Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

Cách làm cua sốt ớt cay nồng – đặc sản nổi tiếng Singapore

Cua sốt ớt cay là món ăn được bày bán rộng rãi từ quán bình dân cho đến các nhà hàng sang trọng nổi tiếng ở Singapore nhưng lại cực dễ thực hiện.
Mục lục V

Nguyên liệu làm cua sốt ớt cay kiểu Singapore

1 kg cua biển

½ củ hành thái lát

1 thìa tỏi xay

1 thìa gừng xay

1 quả ớt khô

1 thìa nhỏ sate tôm

3 thìa nước tương

4 thìa sốt cà chua

4 thìa đường

2 quả trứng

2 thìa lá rau mùi tây băm nhỏ.

Cua sốt ớt cay nồng kiểu Singapore (Ảnh minh họa)

Các bước làm cua sốt ớt cay kiểu Singapore

Bước 1: sau khi làm sạch cua để ráo nước bạn chia thành từng phần nhỏ. dùng chày hay cán dao đập dập vỏ cua để gia vị ngấm vào trong, cho hành, gừng, tỏi, ớt, nước và sa tế vào máy xay cho nhuyễn.

Bước 2: Đổ hỗn hợp vào nồi đun cho sối và khuấy đều cho đến khi nào nước sốt sánh lại thì thêm cà chua ketchup, xì dầu, đường và đường vào đảo đều cho mọi gia vị hòa quyền vào nhau.

Bước 3: Cho cua vào nước sốt, dùng muỗng múc phần nước sốt rưới đều lên trên mặt cua bị ló lên trên hoặc lật mặt cua cho thấm đều. Đậy nắp lại và để nhỏ lửa trong vòng 15 cho đến khi nào thấy cua chuyển sang màu đỏ thì đổ trứng đã đánh tan vào, khuấy đều cho nước sốt sánh nhẹ, đun thêm 5 phút nữa với lửa vừa thì tắt bếp đi.

Gắp cua để ra đĩa và rưới nước sốt lên trên, cho một chút rau mùi băm nhỏ và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Theo Hoàng Ly/Gia đình Việt Nam

Link bài gốc Lấy link

https://giadinhvietnam.com/cach-lam-cua-sot-ot-cay-nong-dac-san-noi-tieng-singapore-d162831.html

Theo Hoàng Ly/Gia đình Việt Nam

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/cach-lam-cua-sot-ot-cay-nong-dac-san-noi-tieng-singapore/20201117084959456)
1  ... Tiếp » 

Sau nhiều thử nghiệm và nghiên cứu, các nhà khoa học đã nhận thấy một số mối liên hệ giữa thói quen và đặc điểm tính cách của con người.

Sau nhiều thử nghiệm và nghiên cứu, các nhà khoa học đã nhận thấy một số mối liên hệ giữa thói quen và đặc điểm tính cách của con người.
Sau nhiều thử nghiệm và nghiên cứu, các nhà khoa học đã nhận thấy một số mối liên hệ giữa thói quen và đặc điểm tính cách của con người.

Làm ngay 4 việc này để chồng tự giác làm việc nhà thay vợ

Trong cuộc sống hôn nhân, hạnh phúc của phụ nữ phụ thuộc vào 2 khía cạnh này, đàn ông nhất định phải hiểu rõ

3 kiểu phụ nữ đắt giá luôn khiến chồng sợ mất, phải giữ khư khư suốt cả đời

Vừa lên trông cháu được 1 tuần, mẹ chồng đã đòi con dâu trả 6 triệu tiền lương, chị vợ liền đưa ra tờ hóa đơn khiến bà lặng thinh

Khi ân ái, phụ nữ làm được 3 điều này sẽ khiến đàn ông chết mê chết mệt, cả đời say đắm

Nam streamer bóc phốt bạn gái “cắm sừng” thu hút 61 nghìn like: Bằng chứng xuất hiện trong chiếc điện thoại và lời hứa hẹn động trời của cô gái với người cũ

Lật tẩy 6 vị trí bí mật giấu quỹ đen của chồng

5 sai lầm người thông minh xã hội tránh mắc phải

15 sự thật thú vị về tình yêu có thể khiến bạn ngạc nhiên

Trải lòng của dân chơi bị cô nàng có gu giường chiếu bạo - lạ đốn gục và góc khuất của câu chuyện nước mắt em rơi, trò chơi kết thúc

Mách mẹ bí quyết giúp trẻ cao lớn, khỏe mạnh, xua tan nỗi lo táo bón

Mách mẹ bí quyết giúp trẻ cao lớn, khỏe mạnh, xua tan nỗi lo táo bón
Táo bón có thể gặp ở bất kỳ ai, bất kỳ độ tuổi nào. Đặc biệt, táo bón ở trẻ em thường khiến các bậc cha mẹ lo lắng. Trẻ bị táo bón lâu ngày thường xuyên cảm thấy khó chịu, mệt mỏi, không có hứng thú với việc ăn uống, suy dinh dưỡng, trẻ còi cọc, chậm lớn, thậm chí có thể mắc nhiều bệnh lý nguy hiểm.

Không coi TP.HCM là ổ dịch, mà là nơi lây nhiễm từ bên ngoài

Không coi TP.HCM là ổ dịch, mà là nơi lây nhiễm từ bên ngoài
MangYTe - Nhấn mạnh tinh thần cảnh giác, thực hiện nghiêm đeo khẩu trang nơi công cộng khi xuất hiện ca lây nhiễm trong cộng đồng ở TP.HCM, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc cũng quyết định sẽ dừng các chuyến bay thương mại.

Vi phạm quy định cách ly ở nước ngoài: Bị phạt 5-10 năm tù, 600.000 euro

Hướng dẫn các cách làm món ốc xào măng đơn giản tại nhà

Nằm lòng 3 công đoạn sau, chị em sẽ có ngay món ăn vặt thơm ngon, gây nghiện vô cùng

Những thực phẩm đại kỵ với người tăng huyết áp, ăn nhiều hại thân

3 loại trái cây quê mùa cực nhiều dinh dưỡng, bổ máu vừa đẹp da lại giảm béo hiệu quả

Cách làm tôm xào thập cẩm thơm ngon, đẹp mắt

Khéo tay làm bánh kim chi Hàn Quốc nóng hổi đổi vị cho cả nhà

Những công dụng bất ngờ của quả bơ

Ốp trứng đừng cho luôn vào chảo, thêm mẹo này để trứng luôn tròn, không dính

Bánh cà rốt lạ miệng, hấp dẫn khó chối từ