MangYTe

Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

Tưởng lành nhưng đây là 4 tác dụng phụ tai hại của rau muống, nếu thuộc 1 trong 4 nhóm người này nên tránh xa

MangYTe - Nhiều thành phần trong rau muống không tốt cho những người mắc bệnh như xương khớp, bệnh gout và những người đang có vết thương hở hoặc đang dùng Thu*c đông y.
Mục lục

Vào mùa hè, rau muống là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm các gia đình người Việt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100 g rau muống chứa 90% nước, 3 g chất xơ, 3 g protein, vitamin C, vitamin E, chất béo, khoáng chất như sắt, kẽm, magie…

Ăn rau muống có lợi cho người mắc bệnh thiếu máu, loãng xương, huyết áp thấp, phụ nữ mang thai, giảm nguy cơ táo bón. Bên cạnh đó, rau muống cũng có những tác hại nhất định.

Tưởng lành nhưng đây là 4 tác dụng phụ tai hại của rau muống, nếu thuộc 1 trong 4 nhóm người này nên tránh xa - Ảnh 2.

Nên chọn rau có ngọn nhỏ, nhìn hơi cứng khi ăn sẽ giòn, ngon và an toàn hơn. Ảnh minh họa

Theo nhiều nghiên cứu thì rau muống là loại rau đứng đầu trong danh sách các loại rau dễ bị ngộ độc thực phẩm nhất. Không ít những vườn rau muống được canh tác ở những khu vực nước thải, nước bẩn và các loại Thu*c bảo vệ thực vật nên có nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao.

Để an toàn, khi chọn mua rau ở chợ cần dựa trên những đặc điểm sau:

- Không nên mua những bó rau có cọng to hơn bình thường. Những mớ rau ngọn nhỏ, nhìn hơi cứng khi ăn sẽ giòn, ngon và an toàn hơn. Khi ngắt cuống rau thấy có vết nhựa loãng là rau vẫn còn tươi.

- Không nên chọn những loại rau khi bẻ thấy quá giòn, lá màu xanh sẫm, nhìn từ xa trên mặt của lá rất bóng và mướt. Rau như vậy có thể đã được bón nhiều đạm hoặc phân bón lá. Khi luộc, nước rau sẽ có màu xanh nhạt nhưng để nguội chuyển thành màu xanh đen và có kết tủa đen.

- Trước khi nấu, nên rửa rau nhiều lần bằng nước sạch để loại bỏ các hoá chất còn sót lại trên rau. Trong quá trình rửa rau nếu thấy nổi bong bóng quá nhiều, rửa mãi không hết thì đó là rau có nguy cơ bị nhiễm hóa chất. Tốt nhất, bạn không nên sử dụng loại rau như vậy.

- sau khi chế biến, rau có vị chát, không ngọt, mùi hơi hắc thì bạn cũng không nên sử dụng. rau muống sạch thường sẽ có vị ngọt mát, dễ ăn.

4 tác hại đáng sợ của rau muống, ai trong nhóm người này cần tránh xa

Tưởng lành nhưng đây là 4 tác dụng phụ tai hại của rau muống, nếu thuộc 1 trong 4 nhóm người này nên tránh xa - Ảnh 3.

Ảnh minh họa

Rau muống gây sẹo lồi

Bên trong rau muống có chứa những hợp chất kích thích tế bào gây sẹo. nếu cơ thể bị vết thương ở phần mềm mà ăn nhiều rau muống sẽ khiến vết thương để lại sẹo lồi, gây mất thẩm mỹ. vì vậy, khi cơ thể đang bị thương, đặc biệt là sau phẫu thuật chỉ nên ăn rau muống khi vết thương đã phục hồi hoàn toàn.

Tăng triệu chứng của gout, sỏi thận

Một trong các thức ăn mà người bị gout (gút) cần kiêng chính là rau muống. khi ăn rau muống cơ thể sẽ sinh ra nhiều axit uric hơn khiến người bị bệnh gout cảm thấy đau đớn, khó chịu hơn. bên cạnh đó, ăn rau muống cũng khiến bổ sung một lượng tương đối canxi oxalat là nguyên nhân dẫn đến bệnh sỏi thận. nếu bạn đang bị sỏi thận hoặc các vấn đề về thận thì nên hạn chế ăn rau muống.

Tăng các triệu chứng đau nhức xương khớp

Mặc dù tây y không có nghiên cứu rõ ràng về vấn đề ảnh hưởng của rau muống đối với những người bị đau nhức xương khớp, nhưng theo đông y thì rau muống sẽ khiến bệnh về xương khớp phát triển xấu hơn, tăng cảm giác đau nhức nếu ăn nhiều.

Giảm tác dụng của Thu*c

Rau muống thực tế cũng là một vị Thu*c trong đông y nên khi bạn đang điều trị bằng Thu*c đông y mà ăn nhiều rau muống thì ít nhiều sẽ ảnh hưởng đến tác dụng của Thu*c. vì vậy, nếu đang uống Thu*c đông y thì cần hỏi kỹ bác sĩ có nên ăn rau muống không để không làm mất tác dụng của Thu*c.

M.H (th)

Nguồn: Gia đình (http://giadinh.net.vn/song-khoe/tuong-lanh-nhung-day-la-4-tac-dung-phu-tai-hai-cua-rau-muong-neu-thuoc-1-trong-4-nhom-nguoi-nay-nen-tranh-xa-20210805154933201.htm)
  • Dưỡng sinh theo cách của người Nhật

    Dưỡng sinh theo cách của người Nhật
    Mẹo làm đẹp xin giới thiệu cùng các bạn 6 phép dưỡng sinh của người Nhật để bạn tham khảo cho mình những bí quyết để có thể sống khỏe, trẻ lâu.
  • Chìa khóa giúp sống khỏe, trẻ lâu

    Chìa khóa giúp sống khỏe, trẻ lâu
    Một số gợi ý nhỏ có thể giúp bạn sống lạc quan - Chìa khóa để bạn yêu đời, sống khỏe và trẻ lâu.
  • 36 lời khuyên sống khỏe mỗi ngày

    36 lời khuyên sống khỏe mỗi ngày
    SKĐS- Hãy áp dụng 36 cách đơn giản dưới đây để có một cuộc sống khỏe mạnh và tràn đầy hạnh phúc.
  • 6 thói quen của người khỏe mạnh

    6 thói quen của người khỏe mạnh
    Nếu bạn muốn sống thọ hơn, hãy chú ý đến các thói quen của mình ngay từ bây giờ.
  • Triết lý sống khỏe của kiện tướng làng chèo

    Triết lý sống khỏe của kiện tướng làng chèo
    Tôi biết ông từ những năm sức khỏe còn sung mãn, mỗi năm cho ra đời vài vở diễn. Nhưng cho cả đến lúc này, sau hơn chục năm chung sống với bệnh đái tháo đường...
  • Những ai nên và không nên ăn rau muống

    Những ai nên và không nên ăn rau muống
    Trong ngọn rau muống, có một chất giống như insulin nên những người bị đái tháo đường có thể ăn 5 – 10 ngọn rau muống trước bữa ăn khoảng 30 phút.
  • 3 bí quyết để sống trường thọ

    3 bí quyết để sống trường thọ
    Trong cuộc sống hàng ngày, để phòng bệnh và bảo vệ sức khỏe, mọi người phải ăn uống, làm việc, học tập, nghỉ ngơi có thời lượng nhất định, bảo đảm giấc ngủ đủ, sống có kỷ luật, vân vân.
  • Những bệnh tối kỵ ăn rau muống

    Những bệnh tối kỵ ăn rau muống
    Đối với những người bị viêm, đau nhức khớp hay huyết áp cao thì nên kiêng ăn rau muống để đảm bảo sức khỏe.
  • Để người cao tuổi sống vui, sống khỏe

    Để người cao tuổi sống vui, sống khỏe
    Người cao tuổi (NCT) sống lâu, sống có ích là một điều rất mừng cho gia đình và xã hội. Tuy nhiên, để sống vui, sống khỏe, sống có ích lại là một việc không hề đơn giản, nó cần phải có sự nỗ lực của chính bản thân NCT.
  • Sống khỏe để trường xuân

    Sống khỏe để trường xuân
    Bí quyết trường xuân khá đơn giản, nằm trong tay của mỗi người và ai cũng cần phải thực hiện hàng ngày: đó là ăn uống, thư giãn và vận động cơ thể.
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY