Lợi ích vô vàn khi thay 1 điếu thuốc bằng 1 quả táo

Câu thành ngữ của người phương Tây “An apple a day, keeps the doctor away” - Mỗi ngày một quả táo không cần phải đến thầy thuốc bắt nguồn từ những lợi ích vô tận của táo đối với sức khoẻ con người. Ăn táo được coi là một cách để giữ gìn sức khỏe và nâng cao tuổi thọ.

1. Táo làm giảm các cholesterol xấu trong máu

Theo nghiên cứu của Đại học Toulouse (Pháp), ăn táo sẽ làm giảm đáng kể các cholesterol xấu trong máu nhờ chất pectin dồi dào ở vỏ táo sẽ tạo ra một lớp gel dày trong dạ dày, giúp hút chất béo và cholesterol và thải ra ngoài.

Bên cạnh đó, táo có chứa tới 2 loại chất xơ hoà tan và không hoà tan. 2 loại này sẽ bổ sung phối hợp lẫn nhau làm giảm mức cholesterol, đồng thời cũng làm giảm nguy cơ xơ cứng động mạch, đau tim và đột quỵ.

2. Ăn 1 quả táo mỗi ngày, tránh xa các bệnh ung thư

Nhờ hợp chất phytochemical dồi dào, táo có tác dụng ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển trong cơ thể. Hợp chất này cũng có mặt trong hạt, vỏ quả và các loại rau khác, tuy nhiên ở táo, nguồn phenolic là dồi dào nhất, gần 22% lượng phenolic mà người Mỹ hấp thụ là từ táo không gọt vỏ.

Còn theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí Hóa chất nông nghiệp và Thực phẩm, nhóm chất phytochemical được chứng minh là có khả năng chống lại ít nhất 3 loại tế bào ung thư ở người như là: ung thư vú, ung thư ruột kết và ung thư gan.

3. Tính kháng khuẩn, chống viêm ở táo rất cao

Táo rất giàu vitamin C, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Vì vậy những người ăn táo mỗi ngày sẽ ít gặp phải cảm cúm hơn những người không ăn, theo các nhà nghiên cứu ở Toronto (Canada). Ăn táo nhiều cũng giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp hơn.

Theo nghiên cứu của trường Đại học tổng hợp Aberdeen - Scotland, đối với phụ nữ mang thai, ăn nhiều táo sẽ giúp đứa trẻ sinh ra sau này giảm bớt nguy cơ mắc bệnh hen suyễn.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng ăn táo không nên bỏ vỏ vì vỏ táo mới chứa nhiều dưỡng chất có giá trị đối với sức khỏe con người.

Nếu như bạn đang hút thuốc lá mỗi ngày, hãy thay thế ngay bằng táo để bảo vệ cho sức khoẻ bản thân và mọi người xung quanh.

4. Một số bệnh có thể chữa bằng táo

Thiếu máu: ăn táo tươi hàng ngày.

Táo bón: ăn táo tươi xay nhỏ nấu chín.

Đái tháo đường: ăn nhiều táo chua hàng ngày.

Bệnh tim mạch: ăn nhiều táo ngọt hàng ngày.

Huyết áp cao: mỗi ngày ăn 3 lần, mỗi lần 250g táo tươi.

Bệnh béo phì giai đoạn đầu: mỗi tuần dành một ngày ăn táo, ăn 1,5kg táo chia làm 6 lần trong ngày.

Buồn nôn khi mang thai: 60g vỏ táo tươi, 30g gạo rang vàng, nấu làm trà uống hàng ngày.

Trẻ ăn không tiêu: một quả táo gọt vỏ cắt lát mỏng, cho vào bát đậy nắp, cho vào nồi hấp cách thủy, nghiền nát cho trẻ ăn.

Vi Vi

Theo tạp chí Sống Khỏe