MangYTe

Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

7 món ăn sáng tốt cho gan

Những thực phẩm mà bạn ăn vào buổi sáng có thể quyết định sức khỏe gan của bạn.
Mục lục

Gan là cơ quan quan trọng của cơ thể, có hoạt động tốt hay không phụ thuộc rất nhiều vào chế độ ăn uống. để nuôi dưỡng gan thật tốt, mọi người cần chú ý lựa chọn những phù hợp, đặc biệt là bữa sáng bởi đây là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Dưới đây là những phù hợp nhất để bồi bổ cho gan.

1. Cà phê

Một tách để khởi đầu ngày mới là thói quen của không ít người. thói quen này hóa ra cũng rất có lợi cho sức khỏe của gan. có thểchống lại các vấn đề như bệnh gan nhiễm mỡ vì nó giảm sự tích tụ chất béo trong gan. uống hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan mãn tính.nó cũng có thể bảo vệ gan khỏi các tình trạng tổn thương, chẳng hạn nhưung thư gan.

Ảnh minh họa.

2. Yến mạch

Tiêu thụ là một cách dễ dàng để thêm chất xơ vào chế độ ăn uống.chất xơ là một công cụ quan trọng cho tiêu hóa, và các chất xơ cụ thể trong yến mạch có thể đặc biệt hữu ích cho gan. bởi trongyến mạch và chứa nhiều hợp chất được gọi là beta-glucans.

Theo một nghiên cứu năm 2017 trên tạp chí International Journal of Molecular Sciences, beta-glucansgiúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và chống lạichứng viêmnhư viêm gan.

Bài đánh giá cũng lưu ý rằng beta-glucans từ yến mạch giúp giảm lượng chất béo dự trữ trong gan ở chuột, điều này cũng có thể giúp bảo vệ gan.Tuy nhiên, cần có thêm các nghiên cứu lâm sàng để xác nhận điều này.

Bạn có thể ăn cháo yến mạch hoặc làm yến mạch ngâm sữa chua qua đêm để cũng rất phù hợp.

7 món ăn sáng tốt cho gan - Ảnh 2

3. Trà xanh

Một tách trà buổi sáng cũng rất có lợi cho sức khỏe và cả gan.Một nghiên cứu năm 2015 trong tạp chí World of Gastroenterologyghi chú rằngtrà xanhcó thể giúp giảm hàm lượng chất béo tổng thể, chống oxy hóacăng thẳngvà giảm dấu hiệu khác của bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.

Điều quan trọng cần lưu ý là trà có thể tốt hơn các chất chiết xuất, vì một số chất chiết xuất có thể làm tổn thương gan hơn là chữa lành gan.

7 món ăn sáng tốt cho gan - Ảnh 3

4. Nho

Thưởng thức một chút hoa quả vào buổi sáng như nho sẽ giúp ích cho gan của bạn.Nghiên cứu đăng trênWorld Journal of Gastroenterologybáo cáo rằng nho, nước ép nho và hạt nho rất giàu chất chống oxy hóa có thể giúp ích cho gan bằng cách giảm viêm và ngăn ngừa tổn thương gan.

7 món ăn sáng tốt cho gan - Ảnh 4

5. Cá giàu omega-3

Ăn sáng với cá có lẽ không phải là lựa chọn của nhiều người. tuy nhiên với những người có sở thích ăn cơm buổi sáng thì việc ăn thêm chút cá sẽ rất có lợi. người nhật nổi tiếng sống thọ thường có thói quen đầy đủ với cơm, canh và cá.

Một nghiên cứu trênWorld Journal of Gastroenterologychỉ ra, tiêu thụ cá giàu axit béovàdầu cábổ sung có thể giúp giảm tác động của các bệnh như gan nhiễm mỡ không do rượu. Những chất béo này có thể đặc biệt hữu ích đối với gan, vì chúng có tác dụng ngăn ngừa sự tích tụ chất béo dư thừa và duy trì mức độ enzym trong gan.

7 món ăn sáng tốt cho gan - Ảnh 5

6. Các loại rau họ cải

Ănsúp lơ xanh sẽ làm tăng lượng glucosinolate trong cơ thể, hỗ trợ sản xuất enzyme trong gan. đặc biệt còn có tác dụng ngăn ngừa nhiều bệnh ung thư như ung thư ruột, ung thư miệng, ung thư vú,...hoặc nếu không thích vị của súp lơ, bạncó thể ănbắp cải giúp kích thích sự kích hoạt của gan để khử độc.

7 món ăn sáng tốt cho gan - Ảnh 6

7. Quả óc chó

Ăn các loại hạt như quả óc chó hay hạnh nhân có thể là một cách đơn giản khác để giữ cho gan khỏe mạnh và chống lại gan nhiễm mỡ không do rượu. Bởicác loại hạt thường chứa các axit béo không bão hòa,vitaminE và chất chống oxy hóa.

Ăn một số ít các loại hạt, chẳng hạn như quả óc chó hoặc hạnh nhân, mỗi ngày có thể giúp duy trì sức khỏe của gan.Tuy nhiên, mọi người nên đảm bảo không ăn quá nhiều vì các loại hạt có hàmlượng calo cao.

Theo Hoàng Dương/Phụ nữ Việt Nam

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/7-mon-an-sang-tot-cho-gan/20201013083414572)
  • Thuốc Nam và thực phẩm dùng trong bệnh kiết lỵ mùa hè

    Thuốc Nam và thực phẩm dùng trong bệnh kiết lỵ mùa hè
    Mùa hè với tiết trời nắng nóng, oi bức, là điều kiện thuận lợi để gây ra các bệnh của đường tiêu hóa, trong đó bệnh kiết lỵ là thường gặp nhất. Đông y có những bài Thuốc hay để điều trị chứng bệnh này.
  • Thực phẩm bổ dưỡng dành cho người thức đêm

    Thực phẩm bổ dưỡng dành cho người thức đêm
    Có rất nhiều lý do khiến cho nhiều người phải làm việc ban đêm. Tuy nhiên, làm việc thường xuyên về đêm khiến cơ thể mệt mỏi, dễ bị lão hóa sớm, khả năng miễn dịch giảm, da thô ráp, mắt kém và nhiều triệu chứng xấu khác.
  • Nguyên tắc đảm bảo an toàn thực phẩm mùa lễ hội

    Nguyên tắc đảm bảo an toàn thực phẩm mùa lễ hội
    Nhằm tăng cường công tác bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm trong dịp mùa lễ hội Xuân năm 2015, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã đưa ra 10 nguyên tắc bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cửa hàng ăn uống phục vụ lễ hội
  • Sơ cứu khi bị ngộ độc thực phẩm

    Sơ cứu khi bị ngộ độc thực phẩm
    Bình thường tất cả các loại thực phẩm đều có chứa một lượng nhỏ vi khuẩn. Việc xử lý thực phẩm kém, chế biến hoặc dự trữ thức ăn không thích hợp có thể làm vi khuẩn nhân lên thành số lượng đủ lớn để gây bệnh. Ký sinh trùng, virus, độc tố và hóa chất cũng có thể gây ô nhiễm thực phẩm và gây bệnh.
  • Tương tác giữa thực phẩm và Thuốc

    Tương tác giữa thực phẩm và Thuốc
    Bệnh nhân ung thư có thể được điều trị bằng một số loại Thuốc khác nhau. Kết hợp thức ăn và các loại Thuốc có thể làm giảm hoặc thay đổi hiệu quả của các loại Thuốc đó hoặc gây ra những tác dụng phụ có thể nguy hiểm đến tính mạng
  • Ung thư gan nguyên phát

    Ung thư gan nguyên phát
    Ung thư gan nguyên phát là ung thư bắt nguồn từ gan, khác với ung thư gan thứ phát là loại ung thư từ một cơ quan khác của cơ thể di căn đến gan
  • Vụ con ruồi giá 500 triệu Cục An toàn Thực phẩm vào cuộc

    Vụ con ruồi giá 500 triệu Cục An toàn Thực phẩm vào cuộc
    Trong những câu chuyện hài hước với nhau, người ta luôn nhắc ăn sâu vào đầu chuyện “nước ngọt có ruồi giá 500 triệu đồng”.
  • Món ăn phòng chống sỏi tiết niệu

    Món ăn phòng chống sỏi tiết niệu
    Sỏi tiết niệu trong y học cổ truyền thuộc phạm vi chứng “Thạch lâm” với nguyên nhân chủ yếu là do cảm nhiễm thấp nhiệt bên ngoài, ăn quá nhiều đồ cay nóng, béo ngọt, uống rượu vô độ, rối loạn tình chí lâu ngày làm tổn thương các tạng phụ khiến thấp nhiệt nội sinh tụ lại ở đường tiết niệu mà tạo thành sỏi.
  • Thay đổi chế độ ăn uống của bạn: Hãy chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng

    Thay đổi chế độ ăn uống của bạn: Hãy chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng
    Dinh dưỡng là điều thiết yếu. Cần thay đổi chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe và tránh bị ngấy.
  • Thực phẩm hữu cơ: Những điều cần biết

    Thực phẩm hữu cơ: Những điều cần biết
    Nông sản hữu cơ phải được trồng trong điều kiện không sử dụng các chất hóa học và Thu*c trừ sâu. Nông dân phải sử dụng các phương pháp tự nhiên để khống chế các loại côn trùng và cỏ dại.
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY