Nhiều loại vỏ củ quả chính là nguồn hóa chất thực vật tuyệt vời chống lại bệnh tật trong cơ thể con người. Dưới đây là một số loại củ quả không nên bỏ vỏ.
4. Vỏ quả táo
Kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học mỹ cho thấy, vỏ táo có tác dụng ngăn ngừa ung thư hiệu quả, bởi trong vỏ táo chứa rất nhiều thành phần có thể vú, ung thư phổi, ung thư ruột kết. hơn nữa, những chất dinh dưỡng này có tác dụng hỗ trợ các tế bào kháng ung thư sản sinh thuận lợi.
Trong làm đẹp, táo giúp làm sạch mảng bám ở gốc răng một cách tự nhiên, chúng cũng giúp tẩy những đốm vàng trên răng. tuy nhiên, các nhà khoa học khuyến cáo không nên ăn táo và không rõ nguồn gốc xuất xứ để tránh tình trạng ngộ độc do các loại Thu*c trừ sâu, Thu*c tăng trưởng… gây ra. ngoài ra chứa pectin giúp kiểm soát cholesterol và cũng giúp cân bằng lượng đường huyết.
5. Vỏ dưa chuột
Vỏ dưa chuột có khả năng giải nhiệt cho cơ thể. ăn dưa chuột cả vỏ sẽ giúp bạn hấp thụ vitamin c có trong dưa tốt hơn, chất nhựa trong vỏ dưa cũng giúp tăng cường chức năng giải độc cho cơ thể. vỏ màu xanh của dưa chuột có chứa axit chlorogenic và acid caffeic, có thể kháng khuẩn, chống viêm và kích thích vai trò của bạch cầu. những người thường xuyên bị đau họng có thể dùng làm Thu*c rất tốt.
Hà Vũ (Dịch theo Aboluowang)