Lạc vào các kệ dầu ăn trong siêu thị, nhiều mẹ đâm ra bối rối khi có khá nhiều thương hiệu với các loại dầu đa dạng khác nhau.
Nhưng lựa chọn thế nào để có được dầu ăn phù hợp, an toàn cho sức khỏe cả gia đình? hội các mẹ đảm mách nhỏ bí kíp Bí kíp 1: Ưu tiên chọn dầu ăn với công nghệ tinh luyện hiện đại Với Dầu thô ban đầu sau khi ép hoặc trích ly, làm sạch sơ bộ vẫn chưa an toàn để sử dụng vì còn lẫn một số tạp chất, bao gồm: acid béo tự do, nước, sáp, phosphatid... Để bảo đảm chất lượng dầu ăn, các nhà sản xuất phải thực hiện quá trình tinh luyện khắt khe để loại bỏ tạp chất ra khỏi dầu.
Vì đóng vai trò quan trọng quyết định chất lượng ![Bí kíp chọn dầu ăn của các mẹ hội yêu nhà - Nghiện bếp thời hiện đại - Ảnh 1.]( "Bí kíp chọn dầu ăn của các mẹ hội yêu nhà - Nghiện bếp thời hiện đại - Ảnh 1.")
Trong khi đó, dầu mè rất giàu omega 3, 6, 9 và vitamin e tự nhiên, hỗ trợ giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch; đồng thời dầu mè còn được biết đến như một nguyên liệu truyền thống, phù hợp sử dụng cho trẻ ở giai đoạn ăn dặm vì kích thích mùi vị của thức ăn; còn dầu phộng thì lại rất giàu omega 3, 6, 9 tốt cho tim mạch, giảm cholesterol xấu, dầu phộng có đặc tính thơm béo nên khi thêm vào có thể làm gia tăng vị ngon của món ăn nhưng tốt nhất nên được sử dụng tự nhiên, không chế biến ở nhiệt độ cao. khéo Với Theo báo cáo đánh giá vietnam report năm 2020 (vnr), công ty cp dầu thực vật tường an nằm trong top 10 công ty thực phẩm uy tín và tường an tự hào là thương hiệu được người tiêu dùng lựa chọn nhiều nhất năm 2020 nhóm sản phẩm dầu ăn. bên cạnh chất lượng, khảo sát cho thấy, uy tín thương hiệu là yếu tố hàng đầu khi người tiêu dùng quyết định chọn mua các sản phẩm thực phẩm. tường an premium là dòng sản phẩm thượng hạng của tường an, đột phá với 7 bước tinh luyện công nghệ châu âu, loại bỏ tạp chất có hại, an toàn cho sức khỏe, lưu giữ tối ưu dưỡng chất tốt nhất cho cơ thể. bạn có thể chọn những sản phẩm