Món trứng hấp có thể dùng cho bữa sáng nhẹ nhàng của cả nhà. Đây là món khiến cả người lớn và trẻ em đều thích vì mềm ngậy dễ ăn.
Chuẩn bị nguyên liệu
Trứng: 3 trái
Thịt xông khói (hoặc thịt gà băm)
Hành lá, ớt chuông, nấm tươi
Phô mai
Gia vị: Muối, hạt tiêu
Khuôn cupcake
Ảnh minh họa.
Hướng dẫn cách làm
Bước 1
Lấy các nguyên liệu gồm thịt xông khói, ớt chuông, hành lá và nấm đem rửa sau đó cắt nhỏ, thái hạt lựu với những nguyên liệu này.
Tiếp đến bạn dùng dụng cụ bào sợi phô mai.
Bước 2
Bạn chuẩn bị khuôn làm bánh và thoa một lớp dầu mỏng lên trên khuôn để trứng khi cho vào không bị dính hết vào khuôn.
Tiếp đến, bạn cho lần lượt các nguyên liệu đã sơ chế ở bước 1 vào khuôn, bạn lưu ý là phải đảm bảo mỗi chiếc đều có đủ các loại nguyên liệu nhé.
Bước 3
Sau đó, bạn cho trứng vào tô, cùng với ít muối và hạt tiêu rùi đánh trứng lên cho tan đều, tiếp đến là rót trứng đánh vào từng chiếc trong khuôn.
Ảnh minh họa.
Lưu ý nhỏ nhé, bạn không nên rót quá đầy khuôn, cần để một khoảng trống để các nguyên liệu chín nở ra là vừa.
Bước 4:
Chúng ta đã hoàn tất phần nguyên liệu và phần nhân rùi, bây giờ chỉ cần cho vào lò nướng trong khoảng 15 - 20 phút là có thể thưởng thức được.
Theo Phụ nữ Mới