Chế độ ăn DASH - Ăn uống lành mạnh để khống chế huyết áp

chế độ ăn dash là gì?

Chế độ ăn uống DASH mang lại lợi ích gì cho sức khoẻ? Thực đơn quá nhiều natri (muối) có thể gây đến hậu quả là huyết áp cao (còn gọi là bệnh tăng huyết áp). Muối thường có sẵn trong các thực phẩm tự nhiên, và một phần được cho thêm vào trong quá trình nấu nướng. Bằng cách giảm lượng muối trong khẩu phần xuống dưới 2300 mg/ngày, chế độ ăn dash giúp bạn giảm huyết áp, ngăn ngừa tăng huyết áp.




Các loại trái cây, rau củ và ngũ cốc nguyên hạt được khuyên dùng trong chế độ ăn uống DASH cung cấp nhiều yếu tố khác của một chế độ ăn uống lành mạnh, chẳng hạn như lycopene, beta-carotene và isoflavone, giúp bảo vệ cơ thể chống lại các nguy cơ bệnh tật như ung thư, loãng xương, đột quỵ và tiểu đường. Những nguy cơ về bệnh tim mạch cũng được hạ thấp do mức độ cholestorol xấu được giảm bớt.




Chế độ DASH có thể giúp giảm huyết áp của bạn ngay sau 2 tuần áp dụng. Tuy nhiên, không nên ngừng sử dụng Thu*c huyết áp hay bất kỳ loại Thu*c được kê đơn nào khác khi chưa hỏi ý kiến bác sĩ.




Những loại thực phẩm có trong chế độ ăn uống DASH?

DASH là chế độ cân bằng dinh dưỡng cho sức khỏe. Bạn không cần phải mua bất kỳ loại Thu*c hay thực phẩm đặc biệt nào, cũng như không cần phải tuân theo công thức nấu ăn nào. Lượng calo hấp thụ trong chế độ DASH là 2000 calo/ngày từ nhiều loại thức phẩm khác nhau.




Muối có ở đâu trong chế độ ăn uống của tôi?

¼ thìa muối	575 mg
½ thìa muối	1150 mg
1 thìa muối	2300 mg
1 cái xúc xích	460 mg
1 bánh hambuger loại thường	600 mg
2 ounces phô mai đã qua chế biến	600 mg
1 thìa nước tương	900 mg
1 bánh pizza với thịt và rau quả	982 mg
8 ounces khoai tây chiên cỡ thường	1192 mg

Thực đơn DASH

Làm thế nào để có thể thay đổi thói quen ăn uống? Đừng nản lòng nếu bạn cảm thấy khó khăn khi bắt đầu áp dụng chế độ ăn uống DASH. Hãy bắt đầu từ từ với những mục tiêu nhỏ, dễ đạt được. Những gợi ý sau sẽ giúp bạn thực hiện những thay đổi có ích cho sức khoẻ một cách dễ dàng hơn: