Ngày 18/11/2020 Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) và Công ty TNHH Grab (GrabFood) tổ chức buổi tập huấn “Bảo đảm an toàn thực phẩm trong giai đoạn Covid-19” cho những người trực tiếp chế biến, kinh doanh, vận chuyển thực phẩm.
Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ bản hợp tác 3 năm của hai bên nhằm thực hiện nâng cao nhận thức an toàn thực phẩm cho cộng đồng tại việt nam.
![Tập huấn bảo đảm an toàn thực phẩm trong giai đoạn Covid-19]() |
| Bà Trần Việt Nga, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm khai mạc lớp tập huấn. |
Tham gia buổi tập huấn lần này gồm có các đại biểu trực tiếp là cán bộ chuyên viên thuộc các phòng của cục an toàn thực phẩm, nhân viên grabfood và đại diện chủ một số nhà hàng, quán ăn tại hà nội. ngoài ra còn có gần 1000 người tham gia tập huấn trực tuyến là những người trực tiếp tham gia chế biến, kinh doanh, vận chuyển thực phẩm tại các tỉnh có hoạt động của grabfood.
Với sự chỉ dẫn của pgs.ts trần đáng - nguyên cục trưởng cục an toàn thực phẩm và chuyên viên cục an toàn thực phẩm, nội dung của buổi tập huấn đi sâu vào hướng dẫn các biện pháp phòng tránh lây nhiễm covid- 19 trong quá trình chế biến, kinh doanh, vận chuyển thực phẩm.
Ngoài ra buổi tập huấn còn chú trọng về các biện pháp thực hành cần thiết trong cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống để đảm bảo an toàn cho người chế biến thực phẩm và các điều kiện quan trọng để đảm bảo an toàn cho thực phẩm trong giai đoạn covid-19.