Chì, thủy ngân, cadmium, asen là những kim loại không hề tốt cho sức khỏe khi tiếp xúc bên ngoài và càng nguy hiểm hơn khi nó bị hấp thụ vào bên trong cơ thể. Do vậy, chúng ta cần phải tìm cách loại bỏ chúng ngay lập tức.
Chì, thủy ngân, cadmium, asen chính là 4 kim loại nguy hiểm nhất đối với sức khỏe con người.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO): “Chúng ta đang tiếp xúc với những kim loại có hại này ngày càng nhiều hơn” .
Tuy nhiên, chúng ta có thể bảo vệ sức khoẻ của mình bằng cách hạn chế sự tiếp xúc với các kim loại này và tìm cách để chúng không đi vào cơ thể.
1. Dung nạp glutathione
Glutathipne là một chất chống ôxy hoá có thể chống lại độc tính của các kim loại nặng.
Một nghiên cứu năm 2004 cho thấy, glutathione (GSH) bảo vệ gan khi tiếp xúc với những thứ như thuỷ ngân và crôm.
Glutathione có trong các loại thực phẩm như: rau quả tươi (không nấu chín), đặc biệt là măng tây, bông cải xanh, bơ, bí, và rau bina.
2. Bổ sung probiotics
Probiotics là những vi khuẩn có lợi hoặc nấm men khi đưa vào cơ thể có liều lượng vừa đủ sẽ sản sinh ra các enzyme tiêu hóa, các vitamin và các chất có hoạt tính kháng khuẩn, qua đó tạo tác động tích cực đối với quá trình tiêu hóa, giúp hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.
Ngoài ra probiotics tại đường ruột sẽ giúp ngăn chặn khả năng bám dính của các tác nhân gây bệnh, giảm độc tố trên biểu mô ruột.
Những vi khuẩn có lợi này sẽ chuyển hóa các kim loại nặng theo cách ngăn ngừa chúng làm tổn hại đến cơ thể.
Sữa chua là thực phẩm có chứa probiotics cao, đặc biệt giúp trẻ em và phụ nữ mang thai chống lại sự tiếp xúc kim loại nặng, đặc biệt là thủy ngân và asen.
| |
Sữa chua là thực phẩm bổ sung probiotics hiệu quả |
3. Nhận chất béo lành mạnh
Các chất béo lành mạnh giúp cho quá trình bài tiết kim loại nặng độc hại ra khỏi có thể.
Nếu không có đủ chất béo, các kim loại có thể bám quanh, tích tụ trong các mô.
Bạn có thể sự dụng dầu cá chất lượng vì nó có thể cung cấp axit béo omega-3 lành mạnh mà không có hàm lượng thuỷ ngân của một số loại cá.
4. Hãy thử selenium
Cơ thể chúng ta rất cần khoáng chất này và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể giúp làm giảm tác động của kim loại nặng độc hại.
Ví dụ, một nghiên cứu năm 2008 cho thấy bổ sung selenium đã loại bỏ đáng kể độc tính của việc tiếp xúc với kim loại độc.
5. Uống nhiều nước
Uống nhiều nước tốt cho tất cả các bộ phận của cơ thể trong đó có thận – làm chức nawg lọc bỏ chất cặn bã ra khỏi cơ thể.
| |
Uống nước là cách hiệu quả để loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thế |
6. Thêm chất chống ôxy hoá
Trái cây và rau cải giàu chất chống ôxy hoá có thể giúp bảo vệ tế bào của bạn khỏi những hư hỏng của kim loại nặng.
Vitamin C và E đặc biệt là các chất chống ôxy hoá mạnh mẽ để bảo vệ chống lại những tổn hại oxy hoá từ kim loại nặng.
7. Chất xơ
Chất xơ giúp di chuyển thức ăn qua hệ thống của bạn, giảm nguy cơ bạn sẽ hấp thụ các kim loại nặng.
| |
Bổ sung thực phẩm giàu chất xơ làm giảm khả năng hấp thu kim loại nặng |
8. Chăm sóc gan
Đây là trung tâm chính của việc loại bỏ chất thải trong cơ thể của bạn.
Bạn cần ăn nhiều thực phẩm hỗ trợ chức năng của gan như tỏi và hành, củ cải đường và atisô.
9. Thu nhận khoáng chất tốt cho cơ thể
Các khoáng chất như kẽm, sắt, canxi và selenium đều giúp chặn hút các kim loại độc hại như chì và cadmium.
Hãy chắc chắn rằng bạn đang nhận được đủ các khoáng chất lành mạnh trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Các nguồn cung cấp tốt nhất bao gồm trứng, nấm, thịt cơm, hải sản, ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm từ sữa.
Tiểu Bùi
Theo tạp chí Sống Khỏe