Kinh tế xã hội hôm nay

Ra mắt Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam

Ngày 27/10, tại Hà Nội, Ban vận động thành lập Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam tổ chức đại hội và công bố quyết định thành lập Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam.
Mục lục V

Ly nước mắm & Cốc dầu ô liu
Khối tài sản của “tỷ phú nước mắm” Nguyễn Đăng Quang vẫn “sinh sôi”
ra mat hiep hoi nuoc mam truyen thong viet nam
Đại diện Bộ Nội vụ trao quyết định thành lập Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam

Hiệp hội nước mắm truyền thống việt nam tập hợp, thu hút được 117 thành viên là các cá nhân, cơ sở, doanh nghiệp sản xuất nước mắm truyền thống trên khắp việt nam, nhất là từ các làng nghề sản xuất nước mắm lâu đời và có thương hiệu như nước mắm cát hải, nước mắm nha trang, nước mắm phan thiết, nước mắm phú quốc...

Đại hội đã thông qua điều lệ và đặt mục tiêu, phương hướng xây dựng cộng đồng sản xuất nước mắm truyền thống việt nam, phát triển thị trường xuất khẩu, đẩy mạnh truyền thông cho nước mắm truyền thống...

Nghề nước mắm truyền thống đã hình thành và phát triển trong 300 năm qua. những làng nghề nước mắm của việt nam từ nam ra bắc với những công thức ủ chượp và chưng cất khác nhau, cho ra những loại nước mắm khác nhau. mùi vị và màu sắc của nước mắm truyền thống phụ thuộc rất lớn vào khí hậu, thổ nhưỡng, nguyên liệu cá và muối của vùng miền mà nó được sản xuất.

Nước mắm truyền thống hiện chỉ chiếm 30% thị phần tại việt nam. nhưng nhiều công trình nghiên cứu của các chuyên gia ẩm thực trong và ngoài nước, nhiều nhà sinh học, khoa học sự sống... đều khẳng định giá trị ưu việt của nước mắm truyền thống việt nam.

ra mat hiep hoi nuoc mam truyen thong viet nam
Toàn cảnh đại hội thành lập Hiệp hội Nước mắm Truyền thống Việt Nam

Hiện nay việt nam là quốc gia sản xuất nước mắm truyền thống hàng đầu thế giới với công suất 170-180 triệu lít mỗi năm. nhiều thành viên trong hiệp hội nước mắm truyền thống việt nam đã có những bước tiến mới khi thành công trong việc đưa nước mắm truyền thống của việt nam có mặt trên sàn thương mại điện tử amazon và siêu thị ở nhiều nước quốc gia khác. công nghệ hiện đại cũng được áp dụng trong nhiều hãng xưởng sản xuất nước mắm là thành viên của hiệp hội.

Việc thành lập hiệp hội nước mắm truyền thống việt nam sẽ là một cột mốc hết sức quan trọng trong việc bảo tồn giá trị văn hóa cũng như tạo ra sức mạnh mới cho các cá nhân, cơ sở, doanh nghiệp sản xuất nước mắm truyền thống trong bối cảnh hội nhập mới.

Tại đại hội, bà hồ kim liên, chủ tịch hiệp hội nước mắm phú quốc được bầu làm chủ tịch hiệp hội nước mắm truyền thống việt nam, nhiệm kỳ 2020-2025.

N.H

Nguồn: PetroTimes (https://petrotimes.vn/ra-mat-hiep-hoi-nuoc-mam-truyen-thong-viet-nam-582202.html)
1  ... Tiếp » 

Tạm giữ người mẹ bạo hành con gái 3 tuổi chấn thương sọ não

Tạm giữ người mẹ bạo hành con gái 3 tuổi chấn thương sọ não
Người phụ nữ bạo hành con gái 3 tuổi đến chấn thương sọ não hiện đang bị Công an quận 12, TP.HCM tạm giữ để điều tra.

Bộ GD-ĐT lên tiếng về vụ trường đại học Đông Đô cấp bằng giả

Bộ GD-ĐT lên tiếng về vụ trường đại học Đông Đô cấp bằng giả
Đến thời điểm hiện tại, bộ GD-ĐT cho biết chưa nhận được văn bản kết luận chính thức của cơ quan điều tra bộ Công an về vụ án cấp bằng giả của trường đại học Đông Đô.

Triệt phá ổ nhóm tài chính đa cấp và tiền ảo lừa đảo chiếm đoạt hơn 5 tỉ đồng

Phá đường dây mua bán người, giải cứu 4 phụ nữ sắp bị đưa sang Trung Quốc

Phát hiện 55 trường hợp dùng bằng giả trường Đại học Đông Đô để bảo vệ luận án tiến sĩ

Triệu tập nhóm thanh niên cầm hung khí đuổi đánh nhau gây náo loạn nhiều tuyến phố Hà Nội

Hàng loạt người dùng bằng giả trường Đại học Đông Đô để bảo vệ luận án tiến sĩ

Bãi bỏ 7 quy định liên quan đến lương hưu từ năm 2021

Truy tố 5 bị can phù phép biến quốc tịch Trung Quốc thành Việt Nam

Bẫy lừa từ thư xin tiếp nhận vốn hàng nghìn tỷ đồng

Thông tin mới về sức khỏe bé trai bị bạo hành ở Bắc Ninh

Từ ngày 1/1/2021, chính thức tăng tuổi nghỉ hưu đối với cán bộ, viên chức, người lao động