Dinh dưỡng hôm nay

Hấp khoai lang đừng cho thẳng vào nồi, thêm bước này khoai rất ngọt, thơm và mềm

Trong các kiểu chế biến khoai thì luộc, hấp là khá phổ biến. Một số người thắc mắc, vì sao mình hấp khoai không được ngọt, ngon như ngoài hàng. Nguyên nhân là khi luộc khoai bạn đã bỏ quên một bước rất quan trọng, đó là đem phơi.
Mục lục V

Trong các kiểu chế biến khoai thì luộc, hấp là khá phổ biến. Một số người thắc mắc, vì sao mình hấp khoai không được ngọt, ngon như ngoài hàng. Nguyên nhân là khi luộc khoai bạn đã bỏ quên một bước rất quan trọng, đó là đem phơi.

Nguyên liệu:

- Khoai lang

- Xửng hấp

Cách làm:

- Chọn những củ khoai lang tươi về nhà, tốt nhất là bề mặt không bị mòn hoặc bị gãy, có vết cắt, như vậy khoai lang mới dễ bảo quản.

- Sau khi mua về, đem rửa sạch khoai. Lúc này bạn không nên mang đi hấp ngay mà đặt khoai lang ra nơi có nắng, thoáng gió và khô ráo trong 3 ngày.

Sau khi phơi, một phần hơi ẩm của khoai lang sẽ bị bay hơi nên hàm lượng đường trong củ khoai cao hơn, khoai lang sau khi hấp độ ẩm sẽ không lớn, không có hiện tượng chảy nước, ăn sẽ mềm và ngọt hơn. Vị rất ngọt, ăn ngon gấp mấy lần khoai lang hấp sau khi mua về.

Hấp khoai lang đừng cho thẳng vào nồi, thêm bước này khoai rất ngọt, thơm và mềm - Ảnh 1

- Cho lượng nước vừa đủ vào nồi hấp, đun sôi, cho khoai vào xửng hấp ở lửa vừa, hấp trong khoảng 20 phút. Với những củ khoai nhỏ thì có thể ít thời gian hơn.

- Bạn có thể dùng đũa đâm thử vào khoai lang, thấy khoai chín mềm là được. Tắt bếp, để om khoảng 10 phút thì bạn có thể lấy ra ăn.

Hấp khoai lang đừng cho thẳng vào nồi, thêm bước này khoai rất ngọt, thơm và mềm - Ảnh 2

Chất dinh dưỡng trong khoai rất phong phú, vì khoai lang chứa rất nhiều protein, vitamin, canxi, kẽm và magie. Những chất dinh dưỡng này vừa có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, vừa nâng cao khả năng miễn dịch, mùa này ai cũng phải ăn nhiều khoai lang.

Chúc các bạn thành công!

Việt Hương (T/h)

Nguồn: Đời sống pháp luật (https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/hap-khoai-lang-dung-cho-thang-vao-noi-them-buoc-nay-khoai-rat-ngot-thom-va-mem-a344218.html)
1  ... Tiếp » 

Thêm 10 ca mắc mới Covid-19 tại thành phố Hồ Chí Minh

Thêm 10 ca mắc mới Covid-19 tại thành phố Hồ Chí Minh
(HNMO) - Theo tin từ Ban Chỉ đạo quốc gia phòng, chống dịch Covid-19, tính từ 18h ngày 25-11 đến 18h ngày 26-11, nước ta ghi nhận 10 ca mắc mới, đều là các ca nhập cảnh, được cách ly ngay tại thành phố Hồ Chí Minh.

Yêu cầu có một không hai của chồng sau khi tự thú chuyện ngoại tình

Yêu cầu có một không hai của chồng sau khi tự thú chuyện ngoại tình
Đừng vì bất cứ lí do nào mà chấp nhận chuyện chung chồng rồi gánh cả con riêng của chồng như thế. Nếu thật sự chồng cháu còn yêu thương vợ, con, dứt khoát chồng cháu phải cắt đứt quan hệ với cô gái kia.

Nhờ y tá về hưu tiêm thuốc, cụ bà 75 tuổi tử vong

Thêm 10 ca mắc mới COVID-19

Chú mèo nghịch ngợm nên bị phụ huynh tống cổ, cô bé khóc lóc thảm thiết xin giữ nhưng hành động côn đồ của mèo ta khiến ai cũng phì cười

Niềm vui thầy, trò Vĩnh Long trong ngày hội sữa học đường

Hàn Quốc yêu cầu dân thực hiện giãn cách xã hội trước kỳ thi đại học

Bộ não của bạn luôn cần được tẩm bổ bằng 1 trong 6 món này mỗi ngày, ăn nhiều sẽ giúp tránh bệnh về thần kinh và trí nhớ

Chiều 26/11: Thêm 10 người trở về từ Nga, Pháp mắc Covid-19

Chuyên gia: Tiến độ không ảnh hưởng đến độ an toàn của COVID-19

Tự tay đỡ đẻ cho cô bạn thân quá lứa lỡ thì, tôi giật mình khi nhìn khuôn mặt đứa bé

Uống sữa vào thời gian nào là tốt nhất?

Cưới sao cho chất, chọn ngay travel wedding tại đảo Ngọc thiên đường

Cưới sao cho chất, chọn ngay travel wedding tại đảo Ngọc thiên đường
Năm 2019, khi Phú Quốc nổi khắp toàn cầu với những đám cưới xa xỉ của các cặp đôi tỷ phú, rất nhiều người đã lên ý tưởng hoặc mơ ước về một đám cưới cổ tích ở chốn thiên đường này.

Không được chọn nội thất phòng cưới còn bị chồng nạt nộ Không bỏ tiền, đừng ý kiến, cô gái được chị em khuyên nhủ: Đừng đâm đầu vào ngõ cụt

Không được chọn nội thất phòng cưới còn bị chồng nạt nộ Không bỏ tiền, đừng ý kiến, cô gái được chị em khuyên nhủ: Đừng đâm đầu vào ngõ cụt
Em cảm thấy tủi thân khi anh và mẹ đi mua nhưng không nói gì với em cả. Chồng không chịu hiểu lại đem kể với mẹ. Kết quả em bị mẹ chồng nói không biết điều - cô gái tâm sự.

Đám cưới Tiến Dũng - Khánh Linh sẽ tổ chức tại 3 địa điểm

Pha lật mặt của gã phản bội sau lễ ăn hỏi và sự thật nhức nhối: Trời ban chữ Duyên, phải cố giữ nhau mới có Nợ

Những lời nói cực vô duyên của con trai khiến con gái ghét bỏ, lập tức tránh xa

8 cách làm dịu lửa ghen để giữ gìn hạnh phúc lứa đôi

Sang nhà vợ tương lai chơi không may mất tài sản lớn hơn trăm triệu, anh chàng check nhờ camera hàng xóm thì phát hiện 1 sự thật khác đáng sợ hơn

Vừa ly hôn 1 tháng mà vợ cũ đã có người mới

Yêu online tưởng sẽ toang toàn tập, ai dè vẫn có những cặp đôi tìm được chân ái giữa biển người

Sắp cơm thiếu đũa, chồng hất tung mâm ra sân nhưng lập tức anh phải hóa đá với pha phản đòn của vợ

Tôi vừa mừng vừa tủi khi nhận tiền chồng mình đưa

Chồng ngày nào cũng bắt tôi sau 10 rưỡi tối mới được vào phòng ngủ

Thêm 10 ca mắc mới Covid-19 tại thành phố Hồ Chí Minh

Thêm 10 ca mắc mới Covid-19 tại thành phố Hồ Chí Minh
(HNMO) - Theo tin từ Ban Chỉ đạo quốc gia phòng, chống dịch Covid-19, tính từ 18h ngày 25-11 đến 18h ngày 26-11, nước ta ghi nhận 10 ca mắc mới, đều là các ca nhập cảnh, được cách ly ngay tại thành phố Hồ Chí Minh.

Yêu cầu có một không hai của chồng sau khi tự thú chuyện ngoại tình

Yêu cầu có một không hai của chồng sau khi tự thú chuyện ngoại tình
Đừng vì bất cứ lí do nào mà chấp nhận chuyện chung chồng rồi gánh cả con riêng của chồng như thế. Nếu thật sự chồng cháu còn yêu thương vợ, con, dứt khoát chồng cháu phải cắt đứt quan hệ với cô gái kia.

Nhờ y tá về hưu tiêm thuốc, cụ bà 75 tuổi tử vong

Thêm 10 ca mắc mới COVID-19

Bí quyết để rau mùi mua về nửa năm vẫn xanh tươi

Chú mèo nghịch ngợm nên bị phụ huynh tống cổ, cô bé khóc lóc thảm thiết xin giữ nhưng hành động côn đồ của mèo ta khiến ai cũng phì cười

Cách làm món sườn hầm cà rốt người già trẻ nhỏ đều thích

Niềm vui thầy, trò Vĩnh Long trong ngày hội sữa học đường

Hàn Quốc yêu cầu dân thực hiện giãn cách xã hội trước kỳ thi đại học

Bộ não của bạn luôn cần được tẩm bổ bằng 1 trong 6 món này mỗi ngày, ăn nhiều sẽ giúp tránh bệnh về thần kinh và trí nhớ

Chiều 26/11: Thêm 10 người trở về từ Nga, Pháp mắc Covid-19

Chuyên gia: Tiến độ không ảnh hưởng đến độ an toàn của COVID-19

Bắc Bộ chuyển rét từ đêm mai, Trung Bộ đề phòng lũ quét, sạt lở đất

Bắc Bộ chuyển rét từ đêm mai, Trung Bộ đề phòng lũ quét, sạt lở đất
BNEWS Dự báo thời tiết từ đêm 27/11, Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ trời chuyển rét với nhiệt độ thấp nhất phổ biển ở khoảng 16-19 độ C, vùng núi phổ biến ở khoảng 13-16 độ C, vùng núi cao dưới 10 độ C.

Chủ động ứng phó mưa lớn kéo dài tại miền Trung - Tây Nguyên

Chủ động ứng phó mưa lớn kéo dài tại miền Trung - Tây Nguyên
(MangYTe) - Cuối giờ chiều 26/11, Tổng cục Thủy lợi (Bộ NNPTNT) đã có công điện gửi các tỉnh, TP khu vực miền Trung - Tây Nguyên, đề nghị tập trung triển khai các biện pháp ứng phó với mưa lớn kéo dài trong những ngày tới.

Miền Bắc đón không khí lạnh tăng cường dịp cuối tuần, vùng núi cao dưới 10 độ C

Bộ Nông nghiệp nói gì về tình trạng suy giảm diện tích rừng?

Vay gần 12 tỷ Yên cho dự án “Thoát nước và xử lý nước thải TP Hạ Long”

Đêm mai, Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ chuyển rét, Hà Nội thấp nhất 16 độ C

Không khí lạnh tăng cường mạnh, Hà Nội rét nhất từ đầu mùa, vùng núi có nơi dưới 10 độ C

Quảng Nam thu hồi quyết định cho thủy điện Đắk Di 2 thuê đất

Những tấm gương phụ nữ vượt khó trong ứng phó với thiên tai

Vay gần 12 tỷ Yên cho dự án “Thoát nước và xử lý nước thải TP Hạ Long”

Lý Sơn: Đảo không còn xanh

Dự báo thời tiết hôm nay 26/11: Khu vực Bắc Biển Đông biển động mạnh