(MangYTe) - Các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra 10 sự kết hợp thực phẩm không chỉ ngon miệng mà còn thúc đẩy và bổ sung những chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người.
Chắc hẳn không nhiều người không biết rằng, cà chua và húng quế, rượu vang và phô mai, dưa vàng và thịt hun khói Prosciutto, những thực phẩm này sinh ra là để dành cho nhau. Kết hợp chúng trong các bữa không chỉ ngon miệng mà còn giúp tối đa hóa lợi ích cho sức khỏe.
Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng khi một số loại thực phẩm được sử dụng cùng nhau, chúng giúp cơ thể con người hấp thụ vitamin và khoáng chất hiệu quả hơn. Bright Side đã thực hiện một số nghiên cứu và biên soạn một danh sách các cặp thực phẩm hoàn hảo có thể cung cấp những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
Salad và dầu ô liu (carotenoid và chất béo lành mạnh)
![]()
Chất béo tốt của dầu ô liu giúp cơ thể hấp thụ gấp 3 lần carotenoids, bao gồm lycopene beta-carotene và chất chống oxy hóa
Bò bít tết và bông cải xanh (sắt và vitamin C)
![]()
Chất sắt có trong thịt bò sẽ được cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn nếu sử dụng chúng cùng với những thực phẩm khác giàu vitamin C.
Gạo hoang và tỏi (sắt và kẽm)
![]()
Cơ thể sẽ hấp thụ được nhiều sắt và kẽm từ gạo hoang hơn nếu kết hợp thêm tỏi khi nấu.
Dâu tây và ngũ cốc nguyên hạt (vitamin B và C)
![]()
Nếu sử dụng kết hợp dâu tây và các loại ngũ cốc nguyên hạt, hiệu quả hấp thụ Vitamin B và C sẽ tốt hơn rất nhiều lần. Ngoài ra, để tăng hương vị và không bị khô khi ăn, mọi người có thể thêm sữa chua không béo vào hỗn hợp.
Đậu phụ và ớt chuông (sắt và vitamin C)