Trứng chiên là món ăn quen thuộc nhưng thay đổi phần nguyên liệu với ớt chuông cùng xúc xích sẽ khiến món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu làm món trứng chiên ngũ sắc
3 quả trứng gà
1 cây xúc xích lớn
Ớt chuông xanh, vàng, đỏ
Cà rốt-
Hành tây
Hành lá
Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu...
Cách làm món trứng chiên ngũ sắc
![Cách làm trứng chiên ngũ sắc vừa bắt mắt vừa bổ dưỡng cho cả nhà - Ảnh 1]( "Cách làm trứng chiên ngũ sắc vừa bắt mắt vừa bổ dưỡng cho cả nhà - Ảnh 1")
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ớt chuông, hành lá rửa sạch
Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái từng miếng nhỏ 2 cm
Hành tây rửa sạch thái hạt lựu
Xúc xích thái nhỏ.
![Cách làm trứng chiên ngũ sắc vừa bắt mắt vừa bổ dưỡng cho cả nhà - Ảnh 2]( "Cách làm trứng chiên ngũ sắc vừa bắt mắt vừa bổ dưỡng cho cả nhà - Ảnh 2")
Bước 2: Làm hỗn hợp trứng
Cho tất cả nguyên liệu vào tô, thêm 3 quả trứng gà. Nêm vào 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng tiêu xay, đánh đều.
Bước 3: Rán trứng
Cho ít dầu vào chảo đợi cho dầu nóng đều, sau đó thêm trứng vào trải đều. Lật trứng cho chín đều 2 mặt.
![Cách làm trứng chiên ngũ sắc vừa bắt mắt vừa bổ dưỡng cho cả nhà - Ảnh 3]( "Cách làm trứng chiên ngũ sắc vừa bắt mắt vừa bổ dưỡng cho cả nhà - Ảnh 3")
Cuối cùng cho ra đĩa, cắt trứng thành miếng sau đó thêm tương ớt, tương cà lên, ăn cùng cơm nóng.
Chỉ với 3 bước đơn giản cùng những nguyên liệu rẻ tiền, bạn đã có ngay món trứng chiên ngũ sắc thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm nhà mình.
Chỉ nhìn qua những cuộn trứng chiên ngũ sắc thì người dùng đã cảm thấy món ăn rất tuyệt vời và có cảm giác ngon ngay cả khi chưa thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng chiên ngũ sắc!
Theo Thu Chang/ Gia đình VN
https://giadinhvietnam.com/cach-lam-trung-chien-ngu-sac-vua-bat-mat-vua-bo-duong-cho-ca-nha-d157171.html
Theo Gia đình VN
Link bài gốc
Copy link
https://giadinhvietnam.com/cach-lam-trung-chien-ngu-sac-vua-bat-mat-vua-bo-duong-cho-ca-nha-d157171.html