6: Làm nước sốt

Sau khi hấp cách thủy, để riêng phần thịt và nước. Nước hấp thịt đun sôi, cho một chút tinh bột vào khuấy đều để tạo độ sánh.

Bước 7: Trình bày món ăn

Xếp những miếng súp lơ thành hình tròn chụm lại ở giữa. Nhẹ nhàng nhấc từng phần thịt đặt vào trong. Rưới nước sốt lên thịt và rau.

Vậy là bạn đã có món vườn hoa từ thịt rồi! món thịt ngon, đậm đà, mềm tan trong miệng. chúc các bạn thành công!

Theo Phụ nữ việt Nam

Link bài gốc Lấy link

https://phunuvietnam.vn/chi-la-mieng-thit-luoc-vo-bien-thanh-vuon-hoa-ca-chong-lan-khach-deu-kinh-ngac-512020291016037414.htm

Theo Phụ nữ việt Nam

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/chi-la-mieng-thit-luoc-vo-bien-thanh-vuon-hoa-ca-chong-lan-khach-deu-kinh-ngac/20201201093803385)
1  ... Tiếp » 

Detox làn da ngay với món đồ uống hoàn hảo này để nhan sắc lên hương đón Tết

Detox làn da ngay với món đồ uống hoàn hảo này để nhan sắc lên hương đón Tết
Từng ngụm trà ấm, có vị chua chua ngọt ngọt không chỉ giúp làm ấm cơ thể mà còn rất tốt với sức khỏe làn da của bạn.

Mâm cỗ Tết miền Bắc: Vẫn giữ nguyên nét đẹp cổ truyền của dân tộc

Mâm cỗ Tết miền Bắc: Vẫn giữ nguyên nét đẹp cổ truyền của dân tộc
Tết chính là khoảng thời gian để mọi người sum vầy cùng gia đình sau một năm làm việc vất vả. Vì thế mà các món ngon ngày Tết cũng được chuẩn bị rất phong phú, thịnh soạn với ý nghĩa mong cầu cho gia đạo luôn sung túc, đầy đủ và ấm no.

4 mẹo nấu ăn đơn giản giúp tài nấu nướng thăng hạng

Mạnh tay hơn nữa với các vi phạm lấn chiếm hành lang giao thông

Chuyển đổi, không thu phí các loại giấy tờ đối với các phường, quận sáp nhập

Gần 115 bệnh nhi tim bẩm sinh sẽ được tài trợ phẫu thuật miễn phí

Không sợ mua phải giò chả có hàn the nhờ 4 cách nhận biết siêu đơn giản này

Bí quyết làm kẹo mè xửng ngọt ngào, thơm bùi để dành đãi khách dịp Tết

Cách giảm nguy cơ mắc bệnh tim với những bước đơn giản

TP.HCM: Bé gái 3 tuổi bị chấn thương sọ não bất thường đã tử vong

Nhập cảnh qua đường bộ được miễn phí cách ly ở cơ sở quân đội

Cách bảo quản tỏi đơn giản, để bao lâu cũng không mốc hỏng

Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY