Với cách nấu vịt om sấu khoai sọ chua chua, thơm mát, bữa cơm gia đình bạn sẽ trở nên đậm đà và ngon miệng hơn. Hãy cùng vào bếp ngay với Phunuvagiadinh!
Nội dung bài viết
Cách nấu vịt om sấu khoai sọ siêu ngon chuẩn vị Bắc
Từng miếng thịt vịt nóng hồi, thơm ngon, kết hợp với sấu chua nhè nhẹ, khoai sọ bùi bùi chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn. món vịt om sấu khoai sọ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình, đặc biệt là vào những ngày se lạnh. trong bài viết sau, phunuvagiadinh sẽ bật mí với bạn cách nấu vịt om sấu khoai sọ siêu ngon chuẩn vị bắc. cùng tham khảo ngay!
![cach nau vit om khoai so 1]( "Cách nấu vịt om sấu khoai sọ siêu ngon chuẩn vị Bắc - Ảnh 1")
Cách nấu vịt om sấu khoai sọ siêu ngon chuẩn vị Bắc - Ảnh minh họa: Internet
Cách nấu vịt om sấu khoai sọ siêu ngon chuẩn vị Bắc
Nguyên liệu cần có
Cách nấu vịt om sấu khoai sọ ngon
Bước 1: Sơ chế thịt vịt
![cach nau vit om khoai so 2]( "Cách nấu vịt om sấu khoai sọ siêu ngon chuẩn vị Bắc - Ảnh 2")
Bước sơ chế và khử mùi hôi tanh của thịt vịt - Ảnh minh họa: Internet
+ Cách 1: Ngâm thịt vịt trong rượu trắng hoặc hỗn hợp rượu trắng + gừng giã nhỏ khoảng 60 phút, sau đó xả lại thật sạch với nước.
+ Cách 2: Chà xát bề mặt thịt bằng muối hạt, sau đó bóp thịt vịt cho sạch hết cặn bẩn rồi xả qua với nước lạnh. Lấy nửa quả chanh chà xát thêm 1 lần nữa rồi rửa sạch.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
![cach nau vit om khoai so 3]( "Cách nấu vịt om sấu khoai sọ siêu ngon chuẩn vị Bắc - Ảnh 3")
Khoai sọ gọt vỏ rồi cắt miếng vừa ăn - Ảnh minh họa: Internet
Bước 3: Ướp thịt vịt
![cach nau vit om khoai so 4]( "Cách nấu vịt om sấu khoai sọ siêu ngon chuẩn vị Bắc - Ảnh 4")
Ướp thịt vịt trong khoảng 20 phút - Ảnh minh họa: Internet
Bước 4: Cách nấu món vịt om sấu với khoai sọ
![cach nau vit om khoai so 5]( "Cách nấu vịt om sấu khoai sọ siêu ngon chuẩn vị Bắc - Ảnh 5")
Xào thịt vịt cho săn lại rồi đổ nước vào để om - Ảnh minh họa: Internet
Bước 5: Trình bày món ăn và thưởng thức
![cach nau vit om khoai so 5]( "Cách nấu vịt om sấu khoai sọ siêu ngon chuẩn vị Bắc - Ảnh 6")
Món vịt om sấu khoai sọ bắt mắt, hấp dẫn - Ảnh minh họa: Internet
+ món vịt om sấu khoai sọ đạt chuẩn sẽ có thịt chín tới, hơi mềm, đậm đà gia vị và không bị dai. nước dùng có vị ngọt tự nhiên từ thịt vịt, vị chua thanh mát từ sấu tươi. khoai sọ chín mềm, thơm bùi, không nát.
+ Ăn kèm với cơm hoặc bún. Nếu ăn với cơm nóng thì kèm thêm đĩa dưa muối, ăn với bún thì kèm thêm đĩa rau sống là tuyệt nhất.
Như vậy, cách nấu vịt om sấu khoai sọ không quá phức tạp, chỉ cần sơ chế cẩn thận và thực hiện đúng các bước hướng dẫn là bạn sẽ có được món ăn vô cùng ngon miệng. chúc bạn thành công!
Cách làm bắp rang bơ bằng chảo cực dễ ai cũng làm được
Thay vì mua về ăn, sao bạn không tự thực hiện cách làm bắp rang bơ bằng chảo tại nhà cực đơn giản để có ngay cho gia đình món ăn vặt thơm ngon không khác gì ngoài tiệm.
Xem thêm >>
Cúc Nguyễn | Theo Phụ nữ sức khỏe
https://phunusuckhoe.vn/phu-nu-va-gia-dinh/cach-nau-vit-om-sau-khoai-so-sieu-ngon-chuan-vi-bac-383488.html
Theo Phụ Nữ Sức Khỏe
Link bài gốc
https://phunusuckhoe.vn/phu-nu-va-gia-dinh/cach-nau-vit-om-sau-khoai-so-sieu-ngon-chuan-vi-bac-383488.html