Chỉ thay đổi cách chế biến một chút bạn đã có món chứng đậm đà, hương vị mới lạ cho cả nhà thưởng thức với cơm nóng rồi.
Chuẩn bị:
- 5 quả trứng gà, sữa tươi 20 gam; muối 2 gam; 1 nắm hành lá cắt nhỏ
- Nước sốt: 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa giấm gạo, 1 thìa tương cà chua, 1 thìa tinh bột, 1 thìa nước.
Cách làm:
- Pha các nguyên liệu làm nước sốt trong một bát, để sang một bên.
![]()
Pha nước sốt.
- Trứng đập vào bát, cho sữa, hành lá, muối vào trộn đều cho trứng tan hoàn toàn.
![]()
- Cho dầu vào chảo, đổ trứng vào xào cho đến khi săn lại. Cho trứng ra đĩa.
![]()
- Trong một chảo khác, thêm xíu dầu ăn, cho nước sốt vào, đun sôi ở lửa nhỏ.
![]()
Sau đó đổ trứng vào, đun cho đến khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp.
![]()
Bạn có thể rắc thêm chút rau mùi lên trứng trước khi thưởng thức!
![]()
Cách chế biến trứng này đem lại hương vị hoàn toàn mới, nhưng rất ngon, có chút lạ miệng và không kém phần bổ dưỡng.
![]()
Chúc các bạn thành công!
Theo Lam Anh/Phụ nữ Việt Nam
Link bài gốc Lấy link
https://phunuvietnam.vn/ngoai-trung-luoc-va-ran-chi-thay-doi-mot-chut-se-co-mon-cuc-ky-bo-duong-51202028816395925.htm
Theo Lam Anh/Phụ nữ Việt Nam