Tôm ăn kiểu gì cũng ngon nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho đúng và tận dụng được hết các phần của tôm.
Tôm chắc chắn là nguyên liệu không còn xa lạ gì với tất cả chúng ta. Tuy nhiên, có ![Điểm danh 4 sai lầm thường thấy trong cách chế biến tôm của các bà nội trợ, mắc phải điều số 2 chẳng khác nào vứt tiền qua cửa sổ! - Ảnh 1.]( "Điểm danh 4 sai lầm thường thấy trong cách chế biến tôm của các bà nội trợ, mắc phải điều số 2 chẳng khác nào vứt tiền qua cửa sổ! - Ảnh 1.")
Ảnh minh họa
1. Không rã đông tôm
Nhiều chị em thường có thói quen mua thật nhiều thực phẩm rồi trữ đông trong tủ lạnh, trong đó cả tôm. tuy nhiên, chín không đều khi nấu.
Bạn không nên rã đông có lớp vỏ cứng, quay lò vi sóng có thể khiến lớp vỏ chuyển hồng do tiếp xúc với nhiệt, trong khi đó phần thịt Cách rã đông để làm tan phần đá giữa các con tôm. sau đó, ngâm 2. Không nấu vỏ và đầu tôm
Có thể bạn chưa biết: phần đầu và vỏ nhiều nhất và cũng chứa khá nhiều caxi. giữ nguyên lớp vỏ có vị ngọt và thơm hơn.
![Điểm danh 4 sai lầm thường thấy trong cách chế biến tôm của các bà nội trợ, mắc phải điều số 2 chẳng khác nào vứt tiền qua cửa sổ! - Ảnh 2.]( "Điểm danh 4 sai lầm thường thấy trong cách chế biến tôm của các bà nội trợ, mắc phải điều số 2 chẳng khác nào vứt tiền qua cửa sổ! - Ảnh 2.")
Ngoài ra, phần đầu Sau đó xay nhuyễn đầu tôm, lọc lấy nước và dùng nước đó để nấu canh như bình thường. Món canh đảm bảo sẽ ngọt và rất "đưa cơm" đấy!
3. Nêm gia vị quá nhiều
Khi chế biến tôm, bạn không nên nêm gia vị quá nhiều bởi bị lấn át hoàn toàn.
Chị em chỉ cần thêm một chút muối và tiêu và đủ có được một món ăn ngon rồi.
4. Nấu tôm quá kỹ
Nhiều ![Điểm danh 4 sai lầm thường thấy trong cách chế biến tôm của các bà nội trợ, mắc phải điều số 2 chẳng khác nào vứt tiền qua cửa sổ! - Ảnh 3.]( "Điểm danh 4 sai lầm thường thấy trong cách chế biến tôm của các bà nội trợ, mắc phải điều số 2 chẳng khác nào vứt tiền qua cửa sổ! - Ảnh 3.")
Tùy từng công thức mà khoảng thời gian nấu có thể khác nhau. nhưng hãy để ý, khi nào bạn thấy thịt đã chín rồi!
Với những thông tin này, hy vọng chị em có thể