MangYTe

Dinh dưỡng hôm nay

Là chuyên khoa nghiên cứu ứng dụng các phương pháp chữa bệnh bằng ăn uống và xây dựng các chế độ dinh dưỡng phù hợp theo từng bệnh lý khác nhau, dựa trên sự phù hợp với thể trạng của người Việt Nam. Cung cấp các dịch vụ về lĩnh vực dinh dưỡng lâm sàng: cung cấp chế độ ăn thường và chế độ ăn uống tuỳ theo bệnh lý cho các bệnh nhân điều trị nội trú, phục hồi dinh dưỡng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng, tư vấn và hướng dẫn chế độ ăn cho bệnh nhân,….

Cách chống tích tụ sỏi thận

Ông vào Khoa Đông y điều trị, sau 2 ngày theo dõi và nghiên cứu bệnh sử của ông lưu trên máy vi tính,
Mục lục

Chiều hôm sau ông được ts.bs. nguyễn văn tín - trưởng khoa thận tiết niệu - lọc máu tiếp. bác sĩ thông báo cho ông biết: bác sĩ đã đọc 4 kết quả siêu âm ổ bụng gần đây của ông (cái xa nhất là 2 năm, gần nhất là 1 tháng) thấy kích thước viên sỏi to nhất đều giảm dần, đến nay đã nhỏ đến mức không cần mổ để lấy sỏi nữa (dưới 10mm. các sỏi này đều nằm dưới đài bể thận nên không thể lấy sỏi ra bằng phương pháp tán sỏi được. được lời như cởi tấm lòng, ông báo cáo với bác sĩ về những kiến thức mà ông đã thu thập được về sỏi thận và cách chống đỡ với sỏi thận mà ông đã thực hiện sau khi trốn mổ cách đây 5 năm.

Y học ghi nhận: sỏi thận có 4 loại:

- Sỏi canxi (còn gọi là sỏi vô cơ) là nhiều nhất (80%) sỏi canxi có 3 thứ là sỏi oxalat, sỏi photphat và sỏi cacbonat. Sỏi oxalat chiếm phần lớn, do sỏi ghồ ghề sắc nhọn nên thường gây các cơn đau dữ dội, gây đái ra máu. 3 loại sỏi hữu cơ là:

- Sỏi struvit còn gọi là sỏi nhiễm trùng (thường gặp ở phụ nữ) do magie kết hợp với chất thải của vi khuẩn (chiếm khoảng 10%); sỏi màu vàng trắng do vi khuẩn Proteus gây nhiễm khuẩn đường tiểu.

- Sỏi axít uric gặp ở người có nồng độ axít uric cao (pH nước tiểu thấp) còn gọi là sỏi urat; sỏi mềm, màu gạch cua, không cản quang.

- Sỏi cystin (do di truyền) hiếm gặp. Sỏi mềm, nhẵn, màu vàng nhạt.

Nguyên nhân tạo sỏi thận: do rối loạn trao đổi khoáng chất, cái phải tan lại không tan mà kết tủa rồi tích tụ thành sỏi, kích thước viên sỏi mỗi ngày một lớn lên.

Trường hợp của ông không có biểu hiện gì về sỏi thận như: đau lưng, đau khi ngồi lâu, sưng vùng thận, sốt, buồn nôn, nước tiểu đục và có mùi hôi, tiểu buốt... mà tình cờ một lần làm các xét nghiệm tổng thể kiểm tra sức khỏe năm 2006, trong đó có siêu âm ổ bụng mới phát hiện ra sỏi ở thận phải (nhóm đài dưới có sỏi tập trung thành đám, viên lớn nhất 13mm gây giãn nhẹ đài thận và các nhóm đài). từ đó ông mới quan tâm tìm hiểu về bệnh sỏi thận. năm 2013, ông đến khám ở khoa thận - tiết niệu. sau khi xét nghiệm máu và siêu âm ổ bụng có kết quả: creatinin 137; đài thận phải có sỏi 5 - 6mm; bể thận niệu quản phải có sỏi 19mm, bác sĩ cho nhập viện để chuẩn bị mổ. ngày mổ thận, 6h sáng ông bị hắt hơi liên tục phải nhai gừng tươi 1 miếng to mới hết, nên báo cáo bác sĩ là ông không thể lên bàn mổ vì sợ hơi lạnh của máy điều hòa và tác dụng phụ của gừng tươi sẽ làm chảy máu vết mổ không cầm được, xin hoãn mổ để về nhà ngày 26/6/2013. sau đó ông tập trung vào đọc các tài liệu hướng dẫn ăn uống để chống tích tụ sỏi thận, vì ông biết rằng: người bị sỏi thận canxi nếu có mổ để lấy hết sỏi hoặc tán sỏi thì sau đấy vài năm vẫn bị sỏi thận trở lại.

Sỏi canxi oxalat do axít oxalic trong các loại rau quả hóa hợp với canxi trong thức ăn tạo thành ở những người rối loạn trao đổi khoáng chất. axít oxalic có trong nhiều loại rau quả, người ta chia ra 4 loại hàm lượng axít oxalic trong rau quả là: rất cao, cao, trung bình, thấp để người bệnh lựa chọn chỉ dùng thường xuyên loại có hàm lượng thấp và trung bình. kiêng ăn loại có hàm lượng rất cao như quả khế, me, rau cần tây, cải bó xôi, rau dền các loại, đậu nành… ăn hạn chế loại có hàm lượng cao như: khoai tây chiên, lạc (đậu phộng), hạt điều, hạnh nhân, cải bẹ xanh, quả mơ, khoai lang, cà chua... mặt khác chống tích tụ sỏi thận và sỏi niệu quản cần thường xuyên ăn các loại rau quả có chứa axít citric (axít citric citrat hóa nước tiểu, hòa tan các muối của axít oxalic và uric, nên chống tạo sỏi): các loại quả họ cam như: chanh, cam, quýt, bưởi (loại có hàm lượng axít citric cao nhất) và nhiều loại quả khác như: dứa, ổi, xoài, nho, roi (mận) táo, đào, lê, dưa hấu, vải, đu đủ, chuối... nên ăn các loại quả này trước hoặc sau khi ăn cơm 1 - 2 giờ, tổng số các loại quả mỗi bữa khoảng 300g không quá 500g) giúp cho hấp thu các dưỡng chất trong quả được tốt, chống tạo sỏi và chống táo bón rất tuyệt. uống đủ nước (1,5 - 2 lít/ngày) không đợi khát mới uống, buổi tối trước khi ngủ và buổi sáng khi vừa dậy ông uống 1 cốc nước ấm (150ml); khi ra khỏi nhà ông mang theo chai nước để uống. ăn ít đạm động vật. thường xuyên tập thể dục hàng ngày (buổi sáng ông tập bài nâng cao khí lực 49 động tác, buổi trưa tập đạt ma dịch cân kinh, buổi chiều đi bộ 30 phút).

DS. TRẦN XUÂN THUYẾT

Nguồn: Sức khỏe đời sống (http://suckhoedoisong.vn/cach-chong-tich-tu-soi-than-n147413.html)

Chủ đề liên quan:

ăn uống đông y sỏi thận
  • Đông y trị khí hư bạch đới

    Đông y trị khí hư bạch đới
    Âm đạo phụ nữ luôn tiết dịch, nếu không thấy ngứa và dịch không có màu, không có mùi hôi là hiện tượng sinh lý bình thường. Khi có biểu hiện ra khí hư nhiều, có màu trắng, loãng hoặc đặc, nặng có thể kèm theo mệt mỏi, gầy sút kém ăn, lưng đau, mỏi gối,… là mắc chứng khí hư bạch đới. Khí hư bạch đới do nhiều nguyên nhân, tùy từng thể bệnh mà có cách điều trị phù hợp.
  • Đông y trị bệnh quai bị

    Đông y trị bệnh quai bị
    Theo Lương y Trịnh Văn Sỹ, không nên xem nhẹ bệnh quai bị. Quai bị nếu không được điều trị sẽ dẫn tới bị biến chứng thậm chí có thể vô sinh sau này. Nguyên tắc điều trị theo Đông y: chống viêm, trừ thấp, thanh nhiệt, nâng đỡ thể trạng. Đông y xếp bệnh quai bị vào loại “ôn dịch”.
  • Xoay sở với những vấn đề ăn uống do phẫu thuật, xạ trị và hóa trị

    Xoay sở với những vấn đề ăn uống do phẫu thuật, xạ trị và hóa trị
    Ung thư và điều trị ung thư bằng các phương pháp như xạ trị, hóa trị...có thể gây ra các rắc rối cho cơ thể, kể cả việc ăn uống hằng ngày
  • Ngày Tết, người bệnh mạn tính ăn uống thế nào cho tốt

    Ngày Tết, người bệnh mạn tính ăn uống thế nào cho tốt
    Dân gian có câu “đói quanh năm, no 3 ngày tết”, để chỉ rằng dù trong năm có thiếu thốn đến mấy, nhưng 3 ngày tết vẫn phải no đủ để “lấy hên” cho một năm mới no ấm và đủ đầy.
  • Rau ngổ ngừa sỏi thận

    Rau ngổ ngừa sỏi thận
    Rau ngổ hay còn gọi là rau om, tên khoa học là Limmophila chinensis thuộc họ Scrophulariaceae. Rau thường mọc nhiều ở ao, rạch, mương và thường được trồng làm gia vị, nêm trong món canh chua, lẩu chua, giả cầy, phở, lươn um...
  • Đông y - Những câu hỏi thường gặp

    Đông y - Những câu hỏi thường gặp
    Đông y sử dụng các loại thảo mộc để điều trị bệnh. Vậy thì, dựa vào những nguyên tắc gì để điều trị bệnh trong đông y
  • Thuốc Đông Y - Những câu hỏi liên quan

    Thuốc Đông Y - Những câu hỏi liên quan
    Đông y cho rằng nhờ vào tính vị khác nhau nên mỗi vị thuốc có tác dụng khác nhau. Bất kì loại nguyên liệu nào đều có thể trở thành một vị thuốc đông y.
  • Chế độ ăn DASH - Ăn uống lành mạnh để khống chế huyết áp

    Chế độ ăn DASH - Ăn uống lành mạnh để khống chế huyết áp
    Chế độ ăn DASH là chế độ ăn ngăn ngừa cao huyết áp. Chế độ ăn DASH tuân thủ theo các nguyên tắc như sau: Ít muối, chất béo bão hoà, cholestorol và các chất béo khác....
  • Ăn uống đầy đủ khi mang thai

    Ăn uống đầy đủ khi mang thai
    Ăn uống đầy đủ khi mang thai không chỉ đơn giản là bạn ăn nhiều hơn. Bạn cũng phải cân nhắc đến việc bạn ăn gì khi mang thai. Những thực phẩm giàu dinh dưỡng để phục vụ cho sự phát triển của thai nhi.
  • Những thói quen ăn uống tốt cho sức khoẻ và răng miệng

    Những thói quen ăn uống tốt cho sức khoẻ và răng miệng
    Chế độ ăn, bao gồm những loại thức ăn và độ thường xuyên bạn dùng chúng, đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo ra và duy trì sức khoẻ răng miệng. Bánh kẹo từ lâu đã được xem là có liên quan đến bệnh sâu răng, nhưng có nhiều thứ khác ngoài bánh kẹo có thể ảnh hưởng xấu tới răng. Nhiều loại thức ăn và đồ uống, đặc biệt là các loại có nhiều đường, đều thúc đẩy nhanh quá trình sâu răng.
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY