MangYTe

Dinh dưỡng hôm nay

Thịt bò đem hầm với củ này, cả nhà được món ngon ăn cùng cơm vô cùng hấp dẫn

Món thịt bò hầm củ cải không quá cầu kì hay mới lạ, nhưng đây lại là một món ăn rất được yêu thích vào những ngày thời tiết se lạnh. Đặc biệt hơn cả, món ăn này còn cung cấp cho sức khỏe và cơ thể chúng ta một nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào.
Mục lục

món thịt bò hầm củ cải không quá cầu kì hay mới lạ, nhưng đây lại là một món ăn rất được yêu thích vào những ngày thời tiết se lạnh. đặc biệt hơn cả, món ăn này còn cung cấp cho sức khỏe và cơ thể chúng ta một nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào.

Nguyên liệu:

- 1 củ cải

- 500g ức bò

- Hoa hồi, nguyệt quế, thảo quả, quế

- Hành lá, gừng

- Nước tương nhạt, xì dầu, muối, đường phèn

Cách làm:

- Gọt vỏ củ cải trắng, rửa sạch rồi dùng dao cắt thành các miếng để hầm.

- Thịt bò rửa sạch, thái miếng để hầm.

Thịt bò đem hầm với củ này, cả nhà được món ngon ăn cùng cơm vô cùng hấp dẫn - Ảnh 1

- Cho thịt vào nồi nước lạnh rồi luộc chín. Sau đó vớt ra, để ráo nước.

- Cho một lượng dầu thích hợp vào nồi, cho thịt bò đã chần vào xào khoảng 2 phút.

Thêm nước tương nhạt, hắc xì dầu, đường phèn, hành lá, quế và hoa hồi, thảo quả vào xào đều. Sau đó cho nước vào ngập thịt bò.

- Sau khi đun sôi ở lửa lớn thì chuyển sang lửa nhỏ và đun trong 1 giờ, lúc này vớt bỏ hành, cho củ cải vào và đậy nắp nồi, đun nhỏ lửa trong 2 giờ. Khi củ cải bắt đầu mềm và trở nên trong suốt, mùi thơm của thịt bò lan ra, nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng.

Thịt bò đem hầm với củ này, cả nhà được món ngon ăn cùng cơm vô cùng hấp dẫn - Ảnh 2

- sau đó múc thịt bò hầm củ cải ra bát, rắc ít rau mùi thái nhỏ lên rồi thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Việt Hương (T/h)

Nguồn: Đời sống pháp luật (https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/thit-bo-dem-ham-voi-cu-nay-ca-nha-duoc-mon-ngon-an-cung-com-vo-cung-hap-dan-a355439.html)
  • 9 vắc-xin làm thay đổi đời sống trong thập kỷ tới

    9 vắc-xin làm thay đổi đời sống trong thập kỷ tới
    Vắc-xin là một trong những lá chắn phòng ngừa quan trọng nhất của con người để chống lại các loại virut nhiễm bệnh.
  • Quyền được có đời sống tình dục thỏa mãn

    Quyền được có đời sống tình dục thỏa mãn
    Người phụ nữ càng giả vờ thì bạn tình càng tin chắc rằng hành vi tình dục của mình là tuyệt vời rồi.
  • Màu tường phòng ngủ ảnh hưởng đến đời sống tình dục như thế nào?

    Màu tường phòng ngủ ảnh hưởng đến đời sống tình dục như thế nào?
    Theo Sputnik, các nhà khoa học Anh đã phát hiện ra rằng màu sắc của giấy dán tường trong phòng ngủ có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ và quan hệ tình dục.
  • 3 bộ phận chứa nhiều chất độc hại của lợn

    3 bộ phận chứa nhiều chất độc hại của lợn
    Có 3 bộ phận của lợn được các bác sĩ dinh dưỡng khuyến cáo bạn nên đặc biệt cẩn thận. Nếu ăn không đúng cách hoặc quá liều lượng, sẽ ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng.
  • Thịt lợn ba chỉ ngâm nước mắm

    Thịt lợn ba chỉ ngâm nước mắm
    Thịt lợn ba chỉ có thể làm nhiều món ngon như kho tàu, rang cháy cạnh, rim tôm, khâu nhục. Có một cách chế biến khác cũng khiến thịt ba chỉ lấy lòng được từ trẻ con đến mấy ông nam giới thích nhâm nhi.
  • 10 bài tập khiến đời sống tình dục thăng hoa

    10 bài tập khiến đời sống tình dục thăng hoa
    Chúng ta đều biết tập thể dục giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng và cải thiện tâm trạng. Nhưng những điều đó không phải lúc nào cho bạn động lực đến phòng tập thể dục.
  • Mách chàng cách nấu món ăn ngon đãi chị em ngày 20 tháng 10

    Mách chàng cách nấu món ăn ngon đãi chị em ngày 20 tháng 10
    Các quý ông không cần phải đưa những người phụ nữ thân yêu của mình đi đâu xa trong ngày 20 tháng 10, chỉ cần xắn tay áo vào bếp, nấu những món ăn đơn giản, cũng khiến phái nữ ngập tràn hạnh phúc.
  • 4 dấu hiệu cho thấy đời sống tình dục viên mãn

    4 dấu hiệu cho thấy đời sống tình dục viên mãn
    Làm thế nào để biết đời sống tình dục được viên mãn, tất cả đều tùy thuộc vào sự hài lòng của bạn.
  • Canh cua khoai sọ rau rút, đậm đà hương vị mùa hè

    Canh cua khoai sọ rau rút, đậm đà hương vị mùa hè
    Khi những cơn mưa mùa hạ trút xuống, là lúc những ngọn rau rút ngoi lên mơn mởn. Mùa nóng, trên mâm cơm gia đình, có bát canh cua rau rút nấu với khoai sọ, giống như được bát canh thuốc, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.
  • Món ăn giải nhiệt mùa hè

    Món ăn giải nhiệt mùa hè
    Với cái nắng chói chang trong những ngày hè, làm cho con người nhiều khi tưởng như không thể chịu nổi. Để có thể khắc phục tình trạng này, ngoài việc sử dụng các phương tiện chống nóng, như quạt, máy điều hòa không khí, vân vân, chúng ta cũng cần giúp cơ thể có thể tự điều tiết thân nhiệt, thông qua các món ăn có công hiệu thanh nhiệt, giải độc và bồi bổ sức khỏe, rất thích hợp trong những ngày hè oi bức.
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY