Bữa sáng chỉ cần 10 phút, bạn xong ngay tô mì bò cà chua vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng cho ngày mới tràn đầy năng lượng.
Nguyên liệu làm mì bò cà chua
100g thịt bò
2 quả cà chua
1 gói mì
1 cây hành lá
1 tép tỏi
Gia vị: rượu nấu ăn, muối, nước tương, tinh bột, bột nêm, dầu ăn.
Cách làm mì bò cà chua cho bữa sáng
Bước 1: Mua thịt bò tươi và đem rửa sạch thái lát cho vào bát, thêm chút rượu nấu ăn, muối, nước tương, tinh bột và dầu ăn vào trộn đều.
Bước 2: bạn đun sôi một nồi nước, cho cà chua vào luộc qua rồi bóc bỏ vỏ cà chua. thái cà chua thành lát. gừng thái sợi, tỏi băm nhỏ. đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc chín sau đó vớt ra thố nước lạnh.
Bước 3: bạn đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi và gừng vào xào thơm. đổ thịt bò và cà chua vào xào chung cho đến khi thịt bò chuyển màu.
Bước 4: cuối cùng bạn thêm lượng nước vừa ăn, đun sôi sau đó cho mì vào, đun sôi trở lại, nêm thêm chút muối và hạt nêm rồi tắt bếp. thêm hành lá thái nhỏ là xong mì bò cà chua cho bữa sáng ấm bụng.
Theo Hoàng Ly/ Gia đình Việt Nam