MangYTe

Ẩm thực hôm nay

Thèm cơm nhưng lại lo ăn vào sẽ béo? Món kimbap biến thể này sẽ giúp chị em đã miệng mà chẳng sợ tăng cân!

Không những không gây béo, gạo lứt còn là người bạn thân thiết của không ít chị em trên hành trình giảm cân đấy!
Mục lục

Trên hành trình kiêng khem, giữ dáng,

Nếu bạn cũng thuộc hội "phải có cơm mới sống được", vậy thì hãy thử thay gạo trắng bằng gạo lứt. đây là loại gạo được nhiều

Thèm cơm nhưng lại lo ăn vào sẽ béo? Món kimbap biến thể từ gạo lứt này sẽ giúp chị em

Gạo lứt

Vì sao gạo lứt giúp bạn giảm cân?

Gạo lứt có hàm lượng chất xơ gấp 2 lần so với gạo thường, nên khi ăn

Lớp cám lụa bên ngoài hạt gạo chiếm hơn 90% chất dinh dưỡng đặc biệt là vitamin, các nguyên tố vi lượng có trong mỗi hạt gạo và rất giàu chất xơ. chất xơ có trong

Ngoài ra, thành phần alpha lipoic acid có nhiều trong tinh chất diễn ra khá lâu nên không có cảm giác đói, thèm ăn, thêm vào đó còn hạn chế lượng mỡ dư thừa tích tụ.

Đặc biệt, trong

Thèm cơm nhưng lại lo ăn vào sẽ béo? Món kimbap biến thể từ gạo lứt này sẽ giúp chị em

Cơm gạo lứt

Vậy nên, ăn

Cách làm kimbap với cơm gạo lứt

Món ăn này vừa giúp bạn giải tỏa "cơn vật" cơm, vừa mang lại trải nghiệm mới mẻ với món ăn quen thuộc đến từ xứ sở kim chi.

Thèm cơm nhưng lại lo ăn vào sẽ béo? Món kimbap biến thể từ gạo lứt này sẽ giúp chị em

Nguyên liệu

Rong biển dạng lá chuyên làm cơm cuộn

400gr gạo lứt

1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột

2 quả trứng

2 cây xúc xích

Cách làm

- Bước 1: Nấu cơm gạo lứt

Đây chính là bước phức tạp nhất trong quá trình làm món kimbap cơm cần được ngâm kỹ trước khi nấu.

Đầu tiên, bạn vo gạo như bình thường. sau đó ngâm

Ủ cơm trong nồi từ 10 - 15 phút cho cơm mềm và nở đều hơn.

Thèm cơm nhưng lại lo ăn vào sẽ béo? Món kimbap biến thể từ gạo lứt này sẽ giúp chị em

- Bước 2: Sơ chế nguyên liệu và cuộn cơm

Cà rốt và xúc xích luộc vừa chín và cắt thành dạng sợi dài. Trứng ốp thành từng miếng mỏng và cũng cắt thành dạng sợi. Thao tác cắt tương tự với dưa chuột.

Khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn hãy trải lá rong biển ra thớt sạch. Múc cơm rải đều lên, dùng muỗng ép chặt, chừa lại 1 phần nhỏ của lá rong biển không cần trải cơm để khi cuộn cơm sẽ không bị tràn ra ngoài.

Cho cà rốt, dưa leo, trứng chiên cắt sợi lên phần cơm đã trải đều. Sau đó cuộn lại từ từ sao cho cuộn rong biển tròn và chặt để khi cắt thành khoanh nhỏ cuộn cơm không bị vỡ.

Thèm cơm nhưng lại lo ăn vào sẽ béo? Món kimbap biến thể từ gạo lứt này sẽ giúp chị em

Sau khi cuộn xong, bạn hãy cắt cơm thành từng khoanh nhỏ vừa ăn, mỗi khoanh dày khoảng 2cm. vậy là món kimbap cơm

Thèm cơm nhưng lại lo ăn vào sẽ béo? Món kimbap biến thể từ gạo lứt này sẽ giúp chị em

Ảnh minh họa

Nguồn: Afamily (https://afamily.vn/them-com-nhung-lai-lo-an-vao-se-beo-mon-kimbap-bien-the-nay-se-giup-chi-em-da-mieng-ma-chang-so-tang-can-20201027181956517.chn)
1 Tiếp »