MangYTe

Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

Top thực phẩm chứa cholesterol tốt cho sức khỏe

(MangYTe) - Cholesterol tốt giúp hạn chế tác động của Cholesterol xấu. Bổ sung một số món ăn giàu Cholesterol tốt để khỏe mạnh hơn.
Mục lục

Có phải cứ Cholesterol là xấu?

Cholesterol cũng có loại tốt và xấu. cholesterol hdl có thể được xem là cholesterol “tốt”. các chuyên gia tin rằng hdl hoạt động như một ‘chất dọn dẹp’, mang cholesterol ldl (xấu) ra khỏi động mạch và đưa trở về gan, ở đó ldl bị phá vỡ và đào thải khỏi cơ thể. tuy nhiên cholesterol hdl không thể loại bỏ hoàn toàn cholesterol ldl. chỉ có khoảng 1/3 đến 1/4 lượng cholesterol trong máu là được hdl chuyên chở.

Nồng độ cholesterol hdl trong giới hạn bình thường có thể giúp phòng tránh nhồi máu cơ tim và đột quỵ. các nghiên cứu cho thấy nồng độ cholesterol hdl thấp làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Trứng

Ăn trứng thường xuyên giúp giảm lượng cholesterol xấu. ảnh minh họa

Trong trứng có chứa hàm lượng cholesterol cao, trung bình một quả trứng sẽ cung cấp khoảng 211 mg cholesterol, tương ứng với 70% rdi (lượng tiêu thụ khuyến nghị). việc ăn một quả trứng có thể giúp tăng lượng cholesterol hdl (tốt) để bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Bên cạnh đó, trứng cũng là một nguồn protein tuyệt vời với khả năng hấp thụ cao và chứa các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ như vitamin B, selen và vitamin A. Đó là lý do người Nhật ăn rất nhiều trứng. Theo Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản, mỗi người Nhật tiêu thụ 17,5 kg trứng trong năm 2019.

Hành và tỏi

Một loạt các nghiên cứu cho biết các hợp chất có trong tỏi có tác dụng làm giảm cholesterol xấu và tăng cường hdl giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. nghiên cứu từ đại học bastyr ở seattle, hoa kỳ cũng chỉ ra rằng ăn ba nhánh tỏi tươi đinh hương mỗi ngày sẽ giảm 7% cholesterol xấu và tăng 23% cholesterol tốt trong một tháng. ngoài ra, nghiên cứu từ trường đại học y harvard cũng cho thấy ăn một nửa củ hành tây làm tăng 30% hdl. tuy nhiên nếu hành được nấu chín càng lâu thì chúng lại càng bị mất tác dụng này. do đó, khi chế biến cần chú ý để giữ được công dụng tuyệt vời của chúng.

Sữa chua nguyên chất

Đây là loại sữa chua có đầy đủ các chất béo và chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ khác như protein, canxi, phốt pho, vitamin b, magie, kẽm, kali... trong một cốc sữa chua nguyên chất (245g) sẽ cung cấp khoảng 31,9 mg cholesterol, hoặc 11% rdi cho cơ thể. khi tiêu thụ các sản phẩm sữa lên men nguyên chất có thể làm giảm lượng cholesterol xấu và tình trạng cao huyết áp, từ đó ngăn ngừa được nguy cơ đột quỵ, bệnh tim và tiểu đường.

Ca cao

Ca cao là thành phần chính trong socola đen. trong một nghiên cứu năm 2015 được công bố trên tạp chí dinh dưỡng anh, 100 người trưởng thành khỏe mạnh ở độ tuổi 35-60 tuổi đã uống một ly nước ca cao hai lần mỗi ngày trong một tháng. sau đó, cholesterol trong máu của họ đã giảm 6,5 mg/dl cholesterol “xấu”, tăng cholesterol “tốt” và giảm huyết áp. lưu ý là nên uống ca cao nguyên chất để thực sự tốt cho sức khỏe.

Động vật có vỏ

Nhiều người tránh ăn động vật có vỏ như tôm, cua, sò, ốc… vì họ tin rằng nó chứa hàm lượng cholesterol cao. trong thực tế, mặc dù động vật có vỏ chứa cholesterol nhưng nó không phải là cholesterol trong thực phẩm như dạng chất béo có thể làm tăng hàm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. động vật có vỏ có hàm lượng chất béo thấp và chính những loại này còn làm tăng cholesterol tốt trong máu, một nghiên cứu từ mỹ cho hay. các loại hàu, sò, nghêu, hến… được cho là có lợi nhất so với các loại động vật có vỏ khác để thúc đẩy hàm lượng cholesterol tốt cho cơ thể.

Thu Phương (T/h)

Nguồn: VietQ (https://vietq.vn/top-thuc-pham-chua-cholesterol-tot-cho-suc-khoe-d198700.html)
  • Nên theo dõi cholesterol từ nhỏ

    Nên theo dõi cholesterol từ nhỏ
    Nên theo dõi mức độ cholesterol cho trẻ từ khoảng 9 đến 11 tuổi, thậm chí từ lúc 2 tuổi đối với trẻ em trong các gia đình có triệu chứng này.
  • Phòng và điều trị polyp cholesterol

    Phòng và điều trị polyp cholesterol
    Có thể trong một lần nào đó bạn đi siêu âm bụng và bác sĩ cho biết là bạn bị polyp cholesterol. Bạn sẽ tự hỏi: đây là loại bệnh gì, điều trị ra sao, có phòng ngừa được không.
  • Vi khuẩn E.coli liên quan bệnh thận và tim

    Vi khuẩn E.coli liên quan bệnh thận và tim
    E.coli O157, một trong những chủng của vi khuẩn gây bệnh tiêu chảy, có thể sản xuất các độc tố shiga gây tổn thương mạch máu ở thận và tim.
  • Gói khám Tim mạch tổng quát tại phòng khám đa khoa Yersin?

    Gói khám Tim mạch tổng quát tại phòng khám đa khoa Yersin?
    Chào Mangyte. Xin cho tôi được hỏi gói khám về Tim mạch tổng quát tại Phòng khám đa khoa Quốc tế Yersin (số 10 Trương Định, Q.3, TPHCM) là bao nhiêu và gồm những xét nghiệm gì? Chân thành cảm ơn. (Hồng Bích Thúy - TPHCM),
  • Gói kiểm tra tim mạch tổng quát chi phí bao nhiêu?

    Gói kiểm tra tim mạch tổng quát chi phí bao nhiêu?
    BS ơi, tôi muốn kiểm tra tổng quát tim mạch nhằm phát hiện sớm những yếu tố nguy cơ gây bệnh tim mạch. Mangyte tư vấn giúp tôi chi phí kiểm tra tại phòng khám Yersin khoảng bao nhiêu để tôi chuẩn bị. Chân thành cảm ơn. (Minh Hoàng - Quận 4, TPHCM)
  • Khám tim mạch tổng quát hết bao nhiêu tiền vậy Mangyte?

    Khám tim mạch tổng quát hết bao nhiêu tiền vậy Mangyte?
    Xin kính chào Mangyte! Tôi bị đau ngực đã lâu năm, hay bị hồi hộp. Tôi muốn khám tim ở Viện tim TPHCM nhưng không biết ở đây có cho khám BHYT vượt tuyến không? Chi phí khám như thế nào? Có phải lấy số xong rồi mới hẹn lịch khám hay được khám luôn trong ngày? Xin chân thành cảm ơn Mangyte nhiều! (Thúy Hồng - Đồng Nai)
  • Khám chuyên khoa tim mạch ở đâu tại TPHCM?

    Khám chuyên khoa tim mạch ở đâu tại TPHCM?
    Chào Mangyte, thời gian gần đây tôi hay hồi hộp, cảm giác tim như có ai bóp nghẹt vậy. Tôi không biết mình bị bệnh gì nhưng BS trong công ty khuyên tôi nên khám tim. Mangyte giúp dùm tôi thông tin lấy số khám bệnh ở Viện tim và xin giới thiệu giúp vài phòng khám có BS chuyên khoa tim mạch. Trân trọng cảm ơn. Kính chúc Mangyte luôn phát triển và được bạn đọc yêu quý, tin tưởng như lâu nay. (Trường Bảo - TPHCM)
  • Đan sâm tốt cho phụ nữ và người bệnh tim

    Đan sâm tốt cho phụ nữ và người bệnh tim
    Đan sâm là một vị Thu*c được dùng làm Thu*c bổ cho phụ nữ, phụ nữ chưa chồng da vàng, ăn uống thất thường, chữa tử cung xuất huyết, kinh nguyệt không đều, đau bụng, các khớp sưng đau. Còn dùng chế Thu*c xoa bóp.
  • Nguyên nhân Mức cholesterol cao

    Nguyên nhân Mức cholesterol cao
    Dưới đây, Kênh Mạng Y Tế xin chia sẻ: Nguyên nhân Mức cholesterol cao.
  • Thận trọng dùng Thuốc chẹn canxi trong bệnh cao huyết áp, tim mạch

    Thận trọng dùng Thuốc chẹn canxi trong bệnh cao huyết áp, tim mạch
    Thuốc chẹn canxi (CCB= calcium channel blocker) ngăn không cho dòng canxi vào nội bào, làm cản trở quá trình co cơ.
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY