Ẩm thực hôm nay

Thèm cơm nhưng lại lo ăn vào sẽ béo? Món kimbap biến thể này sẽ giúp chị em đã miệng mà chẳng sợ tăng cân!

Không những không gây béo, gạo lứt còn là người bạn thân thiết của không ít chị em trên hành trình giảm cân đấy!
Mục lục V

Trên hành trình kiêng khem, giữ dáng, có thể nhịn món gì cũng được, chứ nhịn cơm thì quả là thách thức khó khăn bởi "cơm tẻ là mẹ ruột". không có cơm, bụng dạ lúc nào cũng thấy trống rỗng, không yên.

Nếu bạn cũng thuộc hội "phải có cơm mới sống được", vậy thì hãy thử thay gạo trắng bằng gạo lứt. đây là loại gạo được nhiều lựa chọn trong quá trình ăn kiêng.

Thèm cơm nhưng lại lo ăn vào sẽ béo? Món kimbap biến thể từ gạo lứt này sẽ giúp chị em

Gạo lứt

Vì sao gạo lứt giúp bạn giảm cân?

Gạo lứt có hàm lượng chất xơ gấp 2 lần so với gạo thường, nên khi ăn cơ thể bạn sẽ tiêu hóa chậm hơn và mang lại cảm giác no lâu, giúp bạn không có cảm giác thèm ăn vặt.

Lớp cám lụa bên ngoài hạt gạo chiếm hơn 90% chất dinh dưỡng đặc biệt là vitamin, các nguyên tố vi lượng có trong mỗi hạt gạo và rất giàu chất xơ. chất xơ có trong khi đi qua đường ruột sẽ cuốn theo những chất độc bám cặn lâu ngày và thải độc theo đường bài tiết. đó cũng chính là lý do tại sao khi ăn cơm gạo lứt, bạn có cảm giác bụng rất nhẹ nhàng, dễ chịu.

Ngoài ra, thành phần alpha lipoic acid có nhiều trong tinh chất còn tham gia vào quá trình chuyển hóa hydratcarbon và chất béo, có tác dụng làm giảm mỡ dự trữ, giảm béo. bên cạnh đó, nhờ chỉ số gi khá thấp khiến việc hấp thu được tinh bột trong diễn ra khá lâu nên không có cảm giác đói, thèm ăn, thêm vào đó còn hạn chế lượng mỡ dư thừa tích tụ.

Đặc biệt, trong còn có chứa gaba (gamma aminobutyric axit), squalene, là những chất cần thiết để làm da sáng bóng, mịn màng, làm mờ những nếp nhăn, không bị thô nhám, khắc phục được những nhược điểm khi bạn giảm cân.

Thèm cơm nhưng lại lo ăn vào sẽ béo? Món kimbap biến thể từ gạo lứt này sẽ giúp chị em

Cơm gạo lứt

Vậy nên, ăn không chỉ là phương pháp giảm cân hiệu quả, mà còn là giải pháp đẹp da giữ dáng mà nhiều phái đẹp đang cần.

Cách làm kimbap với cơm gạo lứt

Món ăn này vừa giúp bạn giải tỏa "cơn vật" cơm, vừa mang lại trải nghiệm mới mẻ với món ăn quen thuộc đến từ xứ sở kim chi.

Thèm cơm nhưng lại lo ăn vào sẽ béo? Món kimbap biến thể từ gạo lứt này sẽ giúp chị em

Nguyên liệu

Rong biển dạng lá chuyên làm cơm cuộn

400gr gạo lứt

1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột

2 quả trứng

2 cây xúc xích

Cách làm

- Bước 1: Nấu cơm gạo lứt

Đây chính là bước phức tạp nhất trong quá trình làm món kimbap cơm bởi cần được ngâm kỹ trước khi nấu.

Đầu tiên, bạn vo gạo như bình thường. sau đó ngâm bằng nước ấm trong 45 phút để hạt gạo mềm và dẻo hơn. cho cả gạo và nước ngâm vào nồi cơm điện, đậy vung, cắm điện và bấm nút nấu.

Ủ cơm trong nồi từ 10 - 15 phút cho cơm mềm và nở đều hơn.

Thèm cơm nhưng lại lo ăn vào sẽ béo? Món kimbap biến thể từ gạo lứt này sẽ giúp chị em

- Bước 2: Sơ chế nguyên liệu và cuộn cơm

Cà rốt và xúc xích luộc vừa chín và cắt thành dạng sợi dài. Trứng ốp thành từng miếng mỏng và cũng cắt thành dạng sợi. Thao tác cắt tương tự với dưa chuột.

Khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn hãy trải lá rong biển ra thớt sạch. Múc cơm rải đều lên, dùng muỗng ép chặt, chừa lại 1 phần nhỏ của lá rong biển không cần trải cơm để khi cuộn cơm sẽ không bị tràn ra ngoài.

Cho cà rốt, dưa leo, trứng chiên cắt sợi lên phần cơm đã trải đều. Sau đó cuộn lại từ từ sao cho cuộn rong biển tròn và chặt để khi cắt thành khoanh nhỏ cuộn cơm không bị vỡ.

Thèm cơm nhưng lại lo ăn vào sẽ béo? Món kimbap biến thể từ gạo lứt này sẽ giúp chị em

Sau khi cuộn xong, bạn hãy cắt cơm thành từng khoanh nhỏ vừa ăn, mỗi khoanh dày khoảng 2cm. vậy là món kimbap cơm đã được hoàn thành rồi.

Thèm cơm nhưng lại lo ăn vào sẽ béo? Món kimbap biến thể từ gạo lứt này sẽ giúp chị em

Ảnh minh họa

Nguồn: Afamily (https://afamily.vn/them-com-nhung-lai-lo-an-vao-se-beo-mon-kimbap-bien-the-nay-se-giup-chi-em-da-mieng-ma-chang-so-tang-can-20201027181956517.chn)
1  ... Tiếp » 

Nhiều nơi lơ là, Việt Nam lo bùng đợt Covid-19 mới

Nhiều nơi lơ là, Việt Nam lo bùng đợt Covid-19 mới
Bộ trưởng Y tế đánh giá, nguy cơ lây nhiễm dịch Covid-19 vào Việt Nam đợt mới là rất lớn và hiện hữu, việc phòng chống cũng khó hơn rất nhiều.

Mì trộn chỉ làm trong 15 phút nhưng ngon bất ngờ cho bữa trưa nhanh gọn

Mì trộn chỉ làm trong 15 phút nhưng ngon bất ngờ cho bữa trưa nhanh gọn
Sợi mì dai ngon thấm đều gia vị trộn chua cay mặn ngọt kèm chút thơm bùi của vừng rang, chua cay của kim chi và giòn ngọt của dưa chuột. Món mì trộn tuy đơn giản nhưng lại giúp kích thích vị giác.

Thạch cao: Công dụng và tác dụng dụng, bài thuốc từ vị thuốc thạch cao

Hà Tăng đảm đang thứ 2, showbiz Việt hiếm ai dám nhận số 1: Có hẳn Instagram khoe món ngon tự làm, duy chỉ có món chay này cô bật mí công thức

Clip triệu view của nữ doanh nhân chia sẻ công thức smoothie tạo hương thơm vạn người mê cho cơ thể khiến chị em háo hức, kháo nhau bắt chước

Độc đáo món lợn quay Lạng Sơn

Hàng trăm thi thể bệnh nhân Covid-19 ở Mỹ chất trong xe đông lạnh

Chiêu rút ngắn thời gian cách ly Covid-19 dành cho du khách tới Anh

Mì tôm vị trân châu đường đen khiến các tín đồ đam mê trà sữa bấn loạn: Tưởng tượng thôi cũng cảm thấy kinh rồi!

Thêm 5 ca mắc Covid-19, 1 người là tiếp viên hàng không

Hương thơm diềm nướng ngày mưa

Top những bài thuốc dân gian phòng trị viêm phế quản mùa thu đông hiệu quả nhất