Tự biến tấu món kim chi củ hành, bà Tân Vlog làm ai cũng té ngửa bất ngờ khi hướng dẫn cách thưởng thức cho các khách mời đến ăn.
Đều đặn cứ 2 ngày là bà lại ra một vlog mới dạy nấu những món "siêu to khổng lồ" từ lâu đã tạo thành thương hiệu của vlog. thật sự hiếm có youtuber nào lại chăm sản xuất video phục vụ người yêu mến như vlog.
Mới đây, khi canh tý đang cận kề, bà tân đã quyết định làm mâm kim chi củ hành siêu to khổng lồ để ''ra mắt'' người hâm mộ. dù chỉ trước đó ít ngày thôi, bà tân cũng từng cho ra lò món kim chi cải thảo và kim chi củ cải mang hơi hướng của hàn quốc.
Ở video mới nhất này, nghe tên món kim chi đúng chuẩn việt nam nên nhiều người khá tò mò trước công đoạn chế biến của bà tân.
Để làm được món ăn này, chủ nhân clip đã chuẩn bị 1 thúng hành ta khổng lồ, ớt hàn quốc, tỏi, gừng,... các công đoạn sơ chế cũng khá đơn giản khi phải gọt rồi ngâm nước muối, xay nhuyễn tỏi và gừng, ngâm bột gạo nếp.
Tiếp đó là công đoạn trộn kim chi. đã cho lần lượt các gia vị vào rồi trộn theo tỉ lệ nhất định, sau đó là đến việc đưa hành vào đảo thật đều tay.
Số hành thành phẩm sẽ được cho vào một chiếc vại lớn, ủ chua trong khoảng 3 ngày.
Cũng như thường lệ, kết màn chính là cảnh bà tân mời nhiều người cùng thành phẩm. tuy nhiên, điểm khiến người xem hoang mang là việc thông thường, kim chi đã có độ mặn nhất định và sẽ ăn kèm với cơm.
Nhưng bà tân lại quyết định mang ra một bát nước mắm chấm để tăng độ mặn mà (?). chính vì điều này nên nhiều người đặt ra câu hỏi: ''kim chi mằn mặn ăn với cơm mới ngon, đem ăn không cùng nước mắm thế này có phải hơi ngược đời không? các bạn đến món này nhà bà tân chắc về phải uống nhiều nước lắm đây!
Dĩ nhiên vẫn như thường lệ, ai cũng tấm tắc khen món làm rất ngon và vừa miệng. điều này khiến thêm hào hứng, bà còn chuẩn bị riêng mấy hũ để các cháu đem về làm quà nữa cơ!