Uống nước ngọt có ga thường xuyên có thể gây hại tới sức khỏe. Đồ uống có ga, không có bất kỳ giá trị dinh dưỡng nào, có thể dẫn đến các vấn đề y tế như béo phì, huyết áp cao, tiểu đường...
Sâu răng, hỏng men răng
Tất cả các đồ uống có ga đều có tính axit và có thể dẫn đến ăn mòn men răng. Lớp men răng có nguy cơ bị ăn mòn khiến răng dễ bị hư hỏng, sâu răng…
Gây lão hóa da
Các nhà nghiên cứu Đại học California, Mỹ cho biết, những người uống 2 lon nước ngọt có đường hàng ngày sẽ gây ra những thay đổi ADN khiến họ già hơn 4-6 năm so với những người không uống.
Những loại axit có trong nước ngọt gây hại cho sức khỏe và sắc đẹp của bạn. Những loại axit này khiến làn da của chúng ta mất đi vẻ sáng mịn, ợ nóng và tăng nguy cơ đối mặt với bệnh loãng xương. Uống nước ngọt khi đói sẽ phá vỡ sự cân bằng giữa axit và kiềm của hệ tiêu hóa.
Làm tích mỡ trong cơ thể
Nghiên cứu của các nhà khoa học Đan Mạch chi ra, nếu uống soda mỗi ngày liên tục trong 6 tháng sẽ dẫn đến sự tích tụ mỡ thừa xung quanh gan và cơ xương. Điều này có thể dẫn đến nguy cơ kháng insulin trong cơ thể và dẫn tới nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn bình thường.
Gây bệnh ung thư
Các loại nước uống có ga có chứa carbonat làm tăng nguy cơ bị ung thư thực quản là do nước có ga thường làm căng dạ dày, gây ra hiện tượng trào ngược và trực tiếp dẫn đến ung thư thực quản. Ngoài ra, những người uống nhiều thức uống có cafein thì gan sẽ dễ bị tổn thương.
Tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi thận
Trong nước ngọt có ga chứa nhiều phốt phát – một loại chất đã được xác định là góp phần gây sỏi thận. Tạp chí Dịch tễ học của Mỹ cũng đã công bố một nghiên cứu, trong đó cho biết, uống hai lon hoặc nhiều hơn nước ngọt mỗi ngày sẽ tăng gấp đôi nguy cơ mắc bệnh thận.
Tác động đến sự trao đổi chất
Rất nhiều loại nước ngọt có ga chứa đường cũng làm thay đổi sự trao đổi chất trong cơ thể. Một nghiên cứu tại ĐH Bangor (Anh) đã theo dõi 11 người đàn ông và phụ nữ khỏe mạnh khi họ uống một thức uống có đường của Super Gulp (khoảng 140 g đường) mỗi ngày trong bốn tuần. Kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng châu Âu vào tháng 6-2012 cho thấy sự trao đổi chất của họ thay đổi sau bốn tuần, khiến họ có nhiều mỡ thừa và khó giảm cân.
Suy giảm trí nhớ
Một loại brom dầu thực vật (BVO) được thêm vào hầu hết các loại nước ngọt có ga để ngăn chặn sự bay mất mùi vị của đồ uống. Tuy nhiên, chất bảo quản này lại có tác dụng phụ gây hại cho sức khỏe tâm thần. Chúng tác động xấu đến hoạt động của não, gây ra chứng suy giảm trí nhớ, rối loạn thần kinh và một số nguy cơ sức khỏe tiềm năng khác. Một báo cáo trường hợp từ năm 1997 giải thích một trường hợp ngộ độc có thể uống 2-4 lít nước ngọt có ga chứa BVO mỗi ngày.
Gan bị tổn thương
Một nghiên cứu của Đan Mạch được công bố trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition vào tháng 2-2012 cho thấy nhóm người tiêu thụ đồ uống có đường sau sáu tháng có một lượng mỡ xấu cao (liên quan đến bệnh tim) trong gan và các bộ phận cơ bắp khác của cơ thể.
Một nghiên cứu của Israel năm 2009 cho thấy những người uống hai lon nước trái cây có ga mỗi ngày tăng năm lần nguy cơ xơ gan và ung thư gan. Các loại đồ uống có nồng độ cao đường hoa quả, gan dễ dàng hấp thụ và được chuyển đổi thành chất béo.
Gây bệnh tim
Hầu hết các loại nước ngọt đều chứa fructose cao của sirop bắp - chất làm ngọt được nghiên cứu khá nhiều. Chất này có liên quan tới bệnh tăng hội chứng chuyển hóa - một yếu tố gây nên nguy cơ của tiểu đường và bệnh tim
Ảnh hưởng khả năng sinh sản
Nước ngọt có chứa chất gây rối loạn nội tiết bisphenol A (chất nhân tạo để sản xuất nhựa PC). Chất này góp phần làm tăng nguy cơ ung thư, tàn phá hệ thống nội tiết, gây dậy thì sớm và nguy cơ vô sinh cao.
Loãng xương
Do chứa axit photphoric, uống nước ngọt ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ canxi của cơ thể, dẫn đến các vấn đề như xương yếu, loãng xương. Ngoài ra, axit photphoric có thể tương tác với axit dạ dày dẫn đến tiêu hóa chậm, đồng thời chặn quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng của cơ thể.
Bệnh tiểu đường
Nghiên cứu của Trường Y tế công cộng Harvard chỉ ra rằng uống 1-2 đồ uống có ga mỗi ngày tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường 26%, so với những người uống một lần mỗi tháng.
Quỳnh Hoa
Theo Tạp chí Sống khỏe