MangYTe

Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

6 món ăn vặt nhiều người yêu thích có chứa chất gây ung thư, nếu ăn thường xuyên bệnh sẽ càng tới nhanh

Bác sĩ Cổ Vĩnh Trung, Thuộc Bệnh viện y học cổ truyền Sùng Văn Môn Bắc Kinh nhắc nhở rằng những món ăn vặt gây ung thư nhưng được nhiều người vô cùng yêu thích, cảnh báo mọi người nên ăn càng ít càng tốt.
Mục lục

Ung thư đã trở thành một vấn đề sức khỏe lớn trong xã hội hiện đại, số người mắc bệnh ung thư ngày càng gia tăng. ung thư là một căn bệnh có thể ảnh hưởng đến bất kỳ cơ quan nào của cơ thể con người, nó làm tổn thương các tế bào của cơ thể và khiến chúng hoạt động không bình thường. biết một số yếu tố gây ung thư trong cuộc sống có thể giúp bạn tránh xa bệnh ung thư.

Theo bác sĩ cổ vĩnh trung, một chuyên gia về tuyến giáp tại bệnh viện y học cổ truyền sùng văn môn bắc kinh, những thực phẩm dưới đây thường có nguy cơ gây ung thư nếu ăn thường xuyên, cảnh báo mọi người ăn càng ít càng tốt.

1. Hạt hướng dương

Bác sĩ nhắc nhở: Những món ăn vặt nhiều người yêu thích đều chứa chất gây ung thư - Ảnh 1.

Ảnh minh họa

Hạt hướng dương dễ dàng hấp thụ các kim loại nặng như chì, cadimi trong đất trong quá trình sinh trưởng, các chất này rất có hại cho cơ thể con người. Theo thời gian, các chất dinh dưỡng trong hạt bị phá hủy, chuyển hóa, tích lũy thành chất độc hại. Vì thế khi ăn nhiều hạt hướng dương cũ, bạn có nguy cơ gia tăng chất cadmium trong cơ thể. Chúng sẽ gây ra các bệnh nghiêm trọng về thận và hệ thần kinh.

Ngoài ra, một số hạt hướng dương cũng sẽ cho thêm gia vị vào trong quá trình rang như quế, hồi, tiêu,… Gia vị quá mức có tác dụng kích thích dạ dày nhất định, đặc biệt là một chất gọi là safrole có trong quế. Thí nghiệm trên động vật đã khẳng định rằng nó có thể gây ung thư.

Người ăn nhiều hạt hướng dương sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến các dây thanh âm. Cổ họng bám bụi dẫn đến làm khản giọng, mất tiếng thậm chí gây khó khăn trong giao tiếp. Loại hạt này còn gây ra các hiện tượng ợ nóng, tăng cường nguy cơ viêm ruột và rất có hại cho hệ thần kinh.

2. Kẹo cao su

Bác sĩ nhắc nhở: Những món ăn vặt nhiều người yêu thích đều chứa chất gây ung thư - Ảnh 2.

Ảnh minh họa

Đường nhân tạo aspartame được sử dụng nhiều trong kẹo cao su thay thế cho sucrose, nhưng nó được coi là một trong những chất phụ gia nguy hiểm nhất được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. loại đường nhân tạo này có thể tạo ra formaldehyde được biết đến là chất gây ung thư trong cơ thể.

Một số người cho biết, họ thường gặp tác dụng phụ như đau đầu, chóng mặt và thay đổi tâm trạng khi sử dụng kẹo cao su có chứa thành phần này. Hệ thống Giám sát Phản ứng Có hại (ARMS) thuộc Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho thấy 75% các khiếu nại về tác dụng phụ do kẹo cao su gây ra là do aspartame.

3. Bắp rang bơ để trong lò vi sóng

Bạn không thể ngờ được rằng, chỉ một phút để bắp rang bơ trong lò vi sóng lại nguy hiểm như nào cho sức khỏe đến nhường nào.

Theo một kiểm chứng mới nhất được thí nghiệm trên động vật, túi đựng bỏng ngô khi đốt nóng sẽ sinh ra loại chất hóa học có tên gọi axit perfulorooctanoic. Chất hóa học này có khả năng gây ung thư. Ngoài ra, trong bắp rang bơ còn có một chất hóa học là diacetyl. Chất này có thể gây ra các bệnh về phổi.

4. Đồ ăn vặt chứa nhiều muối

Bác sĩ nhắc nhở: Những món ăn vặt nhiều người yêu thích đều chứa chất gây ung thư - Ảnh 3.

Ảnh minh họa

Một số loại thức ăn vặt như bánh quy, bánh tortilla và khoai tây chiên cũng góp phần làm tăng hàm lượng muối trong khẩu phần ăn hàng ngày của bạn. Ví dụ như chỉ cần 2 cái bánh quy sourdough cũng đã chứa 490 mg muối. Muối thường được coi là họ hàng của bệnh ung thư, các chuyên gia cho rằng, ăn mặn sẽ làm chậm quá trình rỗng của dạ dày, phá hủy các tế bào niêm mạc dạ dày, tăng nguy cơ ung thư.

5. Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói, thịt nguội, lạp xưởng... được nhiều người ưa thích, mặc dù chúng ngon nhưng nó có khả năng làm gia tăng tỷ lệ mắc ung thư. Nguyên nhân là do trong đồ chế biến sẵn thường có rất nhiều N-nitroso, heterocyclic amin - chất ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người dùng. Bên cạnh đó, người ta cũng tìm ra trong thịt chế biến sẵn còn có hàm lượng lớn benzopyrene - chất gây ung thư.

6. Thịt nướng

Bác sĩ nhắc nhở: Những món ăn vặt nhiều người yêu thích đều chứa chất gây ung thư - Ảnh 4.

Ảnh minh họa

Dù là mùa hè nóng nực hay mùa đông lạnh giá thì món nướng cũng rất thú vị. tuy nhiên, cần phải hạn chế ăn các món thịt nướng, bởi nó có thể gây ra các bệnh ung thư nguy hiểm ở con người. chất gây ung thư mạnh là benzopyrene được sinh ra trong quá trình nướng thịt ở nhiệt độ cao. ăn thịt nướng thường xuyên sẽ khiến chất này tích tụ trong cơ thể và gây ung thư gan và các khối u ác tính khác.

Nguồn: Sohu

Nguồn: Afamily (https://afamily.vn/6-mon-an-vat-nhieu-nguoi-yeu-thich-co-chua-chat-gay-ung-thu-neu-an-thuong-xuyen-benh-se-cang-toi-nhanh-20210421153510191.chn)
  • Tầm soát các loại ung thư hết bao nhiêu tiền?

    Tầm soát các loại ung thư hết bao nhiêu tiền?
    Tôi đã nghỉ hưu, dạo gần đây sức khỏe tụt dốc, sút cân rất nhanh. Tôi lo ngại mình bị ung thư vì chú ruột tôi bị ung thư tuyến tiền liệt. Tôi ở quận 10, muốn tầm soát ung thư thì nên đến đâu? Chị gái tôi cũng muốn kiểm tra xem có bị ung thư không. Nhờ Mangyte hướng dẫn, xin cảm ơn! (Ng. Văn Thành - Q.10, TPHCM)
  • Trước khi tiêm ngừa ung thư cổ tử cung có xét nghiệm gì không?

    Trước khi tiêm ngừa ung thư cổ tử cung có xét nghiệm gì không?
    Em 24 tuổi, đã quan hệ tình dục nhiều lần. Xin hỏi Mangyte, quan hệ nhiều lần như vậy thì tiêm ngừa ung thư cổ tử cung được không? Trước khi tiêm có xét nghiệm gì không? Em nên tiêm thuốc đó ở đâu, bao nhiêu tiền một mũi thuốc? Mong Mangyte tư vấn giúp em với ạ! (Trúc Mai - Đồng Nai)
  • Dinh dưỡng và bệnh ung thư

    Dinh dưỡng và bệnh ung thư
    Hiện nay, tỷ lệ người mắc các bệnh mạn tính không lây, bệnh ung thư (K) ngày càng tăng. Người ta thấy rằng, mặc dù nguyên nhân của nhiều loại ung thư chưa được biết rõ, nhưng sự quan tâm tới mối liên quan giữa chế độ ăn uống và ung thư đã tăng.
  • 7 loại gia vị, thảo mộc rẻ tiền chống ung thư hiệu quả

    7 loại gia vị, thảo mộc rẻ tiền chống ung thư hiệu quả
    Bệnh ung thư có thể được phòng ngừa bằng một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Trong đó nhiều loại gia vị và thảo mộc tự nhiên giá rẻ có khả năng giúp bạn tăng sức đề kháng với căn bệnh này.
  • Tìm hiểu Ung thư vòm họng

    Tìm hiểu Ung thư vòm họng
    Ung thư vòm mũi họng (còn gọi là ung thư vòm , nasopharyngeal carcinoma) là ung thư ở mũi hầu, nằm phía cửa mũi sau và vòm họng. Trong đó, vòm họng là một khoang rỗng hình hộp, nằm ở phần trên của họng, có 5 mặt: thành trên – sau tiếp giáp với nền sọ, thành bên tiếp giáp với mạch máu thần kinh lớn bên cổ, thành trước là cửa mũi sau và thành dưới là mặt phẳng ảo, nằm ngang qua mặt lưng màn hầu...
  • Tầm soát ung thư đại trực tràng

    Tầm soát ung thư đại trực tràng
    Ung thư đại trực tràng là bệnh phổ biến. Tiên lượng và khả năng chữa bệnh nếu bệnh được phát hiện ở giai đoạn sớm tốt hơn nhiều so với ở giai đoạn muộn. Mục đích tầm soát là để phát hiện ung thư đại trực tràng khi nó đang ở giai đoạn sớm và trước khi khởi phát các triệu chứng. Tuy nhiên, một số người trẻ tuổi nhưng có nguy cơ cao mắc ung thư đại trực tràng cũng được tham gia chương trình tầm soát này.
  • Tầm quan trọng của dinh dưỡng tốt đối với trẻ bị ung thư

    Tầm quan trọng của dinh dưỡng tốt đối với trẻ bị ung thư
    Dinh dưỡng là một phần quan trọng đối với sức khỏe của tất cả trẻ em. Điều này đặc biệt quan trọng đối với trẻ điều trị bệnh ung thư nhằm cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho trẻ.
  • Dưỡng chất cần thiết cho trẻ em ung thư

    Dưỡng chất cần thiết cho trẻ em ung thư
    Dưỡng chất cần thiết cho trẻ em ung thư như chất đạm, đường (carbohydrate), chất béo, nước, vitamin và khoáng chất. Chuyên gia dinh dưỡng có thể giúp bạn hiểu rõ nhu cầu đặc biệt của con bạn và lên kế hoạch ăn uống cụ thể.
  • Tác dụng phụ điều trị ung thư cho trẻ

    Tác dụng phụ điều trị ung thư cho trẻ
    Điều trị ung thư và chính bản thân bệnh ung thư có thể làm con bạn thay đổi về hương vị và mùi vị,sẽ ảnh hưởng đến sự thèm ăn của trẻ.
  • Thay đổi khẩu vị ở trẻ ung thư

    Thay đổi khẩu vị ở trẻ ung thư
    Thay đổi khẩu vị không đúng gây cảm giác đau buồn nôn táo bón giảm nhu cầu ăn uống của trẻ. Hãy trao đổi với bác sĩ nếu muốn thay đổi khẩu vị cho trẻ.
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY