Thời gian gần đây, quả bơ đang được đánh giá là loại siêu thực phẩm nhiều lợi ích trong đó có việc giảm cân.
Ba phần tư lượng calorie đến từ quả bơ là chất béo. tuy nhiên, không phải chất béo nào cũng có hại cho cơ thể. loại quả này có thể dễ dàng đưa vào hầu hết chế độ ăn kiêng do chứa chất béo lợi cho sức khỏe và có rất ít đường.
![Ăn kiêng bằng quả bơ: Ăn chất béo để giảm béo]()
- Lượng calorie trong quả bơ
Quả bơ có kích cỡ khác nhau chứa lượng calorie khác nhau, trung bình 200-300 calorie. nửa quả bơ (khoảng 100g) chứa 160 calorie.
- Carbohydrate
Trái bơ không có lượng carbohydrate cao so với các loại quả khác. do đó, bơ là thực phẩm phù hợp cho một bữa ăn ít carbohydrate. loại trái cây này chứa nhiều chất xơ nên phần lớn lượng carbs của nó đến từ đó. một quả bơ chứa khoảng 17g carbohydrate, 13,5g chất xơ và 1g đường.
- Protein
Cũng giống như carbohydrate, bơ không có lượng protein cao. một quả bơ 200g chứa khoảng 4g protein.
- chất béo tốt
Hầu hết calorie của bơ đến từ chất béo tốt. một quả bơ có thể chứa tới 30g chất béo.
- Vitamin và khoáng chất trong quả bơ
Trái bơ chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất nhưng hàm lượng ít. để có đủ lượng vitamin và khoáng chất cho cơ thể, bạn phải kết hợp với nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng khác.
- trong bơ còn có vitamin c, b, k, e, magie, kali