MangYTe

Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

4 loại cá tuyệt đối không được cho trẻ ăn

Cá rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn tuyệt đối không được cho trẻ ăn những loại này.
Mục lục

Cá chiên quá kỹ

4 loại cá tuyệt đối không được cho trẻ ăn

Cá chiên trong dầu nhiệt độ cao bạn không nên cho trẻ ăn.

Cá chiên hấp dẫn hơn về hương vị. tuy nhiên, khi chiên ở nhiệt độ cao, đây lại là những chất có hại cho cơ thể con người.

Ngoài ra, cho trẻ ăn cá là để bổ sung năng lượng, nhưng trong quá trình chiên, một số chất dinh dưỡng như protein trong cơ thể cá sẽ bị phá hủy, ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc hấp thụ chất dinh dưỡng.

Cá ướp

Một khi chết, thời gian bảo quản rất ngắn, để ăn được thường xuyên, nhiều người chọn cách ướp muối để có thể bảo quản được lâu. ngoài ra, được tẩm ướp không chỉ ngon mà còn rất dai và có vị đậm đà.

Một số người cho rằng chỉ cần là thì dù ở dạng nào, giá trị dinh dưỡng cũng như nhau. nhưng quan điểm này rất sai lầm. thực tế, giá trị dinh dưỡng của những loại này đã bị mất đi trong quá trình ướp muối. không chỉ vậy, muối có một lượng lớn natri được sử dụng trong chế biến thịt cá, dẫn đến phản ứng hóa học tạo ra nitrit, một chất có thể gây ra ung thư vòm họng.

Trên thực tế, tổ chức nghiên cứu ung thư quốc tế (iarc) đã liệt kê sản phẩm cá muối theo kiểu trung quốc vào cùng một loại với các chất gây ung thư nhóm 1 vào năm 2012. hơn nữa, cá ướp muối thường rất mặn nên ăn thường xuyên cũng gây ảnh hưởng gan.

Cá sống

Nhiều người đặc biệt thích ăn các loại sống như gỏi sống hay sashimi vì hương vị đặc biệt thơm ngon, vừa miệng nên rất được yêu thích. cách này tuy có thể thỏa mãn cơn thèm ăn nhất thời nhưng thực chất lại không tốt cho sức khỏe.

Các loại sống nếu không an toàn hoặc chế biến không an toàn có thể chứa rất nhiều ký sinh trùng và chất độc hại, có thể xâm nhập vào cơ thể người và sinh sản trong cơ thể người.

Cá có hàm lượng thủy ngân cao

Nói chung, giống như một số loài có tuổi thọ cao hơn và cơ thể lớn hơn, chúng có chứa nhiều yếu tố thủy ngân khác trong cơ thể.

Thủy ngân có hại cho sức khỏe của con người, vì vậy nếu cha mẹ không biết cá nào chứa thủy ngân, có thể chọn loại cá phổ biến cho trẻ, chẳng hạn như cá trắm cỏ, cá chép, cá mè,...

Loại nào phù hợp hơn với trẻ em?

Tránh chọn có nhiều xương răm

Khi cho trẻ ăn cá, điều đáng lo ngại nhất đối với cha mẹ là sợ trẻ bị mắc xương trong cổ họng. sẽ rất nguy hiểm nếu không được xử lý đúng cách.

Do đó, khi bố mẹ chọn cá, nên cố gắng chọn loại có ít xương và tránh nhiều xương răm nhỏ. giống như hồi, tuyết, vược vàng,...

Cá có hàm lượng DHA cao và thủy ngân thấp

Do ô nhiễm nguồn nước, nhiều loài hiện có chứa "thủy ngân", đặc biệt là biển. thủy ngân sẽ không bị giảm khi nấu ở nhiệt độ cao. ăn quá nhiều loại này cũng sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển trí não của trẻ.

Do đó, khi cha mẹ chọn cho con, nên chọn có hàm lượng dha cao và thủy ngân thấp. giống như hồi, ngừ,....

Những người bị nhiễm ký sinh trùng có thể ban đầu không nhận ra vì giun sán cũng cần thời gian sinh sản và thích nghi. Tuy nhiên, sau một thời gian dài sẽ xuất hiện các triệu chứng, trường hợp nhẹ có thể bị đau bụng, trường hợp nặng thậm chí có thể lây nhiễm sang các cơ quan quan trọng khác.

Và ký sinh trùng có thể tiếp tục đi lại trong cơ thể, nếu chúng di chuyển đến não sẽ gây tổn thương não, tổn thương này thậm chí có thể không cứu vãn được.

Theo Hải Đường/Tiêu dùng

Link bài gốc Lấy link

https://tieudung.vn/khoe-dep/4-loai-ca-tuyet-doi-khong-duoc-cho-tre-an-45141.html

Theo Hải Đường/Tiêu dùng

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/4-loai-ca-tuyet-doi-khong-duoc-cho-tre-an/20210126040609324)
  • Phá thai trái phép cho trẻ vị thành niên 7 năm tù

    Phá thai trái phép cho trẻ vị thành niên 7 năm tù
    Dự thảo Bộ luật Hình sự sửa đổi quy định rõ về xử lý những người hành nghề trái phép và phá thai cho trẻ vị thành niên.
  • Dung dịch lidocain 2 phần trăm có thể gây tử vong cho trẻ

    Dung dịch lidocain 2 phần trăm có thể gây tử vong cho trẻ
    Không dùng dung dịch lidocain 2% để điều trị đau miệng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ bị đau răng… vì có thể gây ra tác hại nghiêm trọng, kể cả tử vong. Đó là thông tin cảnh báo về an toàn dùng thuốc mà FDA vừa đưa ra.
  • Xoa bóp cải thiện sức khỏe cho phụ nữ có thai

    Xoa bóp cải thiện sức khỏe cho phụ nữ có thai
    Các động tác xoa bóp đúng cách và phù hợp với tình trạng từng thai phụ sẽ giúp họ nhanh chóng giảm những cơn đau và sự mệt mỏi.
  • Sức khỏe nghĩa là khỏe cả trí óc và cơ thể

    Sức khỏe nghĩa là khỏe cả trí óc và cơ thể
    Tất cả chúng ta đều có lúc cảm thấy căng thẳng. Cách đối mặt với căng thẳng sẽ quyết định ảnh hưởng của nó đối với chúng ta như thế nào. Khi có thể, hãy thực hiện các bước để ngăn chặn căng thẳng và khi không có thể, hãy cố gắng kiềm chế nó.
  • Giữ gìn sức khỏe tinh thần của bạn

    Giữ gìn sức khỏe tinh thần của bạn
    Ngay cả những người có sức khỏe tinh thần tốt đôi khi cũng có vấn đề về tình cảm hoặc bị các bệnh tâm thần. Bệnh tâm thần thường có một nguyên nhân vật lý, chẳng hạn như một sự mất cân bằng hóa chất trong não. Căng thẳng và các vấn đề với công việc, gia đình, trường học đôi khi có thể gây ra bệnh tâm thần hoặc làm cho nó tồi tệ hơn. Tuy nhiên, những người có sức khỏe tinh thần tốt học được cách để đối phó với sự căng thẳng và các vấn đề nảy sinh. Họ biết khi nào cần tìm kiếm sự giúp đỡ từ bác sĩ
  • Niềm tin tâm linh và sức khỏe

    Niềm tin tâm linh và sức khỏe
    Tâm linh giúp bạn luôn tìm thấy ý nghĩa, niềm hy vọng, sự an ủi và bình yên nội tâm trong cuộc sống. Nhiều người tin vào tâm linh qua tôn giáo. Một số tin vào nó thông qua âm nhạc, nghệ thuật, kết nối với thiên nhiên. Những người khác tin vào tâm linh của bản thân qua các giá trị và nguyên tắc của họ.
  • Du lịch quốc tế: Những lời khuyên giúp giữ gìn sức khỏe

    Du lịch quốc tế: Những lời khuyên giúp giữ gìn sức khỏe
    Bài viết này giới thiệu một số lời khuyên giúp bạn khỏe mạnh và thoải mái khi đi du lịch nước ngoài.
  • Chăm sóc răng cho trẻ

    Chăm sóc răng cho trẻ
    Răng của trẻ bắt đầu phát triển dưới nướu trước cả khi chúng ta có thể nhìn thấy. Khoảng 6 tháng sau khi trẻ sinh ra, bạn có thể nhìn thấy chiếc răng đầu tiên. Đó chỉ mới là bước khởi đầu cho những nụ cười sẽ đi theo suốt cả đời người.
  • Sức khỏe răng miệng trong thai kỳ

    Sức khỏe răng miệng trong thai kỳ
    Phụ nữ khi đang mang thai có rất nhiều việc cần phải lo nghĩ, tuy nhiên cũng nên cần phải lưu tâm đến sức khỏe răng miệng.
  • Thuốc kháng sinh cho trẻ nhỏ

    Thuốc kháng sinh cho trẻ nhỏ
    Thuốc khánh sinh cho trẻ làm sao để sử dụng an toàn và hiệu quả, những điều cần lưu ý khi dùng kháng sinh cho trẻ? Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu cần...
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY