Thường xuyên chia sẻ về các món ăn lạ nơi núi rừng thôn quê, HHen Niê sắp thành cô giáo ẩm thực đến nơi rồi!
Có lẽ các tín đồ ăn uống và các fans chẳng còn xa lạ gì với "cô giáo" H'Hen Niê bởi cô nàng rất thường xuyên chia sẻ về những món ăn mới lạ vùng núi rừng. Vì là một người con sinh ra ở mảnh đất Đắk Lắk nên H'Hen Niê từng được thưởng thức rất nhiều món thú vị mà không phải ai cũng từng được ăn. Tiếp tục những phần giới thiệu các món ăn lạ, lần này H'Hen Niê đã chia sẻ về quả bồ quân - một cái tên khá lạ với nhiều người, nhưng đó lại là một phần ký ức của nhiều đứa trẻ ở vùng nông thôn, rừng núi.
Hồng quân, bồ quân, bù quân, mùng quân trắng hay mùng quân rừng là loại cây bụi, có quả giống như quả nho, khi còn xanh thì có màu đỏ tươi, khi chín thì chuyển sang màu đỏ sẫm (tím), ăn có vị chua ngọt. Quả hồng quân thường được dùng ăn tươi, ăn chín hoặc làm mứt. Vì cây bồ quân chủ yếu mọc dại và không phải nơi nào cũng có bán nên không phải ai cũng biết đến loại quả này. Tuy nhiên, với những đứa trẻ sinh sống ở vùng rừng núi, nông thôn thì lại rất quen thuộc bởi chúng thường xuyên đi hái loại quả này về ăn.
Ngày nay, quả bồ quân đã bắt đầu được bán qua mạng đến một số nơi nên cũng có nhiều người biết đến hơn. Loại quả rừng núi này cũng bắt đầu nhận được sự yêu thích của nhiều người hơn.
Thế lại lại một lần nữa, H'Hen Niê giới thiệu thêm các món ăn, loại quả núi rừng đến với mọi người. Cứ theo dõi lớp học của cô Hen thì còn biết thêm rất nhiều thứ khác đó.
Theo Pháp luật & Bạn đọc
Copy link