Bữa cơm của trẻ nhỏ chỉ cần một đĩa ngô chiên trứng này thôi cũng đủ làm các bé yêu nhà bạn ngon miệng lắm đấy!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ngô chiên trứng:
1 bắp ngô ngọt
50g bột mì
1 quả trứng
Một ít muối và hạt tiêu
Dầu ăn.
Cách làm:
Ngô ngọt rửa sạch, luộc chín rồi vớt ra để ráo nước.
Cho ngô vào bát, đập trứng vào trộn đều. Thêm từ từ bột mì vào, không đổ quá nhiều bột bạn nhé!
Đun nóng dầu ăn trong chảo, khi dầu nóng khoảng 70% thì đổ ngô đã trộn vào chảo, dàn đều trên mặt chảo. Khi chiên xém vàng một mặt thì lật ngô và đảo đều.
Khi các nguyên liệu gần chín thì thêm chút muối, hạt tiêu và hành lá thái nhỏ vào đảo đều cho đến khi các nguyên liệu chín thì tắt bếp.
Thành phẩm:
Ngô ngọt là một trong những loại thực phẩm được nhiều trẻ nhỏ yêu thích. Ngô có thể luộc ăn trực tiếp hay chế biến thành các chiên xào hay nấu các món canh, súp. Nhưng bạn đã bao giờ thử chiên ngô với trứng chưa? Món ăn này dễ làm, làm nhanh lại ngon miệng, hấp dẫn cả trẻ nhỏ và người lớn.
Chúc bạn làm được món ngô chiên trứng thật ngon nhé!
Theo Liên Phạm/ Helino