Cách làm nem chua rán đơn giản, thơm ngon chuẩn vị

Nem chua rán là món ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều người, là đặc sản của hà nội thời xưa. nem chua rán với hương vị béo ngậy, chua ngọt hấp dẫn bất cứ ai từng thưởng thức. vậy cách làm nem chua rán tại nhà đơn giản nhất như thế nào? bạn xem ngay hướng dẫn làm nem theo 2 cách dưới đây.

Cách làm nem chua rán chuẩn vị từ giò sống

Thay vì phải ra mua ngoài hàng đắt đỏ và không chắc chắn đảm bảo an toàn vệ sinh, bạn có thể tự tay làm tại nhà vừa ngon, vừa đơn giản.

Chuẩn bị nguyên liệu

Hướng dẫn làm nem chua rán

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn bắt đầu tiến hành sơ chế và làm nem chua rán:

Bạn có thể chỉ chiên phần nem để ăn ngay, còn lại sau khi làm nem, bạn có thể bảo quản trong tủ đá. Khi nào muốn ăn thì bạn có thể lấy ra chiên và thưởng thức.

Cách làm nem chua rán Hà Nội

Nem chua rán được coi là đồ ăn vặt yêu thích của hà nội khi xưa và vẫn nổi tiếng cho đến nay. để thực hiện món nem chua rán ngon như người hà nội, bạn cần chuẩn bị:

Nguyên liệu làm nem chua rán

Cách làm nem chua rán thơm ngon như người Hà Nội

Để làm món nem chua hà nội, bạn nên chọn thịt heo loại thịt mông để khi hoàn thành, nem sẽ được dai và giòn.

Bước 1: Sơ chế thịt heo và da heo

Bước 2: tiến hành xay thịt heo và ướp gia vị cho các nguyên liệu

Bước 3: tiến hành gói nem 

Bước 4: chiên nem chua

Để chiên nem chua, bạn lấy nem trong tủ lạnh ra và có thể lăn qua bột chiên xù sau đó chiên trong dầu sôi để nem giòn và ngon hơn. Đến khi nào bạn thấy nem có màu vàng tươi hấp dẫn thì lúc đó nem chín, bạn vớt ra để ở đĩa có lót giấy thấm bớt dầu mỡ và thưởng thức.

Bí quyết làm nem chua rán ngon

Để làm nem chua rán ngon, bạn lưu ý một số bí quyết sau:

Trên đây là một số cách làm nem chua rán đơn giản, thơm ngon chuẩn vị. bạn có thể áp dụng công thức làm nem chua rán chuẩn vị thông thường hoặc dùng công thức làm nem của người hà nội. mỗi công thức có một vị ngon riêng nên bạn có thể áp dụng để làm món ăn vặt cho cả gia đình.

Cúc Nguyễn | Theo Phụ nữ sức khỏe