Các nguồn thực phẩm phục vụ con người ngày càng đa dạng và phong phú. Giới nghiên cứu thậm chí còn nghĩ ra cách biến chất thải, vi khuẩn hay tinh dịch từ cơ thể người để tạo thành đồ ăn, thức uống cho chính chúng ta.
Pho mát từ vi khuẩn ở nách, chân người
![Những thực phẩm dị thường lấy nguyên liệu từ ... người]( "Những thực phẩm dị thường lấy nguyên liệu từ ... người")
Những bánh pho mát được làm từ vi khuẩn trên cơ thể người
Một cuộc triển lãm có tên gọi "selfmade" ở phòng trưng bày khoa học dublin,ireland trong năm nay đã giới thiệu với công chúng các bánh pho mát làm từ vikhuẩn được trích lấy từ nước mắt, rốn, nách và chân người. các phân tích khứugiác phức tạp hé lộ, món thực phẩm vi khuẩn này có mùi rất giống mùi cơ thể đặctrưng của người hiến tặng nguyên liệu. điều không may là, các khách tham quantriển lãm không được phép nếm thử những bánh pho mát khác lạ trên.
Kem, pho mát sữa mẹ
![Những thực phẩm dị thường lấy nguyên liệu từ ... người]( "Những thực phẩm dị thường lấy nguyên liệu từ ... người")
Mặc dù sữa mẹ được cho là thực phẩm tốt nhất đối với trẻ nhỏ, một số hãngthực phẩm đang nỗ lực mở rộng thị trường của sữa người. năm 2010, một phòngtrưng bày ở new york, mỹ đã cho phép những người tò mò nếm thử một mẩu pho mátlàm từ sữa mẹ tại cuộc triển lãm có tên gọi "the lady cheese shop". một cửa hàngkhác ở london, anh đã bán kem làm từ sữa mẹ cho tới khi bộ y tế nước này chotịch thu toàn bộ sản phẩm.
Xúc xích phân trẻ em
![Những thực phẩm dị thường lấy nguyên liệu từ ... người]( "Những thực phẩm dị thường lấy nguyên liệu từ ... người")
Không hài lòng với việc đánh cắp thức ăn từ miệng trẻ em, một số nhà khoa họcthậm chí còn quan tâm đến việc liệu phân trẻ sơ sinh có thể sử dụng để làm xúcxích. Trong một nghiên cứu đăng tải năm 2013 trên tạp chí Food Microbiology, cácnhà nghiên cứu đã phỏng đoán khả năng thu thập vi khuẩn từ phân trẻ sơ sinh,phần lớn là 2 chủng Lactobacillus gasseri và Enterococcus faecalis, như kíchthích tố lên men cho xúc xích. Nhóm nghiên cứu phát hiện, một vài chủng vi khuẩnLactobacillus dường như tốt nhất cho việc thúc đẩy nhanh chóng quá trình lênmen. Mặc dù vậy, báo cáo nghiên cứu không hề đề cập tới hương vị của sản phẩm.
Đồ uống nước tiểu
![Những thực phẩm dị thường lấy nguyên liệu từ ... người]( "Những thực phẩm dị thường lấy nguyên liệu từ ... người")
Từ xưa tới nay, nhiều người đã uống nước tiểu vì các lí do khác nhau. Một sốthầy Thu*c y học cổ truyền tin rằng, nước tiểu có chứa hàm lượng khoáng chất vàdinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe. Các hướng dẫn của quân đội cũng nêu, uốngnước tiểu là một cách tốt để sống sót khi bị mắc kẹt ở nơi hoang vu.
Tuy nhiên, hiện một số người còn muốn tiến xa hơn để không phải phí phạm thứchất lỏng thải loại này từ cơ thể người. Trên diễn đàn Wild Fermentation năm2011, một tài khoản có tên rawchickadee đã đặt ra câu hỏi liệu có thể thu hoạchchất dinh dưỡng và các khoáng chất trong nước tiểu của người để làm nước muốicho quá trình lên men hay không. Mặc dù có một số ý kiến hồi đáp ngăn cản nhưngnhững ý kiến khác lại đồng tình, với lập luận rằng nó đáng để thử và thậm chí cóthể giúp để loại bỏ các ký sinh trùng trong đường ruột. Hiện vẫn chưa rõ, ngườinêu ra ý tưởng rốt cuộc có quyết tâm thực hiện nó hay không.
Mặc dù nước tiểu tưới mới tại "nguồn" nhìn chung vô trùng, nhưng khi ra ngoàicó thể chứa vi khuẩn độc hại. Bệnh cạnh đó, vì nước tiểu giàu hàm lượng muối vàkhoáng chất nên việc uống mình nó có thể dẫn tới tình trạng khử nước ở người.
Thu*c nhau thai người
![Những thực phẩm dị thường lấy nguyên liệu từ ... người]( "Những thực phẩm dị thường lấy nguyên liệu từ ... người")
Xu hướng các bà mẹ mới đẻ ăn nhau thai của chúng họ sau khi sinh nở đang ngàycàng phổ biến ở một số vùng ở mỹ trong vài năm trở lại đây. nhiều phụ nữ đã chođông lạnh và biến nhau thai của họ thành dạng Thu*c viên để ăn sau khi sinh.theo các chuyên gia, việc ăn nhau thai để tăng chất dinh dưỡng khá phổ biến ởmột số động vật có vú như dê. ở một số quốc gia phương đông như trung quốc, ănnhau thai còn được coi là một cách chữa bệnh. các thầy Thu*c tin rằng, ăn nhauthai có thể giúp phụ nữ tránh được chứng trầm cảm sau sinh, nhưng họ hiện vẫnchưa có bằng chứng cho thấy nó thực sự cần thiết đối với bất kỳ người được chămsóc tốt nào.
Thực phẩm tinh dịch
![Những thực phẩm dị thường lấy nguyên liệu từ ... người]( "Những thực phẩm dị thường lấy nguyên liệu từ ... người")
Tinh dịch của người đã được một số thẩm mỹ viện sử dụng như bí quyết làm đẹpmới cho làn da phụ nữ. Tuy nhiên, không ít người đã thử ăn chất dịch này. Trongmột thử nghiệm không chính thức năm 2011, hãng thông tấn BBC đã yêu cầu 3 phụ nữthử nếm tinh dịch của bạn đời để xem liệu những gì người đàn ông ăn có ảnh hưởngđến hương vị của tinh trùng hay không. Kết quả là, 2 trong 3 phụ nữ này tuyên bốhọ có thể chỉ ra được những khác biệt.
Một cuốn sách nhan đề "natural harvest: a collection of semen-based recipes",được xuất bản năm 2008 cũng nhấn mạnh đến một sự thật rằng, tinh dịch là mộtnguồn thực phẩm đã bị phớt lờ. một cuốn sách khác của cùng tác giả - paul"fotie" photenhauer - thậm chí còn hướng dẫn độc giả cách pha trộn cocktail sửdụng tinh dịch.
Theo Tuấn Anh/Vietnamnet
Link bài gốc Lấy link
https://vietnamnet.vn/vn/khoa-hoc/nhung-thuc-pham-di-thuong-lay-nguyen-lieu-tu-nguoi-151599.html
Theo Tuấn Anh/Vietnamnet