Một nghiên cứu mới đây cho thấy acid béo có trong sữa giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch ở trẻ vị thành niên bị thừa cân.
Lyn Steffen thuộc đại học Minnesota, Hoa Kỳ và các cộng sự đã tiến hành một phân tích cắt ngang ở 305 trẻ vị thành niên (độ tuổi trung tình là 15) để xác định xem liệu các acid béo có trong sữa có liên quan với các chỉ báo viêm và choáng ôxy hóa hay không.
Kết quả cho thấy hàm lượng cao acid béo có trong sữa giúp giảm đáng kể các chỉ báo viêm và choáng ôxy hóa ở trẻ vị thành niên bị
thừa cân.
Các nhà nghiên cứu khuyến nghị nên sớm bổ sung acid béo có trong sữa để phòng ngừa hoặc làm chậm tiến triển các bệnh
tim mạch.
Mangyte.vn
Theo Mai Khôi - Tiền Phong/ Healthday